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第51章 为什么住窑洞的人多长寿

我国黄河中上游的甘肃、陕西、山西、河南等省,约有4000万人口居住在窑洞里。科学家对山西省住窑洞的人进行了50年的研究后得出结论认为,他们的长寿是窑洞生活方式带来的。科学家认为,人类最合适的生活环境是温度在10℃~22℃范围内,相对湿度在30%~75%范围内。黄土是很好的保温隔热材料。在3~5米厚的黄土覆盖下,夏季室温比室外低10℃左右,冬季室温比室外高1.5℃,温度和湿度相对稳定。冬不生火暖融融,夏不摇扇凉清清。

健康和长寿的另一些原因是:在窑洞中,外界噪音引起的紧张和不良影响少,受大气中放射性物质的影响也很少。长期生活在窑洞中,哮喘、支气管炎等呼吸道疾病、风湿病和皮肤病大为减少。此外,红土、黄土地带的植物微量元素锰和硒较多。锰元素在人体内有利于防止心血管病,硒有利延缓或减少脂肪积聚和人体器官的老化。

由于窑洞里温度、湿度适中,在里边存放蔬菜、肉、果等食品久不变质。