书城养生从头到脚谈养生大全集
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第87章 细节决定活百岁——关注健康细节,不让微小酿造大祸(11)

每个人都觉得自己很忙,忙得顾不上休息,顾不上陪家人吃饭,顾不上会朋友,觉得每天的时间不够用、不够睡,每天都有很多事情要做,如果不去做这个世界就停止转动了,真的吗?

适当休息可以为自己减压,能更好地让自己倾听心灵的声音。短途旅游、浏览名胜、爬山远眺,开阔视野,呼吸新鲜空气,增加精神活力等都是解除疲劳,让紧张的神经得到松弛的有效方法。

人生就像登山,不是为了登山而登山,而应重视攀登中的观赏、感受与互动,如果忽略了沿途风光,也就体会不到其中的乐趣。人们最美的理想、最大的希望便是过上幸福的生活,而幸福生活是一个过程,不是忙碌一生后才能到达的一个顶点。

古人云:“一张一弛,乃文武之道。”生活也应该有张有弛,忙中有闲。生活就像一根弦,太松了,弹不出优美的乐曲,太紧了,容易断,只有松紧合适,才能奏出舒缓优雅的乐章。

“穷忙”和“瞎忙”浪费了太多的时间

“最近比较忙”是很多人的口头禅,在当今讲究效率的快节奏社会中更是如此。忙着工作,忙着赚钱,忙着学习,忙着消费……“忙”成了很多人心头唯一的关键词。当然,也是无数人工作和生活的写照。虽然“忙”字代表了人们的生活状态,但它代表不了人们的生活质量,因为只靠忙并不能直接为我们带来满意的结果——享受生活。

在一家大公司工作的小文一下班就向老妈诉苦,说自己每天从一上班就开始忙个不停,一会儿干这,一会儿干那,天天忙得晕头转向。一起进公司的同学小李虽然和自己是做同样的工作,看起来却总是从容不迫的样子。更让小文心理不平衡的是,到月底工作量一统计出来,自己还不如小李。

在我们的周围,我们常常能发现一些没有目标、没有方向、没有规划的人,整天忙忙碌碌、晕头转向,结果却因为做了大量无意义的事情而使得忙碌失去了价值。

美国的时间管理之父阿兰·拉金说过,“勤劳不一定有好报,要学会聪明地工作”。拉金先生的意思是告诉我们,一个人只靠忙并不能保证取得好的结果,只有善于掌控时间,能够时刻忙于要事的人才能够取得好的结果,成为工作和生活的最佳受益者。

一般情况下,生活中的“忙人”大致可以分三种:

1.人。在生活和工作中整天只知道忙忙碌碌。

2.人才。忙碌而有所成就,算是人才。

3.人物。有很大的影响力,起着举足轻重的作用,那就是人物。

人才与人物,毫无疑问,都是愿意付出的人,但他们更懂得聪明地工作。他们忙,但绝对不是瞎忙、穷忙。

古罗马皇帝哈德良手下的一位将军,觉得自己应该得到提升,便在皇帝面前提起这件事,以他的长久服役为理由,提出“我应该升到更重要的领导岗位”,他说:“因为我经验丰富,参加过10次重要战役。”

哈德良皇帝并不认为这位将军有能力担任更高的职务,于是他随意指着拴在树上的战驴说:“亲爱的将军,好好看看这些驴子,它们至少参加过20次战役,可它们仍然是驴子。”

经验与资历固然重要,但这并不是衡量能力和才华的标准。许多聪明的老板认为:有些人尽管有十年的经验,却只不过是一年经验的十次重复而已。年复一年地重复类似的工作,固然会变得很熟练,但可怕的是,这种重复已然阻碍了心灵,扼杀了想象力与创造力。

一个人的成长,应该是“日日新、时刻新”的,假如今天与昨天一样,明天与今天一样,哪还会有生命的新机,哪还会有大的进步呢?

忙是必要的,但如果一个人陷于忙中出不来,没有时间思考,不能够及时总结,提出更好的方法提高工作业绩,那么,他们就会停滞不前,整日陷入工作危机的苦恼中,还哪敢花时间去休闲度假看电影。其实,这也正是很多人生活慢不下来的根本原因。

所以说,我们可以忙,但绝不能穷忙、瞎忙。忙一定要有目标、有方法,要知道自己在忙什么,为了什么忙。只有这样,才会提高自己的工作效能,从而有更多的时间去享受生活。

慢餐,一种新的饮食文化理念

我们知道,法国人在用餐前必向同桌人说:bonappetit(祝你胃口大开),而我们中国人则说:请慢用。仔细想想,“慢用”两字更有深意,只有美好的东西才值得我们花时间,慢慢享受。

