书城养生《黄帝内经》养生智慧大全集
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第113章 生命是一个过程,务必做好阶段养生(10)

老人洗澡的频率要看皮肤的情况和具体的季节来决定,一般冬天洗澡一周一次就够了,春秋天一周两次为宜。夏天天热出汗多,如果是体质较胖、皮脂腺分泌旺盛、出汗较多的老年人,洗澡次数可适当增多;但体瘦出汗少的老人则最好控制次数,特别是冬天和春秋天不出汗的时候,可以用擦澡等方式来代替泡澡。

老人每次洗澡时间不要太长,一般以15~20分钟为宜,洗完澡后,需休息片刻再离开。

另外,值得注意的是,老年人或者心脏不好的人宜洗“半身浴”。因为长期浸泡在水中,水压会加重心脏负担,影响血液循环易导致意外。

健康听力让晚年更精彩

人到60岁左右,大约有30%会对高频的尖细声产生听力困难,到了80岁左右,50%~70%的老人高频听力损失达到50~70分贝。怎样延缓老年性耳聋的发生呢?

1.保持良好的精神状态

积极参加社会活动,保持乐观向上、不急不躁的情绪。当人情绪激动或着急之后,可使人的肾上腺素分泌增加,使内耳小动脉血管发生痉挛,小血管内血流缓慢,造成血液中的红细胞与血小板相互黏着,发生血行障碍,内耳供氧不足导致突聋的发生。

2.养成良好的饮食习惯

调整饮食结构,多食含锌、铁、钙丰富的食物,可减少微量元素的缺乏,并有效地扩张微血管和软化红细胞,从而有助于内耳的血液供应,有效地防止听力减退。切忌长期食用高盐、高脂肪、低纤维素类食品,切忌暴饮暴食,要戒除烟酒。

3.慎用或禁用对听神经有损害的药物

为防止药物性耳聋的发生,用药之前应仔细阅读药品说明书或向医生询问是否有耳毒性,要严格掌握药物使用的适应证。氨基糖苷类抗生素为并发耳蜗损害最多的一种耳毒药物,因此避免滥用此类抗生素将是降低药物性耳聋的一项重要措施。家族中有耳毒药物过敏史者也应当慎重用以上类型药物。

4.避免噪音的接触

耳朵长时间接触噪音可导致噪音性耳聋,强烈的噪音对耳朵听力损失会更大,应远离噪音,听收音机的时间不宜过长,音量不宜过大。听久了应休息一会儿,避免听觉疲劳。

5.经常按摩耳朵

可促使内耳血液循环。比如,按摩耳郭、捏耳垂,也可以按摩颈后发际两侧凹陷处的“风池穴”。也可闭目静坐,将两手食指分别置入两耳孔中,然后迅速离开两耳孔,如此连续做10次,此运动中国传统医学认为有醒脑健智、聪耳明目的作用。

6.不要随便掏耳朵

俗话说“耳不掏不聋”有一定道理,外耳道皮肤比较娇嫩,与软骨膜连接比较紧密,皮下组织少,血液循环差,掏耳朵时如果用力不当容易引起外耳道损伤、感染,导致外耳道疖肿、发炎、溃烂,掏耳朵时,稍不注意,掏耳勺还会伤及鼓膜或听小骨,造成鼓膜穿孔,影响听力。

另外,值得注意的是,听力逐渐减弱是人正常的生理现象,如果你的听力在年老时有所减弱,请不要耿耿于怀要泰然处之。一些老年人特别是合并动脉硬化者,内耳血运极易发生障碍而引起突聋;积极治疗这类疾病对防止微循环障碍、延缓老年人听力减退的速度非常重要。

用好老年人的“膳食金字塔”

世界上好多国家都有居民膳食“金字塔”来指导人们的膳食。其实老年人也有适合自己的膳食金字塔。20多年来,营养学家们不断更新知识。近年来,美国托福大学研究人员对70岁以上老年人的膳食“金字塔”做了修订和补充。

1.原有金字塔的底部由占份额最大的谷物组成,包括玉米、米饭、面包和面条等。现今,金字塔的基底部以8个份额的水、果汁或汤组成,与谷类粮食仅占6个份额的上一层相比,水分占的位置更为重要。因为老年人的生理特点是即使口渴对水分的要求也不如年轻人那样明显,时常有体内缺水的危险。新的金字塔强调老年人应多饮水,以防止大便秘结和机体缺少水分。

2.充足的特殊营养物质。老年人活动量与食入量日渐减少,为了保持老年人机体的体重和健康状态,金字塔严格要求每日必须提供充足的特殊营养物质,例如抗氧化物质以防止伴随老年产生的自由基损害;提供足够的维生素D和钙质来保护骨骼的健壮;提供丰富的叶酸来维护脑力活动的充沛并减少脑卒中和心脏病的发生。金字塔还提醒老年人要注意摄入营养密度高的食物,主要指蔬菜、水果,如菠菜、橘子、黄色的甘薯和南瓜、色泽鲜艳的水果等。水果往往含有大量的维生素A、维生素C和叶酸,如草莓、芒果等。

