原料 猪小排骨400克，半天笋500克，胡萝卜30克。
调料 精盐1/3小匙。
制作步骤Procedures
1 将半天笋洗净，剥开花茎；胡萝卜去皮、洗净，切成片，用模型扣出花纹；猪小排洗净，切成小块，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干备用。
2 坐锅点火，加入适量清水，先放入猪小排，用大火煮滚后转小火煮35分钟至熟透。
3 再加入半天笋、胡萝卜煮15分钟，然后加入精盐调好口味，即可盛出食用。