慢餐起源于1986年意大利的偏远小镇布拉,起因是意大利美食评论家卡洛·彼得里尼看到几十位年轻人坐在罗马著名的“西班牙广场”纪念碑台阶上大嚼麦当劳汉堡所受到的震惊。作为一位负责任的饮食文化传承者,卡洛·彼得里尼发动了“Slow Food”运动,并衍生出慢餐文化,其作为一种生活态度,致力于消除人们内心的浮躁、引导人们感受生活的美好与情调。主张慢食的人认为:慢慢地进食,认认真真、全心全意、花时间和各种官能感知去慢慢地享受一顿美食,学习并支持这顿美食背后的努力及传统。这对饮食文化所带来的影响,是超乎想象的。

慢餐作为一种新的饮食文化理念,对它的理解绝不能仅限于细嚼慢咽,而应更深入地探求,对此,宋爱莉教授在《爱上慢生活》一书中做了详细的阐释,她认为“慢餐”主要有三层含义:

第一,从字面来理解,慢餐就是细嚼慢咽,但慢餐不仅仅是简单的细嚼慢咽。作为一种新的饮食理念,慢餐首先注重原材料的选购。制作慢餐食品的原材料一定是绿色食品,而不能是转基因食品,也不能是现代社会大规模机械化生产的产品。绿色材料是慢餐饮食的第一关。

第二,慢餐食品的烹饪手法要慢。慢餐食品的烹饪讲究更精细,全部要用手工烹制。在制作上,要求把食品的口味放在第一位,而不是赶时间。习惯了快节奏的人们养成了不由自主赶时间的烹饪习惯,慢餐在烹饪中所要改正的就是把量放在其次,首先要把注意力放在食品的质上。

第三,就是进食速度。慢餐讲究进餐速度,但慢餐不等于一吃就几个小时。有的朋友聚会喝酒,一吃就是几小时,于是觉得自己在享受一种慢餐文化。其实,这不叫慢餐,慢餐不仅仅讲究进餐慢,更体现人的一种生活态度、生活方式。

总之,慢餐的真谛在于引导那些被现代社会快节奏、物欲横流的大潮挟裹着的人们放慢脚步,选择一种新的生活方式。

此外,慢餐还是人生的美好享受,细嚼慢咽秉承了人类关注自然、追求生活质量的天性。一家人聚在一起用餐,细细品味每一道菜肴,有一种天然的宁静和温馨,更能充分享受天伦之乐。

运动慢下来:不求速度,只要精彩

如今,“慢运动”正越来越受青睐。事实上,“慢半拍运动”在国外早就开始流行了,很多人长期坚持“每天一万步”的健身方法。如在离家还有一段距离,下车步行回去,周末到近郊散步。“慢运动”可以为常常心急火燎的人“去去火”,就在慢慢走的同时,你将收获身心的健康和愉悦。因“慢运动”具有塑身、减压、美容、治病等功效,所以成为不少上班族的首选。更多的人不希望做“时间的奴隶”,在运动中适度地放慢节奏,对人自身来说,是一种和谐。对于压力大的上班族来说,慢运动是更适合的一种运动。

王丽是一家外企的高级秘书,每天坐在高档写字楼的办公室里,薪水拿得越来越高,健康状况却越来越低。受周围同事的影响,她也加入了健身大军。过去她特别喜欢热量消耗大的运动,搏击操、街舞什么的,觉得时髦又减肥。不过平时王丽工作很忙,一天下来紧张的脑力劳动使她精疲力竭、头昏眼花,再进行高强度运动感觉脑袋都快炸了。在健身教练的建议下,她选择了普拉提、瑜伽这些“慢运动”,虽然热量消耗不大,但轻柔的音乐、舒缓的动作不仅能消除疲劳,还能使人变得从容,练完后从头到脚都很舒服。

像王丽一样,很多上班族们由于工作需要,不得不经常加班加点,本来身体就已经超负荷运转了,如果再选择强度大、体能消耗多的剧烈运动,比如下了班去健身房在跑步机上跑40分钟或者一个小时,无疑会加重身体负担,对身体伤害非常大,身体负担很重。而这时候做一些“慢运动”,比如瑜伽、太极、散步、普拉提等,能够使人心情从焦躁变得安静。对于非常忙碌的人来说,慢运动会更有益。在运动中适度地放慢节奏,可以让我们获得健康。

工作慢下来:高效率,慢生活

不会休息的人就好像一只永远也停不下来的陀螺,被压力的绳子抽得一刻也不停。科学研究表明:为了得到休息,我们的心脏在一天二十四小时中也有不跳动的时候。因此一个懂得简单生活之道的人应当知道忙里偷闲。卡耐基把这种空闲的时间称为“空白页”,这部分时间在日程中是一片空白,是用来提升你的精神境界的。

如果我们希望有用之不竭的活力之源,希望过一种光彩焕发的、充实的生活,那么学会忙里偷闲是非常关键的。你需要在繁忙的事务间歇安排一些额外的时间做你想做的任何事。当你暂时摆脱了那些职责时,你才拥有充实自己所需要的时间和空间。如果你不使自己重新焕发活力,你就不可能努力工作下去。