书城公版颐养补益门
34206900000009

第9章 格致余论

【元 朱震亨】

饮食箴

人身之贵,父母遗体。为口伤身,滔滔皆是。人有此身,饥渴随兴。乃作饮食,以遂其生。眷彼昧者,因纵口味。五味之过,疾病蜂起。病之生也,其机甚微。馋涎所牵,忽而不思。病之成也,饮食俱废。忧贻父母,医祷百计。山野贫贱,淡薄是谙。动作不衰,此身亦安。均气同体,我独多病。悔悟一萌,尘开镜净。曰节饮食,易之象辞。养小失大,孟子所讥。口能致病,亦败尔德。守口如瓶,服之无斁。

****箴

惟人之生,与天地参。坤道成女,干道成男。配为夫妇,生育攸寄。血气方刚,惟其时矣。成之以礼,接之以时。父子之亲,其要在兹。隧彼昧者,徇纵****。惟恐不及,济以燥毒。气阳血阴,人身之神。阴平阳秘,我体长春。血气几何,而不自惜?我之所生,翻为我贼。女之耽兮,其欲实多。闺房之肃,门庭之和。士之耽兮,其家自废。既丧厥德,此身亦瘁。远彼帷幕,放心乃收。饮食甘美,身安病瘳。

茹淡论

或问《内经》谓精不足者补之以味,又曰地食人以五味。古者年五十食肉,子今年迈七十矣,尽却盐酰,岂中道乎?何子之神茂而色泽也?曰:味有出于天赋者,有成于人为者。天之所赋者,若谷菽菜果,自然冲和之味,有养人补阴之功,此《内经》所谓味也。人之所为者,皆烹饪调和偏厚之味,有致疾伐命之毒,此吾子所疑之味也。今盐酰之却,非真茹淡者。大麦与粟之咸,粳米、山药之甘,葱薤之辛之类,皆味也,子以为淡乎?安于冲和之味者,心之收,火之降也;以偏厚之味为安者,欲之纵,火之盛也。何疑之有?《内经》又曰:阴之所生,本在五味。非天赋之味乎?阴之五官,伤在五味。非人为之味乎?圣人防民之具,于是为备。凡人饥则必食。彼粳米甘而淡者,土之德也,物之属阴而最补者也,惟可与菜同进。经以菜为充者,恐于饥时顿食,或虑过多,因致胃损,故以菜助其充足,取其疏通而易化,此天地生物之仁也。《论语》曰:肉虽多,不使胜食气。传曰:宾主百拜而酒三行,以避酒祸。此圣人施教之意也。盖谷与肥鲜同进,厚味得谷为助,其积之也久,宁不助阴火而致毒乎?故服食家在却谷者则可,不却谷而服食,未有不被其毒者。《内经》谓久而增气,物化之常;气增而久,夭之由也。彼安于厚味者,未之思耳。或又问精不足者补之以味,何不言补气?曰:味,阴也;气,阳也。补精以阴,求其本也,故补之以味。若甘草、白朮、地黄、泽泻、五味子、天门冬之类,皆味之厚者也。经曰虚者补之,正此意也。上文谓形不足者温之以气。夫为劳倦所伤,气之虚,故不足。温者养也,温存以养,使气自充,气充则形完矣,故言温而不言补。经曰劳者温之,正此意也。彼为《局方》者,不知出此,凡诸虚损证,悉以温热佐辅补药,名之曰温补,不能求经旨者也。