书城烹饪美食中老年滋补保健酒
34507300000203

第203章 神仙药酒

“处方来源”清《清太医院配方》。

“处方组成”木香18克,丁香、檀香各12克,茜草120克,砂仁30克,红曲60克,蜂蜜100克,米酒1500毫升。

“功效主治”方中木香、檀香行气止痛、健脾消食、调中散寒;丁香温中降逆、温肾助阳;茜草凉血止血、化淤通经;砂仁化湿行气、温中止泻、增强胃功能、促进消化液分泌及肠道蠕动、帮助消化、排除肠胀气;红曲健脾消食,活血化淤;蜂蜜补中润燥。

七味药配伍制酒具有健脾开胃、行气消食、快膈宽中之功效。适用于脘腹胀满、消化不良、食欲不振、嗳气打嗝等症。

“制备方法”将上述前五味中药粉碎成粗末,放入酒坛中,加红曲、蜂蜜和米酒搅拌均匀,润湿,加盖浸泡5~7天,并经常搅拌。滤除药渣,澄清后装瓶。

“用法、用量”每天早、晚各饮服15~20毫升。

脑的功能与肾、心、肝三者密切相关:肾藏精,精生髓,髓聚于脑,故脑髓发育有赖于肾精的不断生化。肾精充盈可增强脑的功能,增强智力、记忆力,反应敏捷。

心立神志,支配精神意识、思维活动。若心脏功能正常,气血充盈,则人的神志清醒、精力充沛、睡眠正常。反之,则会出现心悸烦躁、失眠多梦。严重者出现昏睡、昏迷、狂躁等精神失常现象。

§§第九章 补脑养心安神药酒