胃痛之人的饮食宜忌,应根据中医传统理论,分别类型,选择食物,如胃寒痛者,宜吃温胃散寒的热性食品,忌吃生冷饮食,热性胃痛者,则宜吃清凉蔬食,忌吃肥甘油腻、辛辣香燥之物。
简易食疗方法:
1.红枣粥:红枣50克,粳米100克。将红枣和粳米分别洗净,然后同放入锅中熬粥,煮至熟,放温即可食用(适用于脾胃虚弱型胃痛)。
2.橘皮粥:橘皮30克,粳米100克。橘皮洗净切碎与洗净的粳米同放入锅内熬粥,煮至熟烂,放温食用(适用于肝郁气滞型胃痛)。
3.萝卜羊肉汤:萝卜500克,羊肉500克。将羊肉去筋膜,切成块,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净。将萝卜洗净,切成菱形片待用,锅中加清水,放羊肉烧沸,改为小火炖至熟,加入料酒、盐、萝卜同烧至肉熟烂,萝卜片入味,加入胡椒粉即可出锅(适用于脾胃虚寒型胃痛)。