原料 猪蹄2个，排骨500克，鸡翅8个，山药150克，胡萝卜50克，红干椒10克。
调料 葱段，姜片，普洱茶、花椒、八角、甘草、草果、香叶、蚝油、精盐各适量。
制作步骤Procedures
1 将猪蹄、排骨、鸡翅分别洗涤整理干净，剁成小块；胡萝卜、山药去皮，洗净，切成小块。
2 将花椒、八角、甘草、草果和香叶装进一个调料包，再将普洱茶装入另一个调料包。
