原料 活海参500克，干荷叶1张。
调料 精盐2大匙，葱伴侣酱3大匙。
制作步骤Procedures
1 将海参去内脏、洗净，放入沸水锅中煮约30分钟，再捞出冲凉，沥干水分，用少许精盐腌渍入味，取出冲净。
2 锅中加入清水烧开，放入海参煮约30分钟，捞入冷水中浸泡。
3 将干荷叶放入清水中泡透，铺入蒸笼中，再放上海参蒸至熟透，即可取出装盘，配葱伴侣酱蘸食。
