湿泡病又叫疣孢霉病、褐腐病、白腐病等，是由有害疣孢霉引起的病害。该病是双孢菇子实体生长期的一种病害，蔓延迅速，危害极大，有时甚至是毁灭性病害。在室外露地栽培和未进行二次发酵的菇床上更易发生。
疣孢霉的无性孢子只侵染双孢菇子实体。若随意乱丢病菇，致使土壤中疣孢霉孢子数增加，加上覆土消毒不严，往往导致疣孢霉病大发生。高湿环境条件有利于疣孢霉病发生。其发病率与温度有密切关系，疣孢霉菌丝生长及孢子形成的最适温度为25℃，当菇房温度连续几天高于20℃，空气不流通，相对湿度在90％以上时，疣孢霉病就会发生。当温度低于10℃时或高于32℃，疣孢霉病则很少发生。双孢菇从开始感染疣孢霉到发病约需10天左右，比正常出菇要早4～5天。孢子在55℃经4小时或60℃经2小时会死亡。
湿泡病的防治措施：
（1）覆土是疣孢霉的主要来源，因此选用土表以下消毒覆土是控制疣孢霉病发生的关键。覆土材料宜用距地表15～20厘米以下的新土，切不可从含有双孢菇废料的地方取土，这样可避免把地表层的病虫害带入菇房。覆土在使用前用2％的甲醛进行消毒。
（2）菇房，特别是老菇房进料前要严格进行消毒，防止疣孢霉蔓延。可按照每立方米空间用10毫升甲醛加5克高锰酸钾进行熏蒸24小时，也可在预湿后按照每立方米用10～15克硫磺熏蒸消毒。
（3）双孢菇覆土之后，在菇房及覆土表面均匀喷洒2000倍的使百功或多菌灵溶液1～2次，可有效防止疣孢霉病发生。使百功用量为1～1.5克/平方米。
（4）若遇疣孢霉病大面积发生，应立即停止喷水，通风降湿，摘除菇床上的病菇及疣孢霉菌丝块，在病菇着生部位喷施1000倍的使百功或多菌灵溶液。摘除的病菇应及时处理掉，患病严重的菌床，要重新更换覆土。
（5）加强菇房管理，在高温、高湿季节要加强通风换气。