书城养生这样吃养身防大病
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第114章 便秘,吃点核桃大便通

症状:便秘

便宜方:核桃仁

便秘是种常见症状,最容易发生在老年人的身上,很多老年人终日饱受便秘之苦,吃不下,睡不香,排不出。

记得有一次,一位老人来诊所拿药,他说自己便秘,已经一个多星期没有排便了,让我给他开了些开塞露。

对于便秘患者,我一向不主张用速泻药。我打算给他开些药效慢,但是对身体无害的药物,可老人却说,很多治疗便秘的方子他都试过了,可都没有用,只有开塞露最管用。听老人这么说,我只能给老人开了开塞露,不过我告诉老人,靠开塞露不是长久之计。我嘱咐他回去之后每天吃个半两核桃仁,坚持一段时间。

过一周后,那位老人又来到诊所,他告诉我,自己回去之后就开始吃核桃仁,第三天早晨就开始排便,在那之后,平均每1~2天都会排便一次,大便越来越畅通,干湿正常。从那之后,老人养成了每天吃核桃的习惯。其实,吃核桃不但可以治疗老年便秘,还可预防老年动脉硬化、老年性痴呆等症。

核桃中富含核桃油、粗纤维,吃下去后,核桃油可软化大便、润肠道。此外,粗纤维可吸水膨胀、促进肠道蠕动,进而治疗便秘。核桃治疗便秘的机理和番泻叶、大黄、肠清茶等不同,这些药属于刺激性泻药,通过直接刺激肠道肌肉伸缩达到排便的目的,不过用的时间太久会形成药物依赖性,使得大肠肌无力,越用效果越差。

从中医的角度上说,一味地用刺激性泻药对身体健康不利。中老年便秘患者一般血虚、津少,无法滋润大肠,大肠中津液不足,就会导致便秘。若一味采用刺激性泻药强行泻下,会使得津液越发不足。而核桃有润肠滑肠之功,可治疗老年便秘。老年痴呆、动脉硬化要依赖核桃中的核桃油来实现。

此外,核桃中还富含卵磷脂等营养成分,可促进神经细胞生长。老年便秘、痴呆均与其有关联。长时间便秘会使得肠道中的毒素被重吸入血液,等到这些有毒物质超出肝脏解毒能力时,会随血液循环进入大脑,损害脑细胞、神经中枢,进而诱发痴呆。核桃不但可以治疗便秘,还可预防老年痴呆。

不过提醒大家注意,核桃中油脂含量较高,虽然味道香美,不过摄入过量会诱发肥胖,因此应当控制食量,每天不能超过25克。