双孢菇的菌丝体和子实体生活在无数微生物的重重包围中，可以说其生存过程中时刻面临着诸多危险，所以，生产前必须了解双孢菇在哪些条件下能够得到最大限度的生长，这样才能在与其他生物的竞争中良好生长，使栽培潜力得以充分发挥。环境条件是影响双孢菇和其他竞争生物生长最重要的因素，这些条件主要包括温度、水分和湿度、空气、光照以及酸碱度等。这些环境条件相互联系、相互影响、相互制约，共同影响双孢菇的生长。在生产中，应进行综合的科学管理，采取有效措施，协调各种环境条件的关系，最大限度地满足双孢菇生长的最适条件，以达到高产稳产、优质高效。
