书城烹饪美食中老年滋补保健酒
34507300000054

第54章 鹿茸山药酒

“处方来源”《中医骨科学》。

“处方组成”鹿茸15克,山药60克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中鹿茸补肾阳、益精血、壮筋骨、调冲任、托疮毒;山药益气养阴、补脾肺肾、固精止带。

二味药材配伍制酒具有补肾益精、补气养五脏、强筋骨之功效。适用于男性肾虚精衰、阳痿不举、腰膝酸软、精血两亏、畏寒无力、骨弱神疲、遗尿滑精、眩晕耳聋,女性宫寒不孕、崩漏带下等症。

“制备方法”将鹿茸切成薄片打成细末,山药捣碎,同放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖密封,置阴凉处浸泡7~10天,并经常摇动。滤出酒液,装瓶。药渣放回酒坛中再加适量米酒继续浸泡后饮服,至味淡即止。“用法、用量”每天早、中、晚饭前饮服,每次10~15毫升。