原料 大米150克，羊肝100克。
调料 葱末、姜末、精盐、胡椒粉各适量。
制作步骤Procedures
1 将大米淘洗干净，放入清水中浸泡6小时；羊肝洗净，切成小片。
2 铝锅上火，加入适量清水，先放入大米烧沸，再改用小火煮至粥成。
3 再加入羊肝、葱末、姜末、精盐略煮，然后撒入胡椒粉，即可出锅装碗。
