再生障碍性贫血简称再障，是因骨髓造血组织显著减少，引起造血功能衰竭而发生的一种贫血。在饮食上应采用高蛋白、高热量、高维生素和高铁质的饮食，还要注意供给足量的高营养价值的动物蛋白，以增加合成血红蛋白的原料。这类食物包括瘦肉、禽蛋、鱼类、乳类、鸡肉、动物的肝肾等。还要摄取足够的维生素，这些食物包括新鲜蔬菜，如西红柿、菠菜、油菜、莴苣以及米、面等。
简易食疗方法：
1.羊骨粥：取羊骨、粳米各100克。先将羊骨洗净，打碎，加水煎汤，然后取汤代水，同米煮粥，待粥将熟时，加入细盐、生姜、葱白，稍煮2～3沸即可。2.仙鹤红枣汤：取仙鹤草100克，红枣10枚。将仙鹤草、红枣入铁锅内，加水600毫升，浸透，煎至300毫升，去渣留汁，温热饮服。
3.参枣汤：取人参9克，大枣20枚。将人参、红枣入锅内，加水800毫升，浸泡2小时，文火煎30分钟，吃参、枣，喝汤。
4.双补膏：取党参、山药、桂圆肉、黄芪、茯苓各30克，甘草10克，白术、杞子各20克，萸肉、当归各15克，大枣10枚。将上述各味放在一起，加水1000毫升，煮取500毫升；再加水500毫升，煮取300毫升。把两次药液混合，文火浓缩至500毫升，加蜂蜜100毫升收膏。每次服20毫升，每日3次。
5.补髓蜜膏：取牛骨髓、生山药、蜂蜜各250克，冬虫夏草、胎盘粉各30克。将以上诸品共捣碎搅匀，入瓷罐中，放锅内文火炖熟。每日服2次，每次服2匙。
6.木耳红枣汤：取黑木耳15克，红枣15枚。2味用温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，蒸1小时，服食。