书城烹饪美食中老年滋补保健酒
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第256章 菊花清明酒

“处方来源”验方。

“处方组成”菊花、枸杞子各40克,当归、熟地黄各18克,米酒1000毫升。

“功效主治”方中菊花有疏散风热、平肝、清肝明目、清热解毒之功效;枸杞子滋补肝肾、益精明目、增强免疫、促进造血功能、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、保肝、抗脂肪肝等;当归补血活血;熟地黄补血养阴、益精填髓。

四味药配伍制酒具有补肝肾、益精血、滋阴清肝明目之功效。适用于肝肾、精血不足所致头晕目眩、身疲力乏、目暗不明等症。

“制备方法”将菊花与粉碎成粗末的其他药材一起放入酒坛中,加米酒搅拌均匀,加盖浸泡7~10天,并每天搅拌。用细纱布过滤,滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服10~15毫升。