书城科普读物百科知识-科普新课堂:大脑探秘
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第66章 健脑偏方

大脑得以正常运行的物品保障,主要还是来源于日常的一日三餐。五谷杂粮虽然普通,但其中包含着取之不尽的营养精华,大脑所需的蛋白质、糖分、脂肪及微量元素无所不包。

鸡蛋和牛奶是最优质的蛋白质来源;大豆中含有丰富的卵磷脂。一些平时我们信手拈来的应季食品几乎包含了所有为大脑所需的营养物质,而且含量丰富。比如苹果、杏、大枣、核桃、荔枝、蜂蜜、葡萄、糯米、桂圆、莲子、百合、山药、动物骨髓等。在日常生活中注意搭配、合理摄取,就能保证脑部所需各种维生素、氨基酸和微量元素。让孩子的大脑更健康、更聪明。

跳绳运动是最佳的健脑运动,也是中小学生非常喜欢的一项体育活动。家长这一辈人大概小的时候,都跳过绳。跳绳这一经久不衰的古老运动,一直受到心理学家和医学家的大力推崇,被誉为最佳的健脑运动。

人在跳绳的时候,身体以下肢跳和后蹬动作为主,手臂不停地摇动,腰部、腹部和上下肢都在有节奏地运动,同时,心脏泵出的血液增加,全身血液循环加快,促使脑细胞新陈代谢,气血供应改善。而且跳绳时,手握绳子不断地旋转,也会刺激拇指的穴位,对脑下垂体发生作用,进而增加细胞的活动,提高思维和想象力。

让孩子适量参加跳绳运动,可以促进他们脑细胞的发育,同时可以达到健身的目的。据统计,如果每分钟跳120次,跳5分钟,就相当于跑步750米的运动量。