口腔溃疡一般因胃肠功能紊乱、情绪紧张、精神刺激、过敏反应、内分泌失调、急性传染病以及过食辛辣香燥之物等引起。口腔溃疡患者应忌吃辛辣、刺激性强的食物，宜吃清淡降火的流质、半流质食物。
简易食疗方法：
1.莲子30克，白萝卜250克，加水煎服，每日2次。
2.莲子芯3克，开水冲泡代茶饮。
3.绿豆60克，生地30克，水煎后去生地，食豆饮汤，每日1剂。
4.西红柿适量，洗净，切块，加白糖凉拌食用，每日2～3次。
5.鲜山药、粳米各50克，绿豆30克，沙参15克，桑椹20克。先煎沙参，去渣留汁，入山药、绿豆、桑椹、粳米煮烂成粥，加白糖适量，温服。每日1剂，连服15日。
6.老黄瓜1根，切成薄片，加白糖20克，水煎服。每日3次。