3.高纤维素的摄入。在新的金字塔中,几乎每层都尽可能加入纤维素的象征性标志。多吃全谷类粗粮,选择糙米而不是精米,多吃胡萝卜、橘子而不仅是喝胡萝卜汁和橘子汁,每周至少两次吃豆荚类食物,用大豆、扁豆来代替肉类食品。由于老年人大多数存在肠功能逐日衰退的问题,这些高纤维食物同时含有较低的胆固醇,从而减少了老年人患心血管疾病和癌症的危险性。

4.某些营养素需要额外补充。新的金字塔尖部竖起一面小旗以示提醒。由于老年人机体代谢功能的减弱而影响了部分老年人所必须营养物质的摄入和吸收,因此老年人额外补充一些机体需要的营养素是必不可少的。比如钙和维生素D的补充对防止骨质疏松是必要的。补充维生素B12能帮助机体维持正常神经功能以及减少痴呆的发生。有1/3的老年人会逐渐出现萎缩性胃炎和胃酸、胃蛋白酶的分泌减少,并由此导致对食物中维生素B12吸收减少,而纯维生素B12补充剂则能很好被吸收。但大多营养学家都认为维生素的补充不能取代健康食物的选择,如每日一杯牛奶是钙、钾和维生素B12最好的来源。

5.和传统金字塔相同的是,塔的顶尖部分是份额最小并提倡限制的脂肪、油类和甜食的摄入,如蛋糕、饼干、快餐和各种小吃。这些食品热卡高但营养物质少,老年人不宜多吃。蛋白质的供给要注意相互搭配,如谷类、豆类、瘦肉、蛋禽的相互搭配以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,从而做到平衡膳食。

老年人不宜经常喝粥

对于胃肠功能衰退的老年人来说,饮食清淡很重要,因此,粥成为老年协会的食物。我们不否认粥有自己的优势,比如老年人牙齿一般都不太好,而喝粥不用细嚼。但专家指出,为了健康,老年人不宜经常喝粥。

粥毕竟以水为主,“干货”极少,在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上距离馒头、米饭,还是差得不少。尤其是白粥,单靠各类谷物的搭配远远无法达到人体的需求量,老年人长期喝粥,必将导致营养不良。

水含量偏高的粥进入胃里后,会稀释胃酸,这对消化不利。

因此,老人在饮食上追求清淡的关键在于把握好度。如果只是因为牙齿不好而选择喝粥,那就要先把牙治好。对大多数老人而言,平时吃饭,把饭做得烂些就可以了,或在正常饮食之余偶尔换着吃吃面条、喝点粥。

即使是喝粥,也要弄个肉菜,不能清淡到只吃咸菜;为了保证营养均衡,至少应该在粥里加点肉或菜,而不要只喝白粥。

老年人需要什么样的运动

老年人不仅需要丰富的物质和精神生活,更需要一个健康的身体,安排好老年人的体育运动是欢度晚年的重要途径,而老年人的运动也要对症下药。

老年人由于生理上的原因,身体各组织器官渐趋衰退,且冠心病、高血压、动脉硬化等发病率都较高。因此,老年人在锻炼时应注意选择适宜的运动项目。生活能够自理的老年人,可

选择如下的健身项目:

1.散步

散步具有良好的健身作用,这种走步速度虽慢,但如能连续走几千米,效果不可低估,一般健康或患慢性病的老年人皆可选择这种步行方法。它有调节大脑皮质功能,调节心血管功能,有利于通便,有助于睡眠的作用。运动量可大可小,根据自己情况自行调节。为起到明显健身作用,以中速(每分钟80~90步)或快速(每分钟100步以上)为好,每日步行1小时,双休日可多走一些。

2.慢跑

慢跑即健身跑,是一种耐力性的有氧运动。跑步比走步更能促进新陈代谢,加快血液循环,增强心肺功能。跑步能消除心血管疾病隐患、防止血中胆固醇含量增加、减肥,并有返老还童之奇效,使人健康、愉快。不少国家的老年人将慢跑视为长寿秘诀。慢跑每2~3步吸气1次,再跑2~3步呼气1次,跑步快慢可根据自己的情况进行调节。初跑时,速度要慢,距离要短,速度可每分钟30米或每分钟50~70米,跑与走交替,以走为休息,时间5~10分钟。以后可逐步增加到110~130米,跑步时间可逐渐延长到15~20分钟。每周锻炼3~5次。跑步后注意放松活动,可缓慢步行或原地踏步,使身体逐渐恢复到安静状态。

但患有下述疾病者应禁忌跑步:脑血管疾病、严重的心功能不全、严重的心律失常、糖尿病、靠药物治疗稳定的高血压、过度肥胖症、传染病等。

3.骑自行车

骑自行车运动可锻炼肌肉系统,锻炼肢体关节的柔韧性和灵活性,增强心肺功能、新陈代谢等。中老年人骑自行车要注意骑车的姿势,骑一段时间应适当调整一个姿势,活动一下筋骨,或推车步行一段路程,再继续骑行;骑车的速度和距离应根据个人体质量力而行,并要注意交通安全,最好在车少、人少和空气污染不严重的路上骑。

4.健身操

各种形式的健身操在近十来年发展很快,深受人们尤其是妇女的欢迎。由于有音乐伴奏,给人以美感,而且又是集体操练,所以对许多不习惯于独自锻炼的人来说有特别的吸引力。如果套路和动作编排得当,一套45分钟的健身操,可以给人以全面的运动效果。