水产品是鱼、虾、蟹、贝类和藻类的总称，其中以鱼为主。不仅能供给人体优质蛋白，具有较高营养价值。鱼类含有的蛋白质为15～21%，而且氨基酸的组成与人体组织蛋白相接近，是完全蛋白质。鱼类含脂肪量较少，含有丰富的维生素A、D和B族维生素，还含有无机盐如钾、钙、磷、镁、碘等，此外，鱼肉磨碎加水搅拌后，各种成分即可溶出，其中有氨基酸、低分子肽、氧化三甲胺、甜菜碱、肌苷酸、糖和有机酸等提出物。不同水产品的保健作用各不相同，分述如下：
甲鱼
甲鱼蛋白质含量较高，每100克中含量为17.3克，有22种氨基酸，并含有脂肪、糖类和维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、锌、硒等元素，还含有动物胶、角质胶蛋白、碘和维生素D。甲鱼性平、味甘，具有滋阴、清热、凉血、散结、益肾、健骨、活血及补中益气之功效。常吃甲鱼还可降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者大有裨益。凡脾胃虚弱、寒湿内盛者皆不宜食，死鳖也不能食用。
墨鱼
墨鱼蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼味甘、性温，有去湿利尿、通气消胀、补脾清热、去瘀生新、滋肾养心的功效，可治湿痹、脚气、浮肿、小便不利、痔疮等病症。我国历代医学家都将黑鱼作为食疗佳品，治病之方甚多，如清蒸食用，可催乳补血；生姜、红枣煮黑鱼，可治肺结核；黄酒炖黑鱼，可治关节炎；红糖炖黑鱼汤，可治肾炎等等。
鲫鱼
鲫鱼含有蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素、无机盐，含锌较多。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶；鱼油中还含有大量维生素A与二十碳五烯酸，这些物质均可影响心血管功能，降低血液粘稠度，促进血液循环。鲫血性温、味甘，具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳的功效，可用于食欲不振、消化不良、产后少乳、慢性肾小球炎、水肿以及产后、术后、病后体质虚弱者，常吃鲫鱼，有益于虚体恢复。
鲤鱼
鲤鱼含蛋白质、脂肪较多，含有十余种游离氨基酸，还含有挥发性含氮物质和挥发性还原性物质、组胺、组织蛋白酶以及肌酸、磷酸等。鲤鱼性平、味甘，具有健脾、利尿消肿、清热解毒、安胎通乳等功效，对身体有强壮作用，还能增强性功能，可治水肿、黄疸、脚气、乳少，尤其对孕妇的浮肿、胎动不安有良效。
鲢鱼
鲢鱼含蛋白质较多，含有少量脂肪和糖类，含有多种维生素和无机盐，其中铁、锌的含量较多。鲢鱼性温、味甘，具有温中、益气、暖胃、泽肤之功效，常食可治脾胃虚寒所致纳少、呕吐、清涎、倦怠水肿，对产后气血不足乳少症有显著效果。
泥鳅
泥鳅含蛋白质较多，含维生素B1比其他淡水鱼含量高2～3倍，尼克酸的含量为鱼类之首，钙每100克中含299毫克，为鱼类含量之冠，铁、锌的含量也超过各类鱼，还含有较多的硒元素。其中含有的一种类似二十碳戊烯酸，是人体抗衰老的重要物质。泥鳅性平、味甘，具有滋补脾胃、暖中益气、解毒消炎、利小便之功效，可用于治疗乏力、烦渴、阳痿、痔疮、营养不良性水肿、小儿盗汗、皮肤瘙痒等症。
银鱼
银鱼肉质洁白、细腻、鲜嫩、无刺、无腥而味美。除具有一般鱼类高蛋白质、低脂肪、富含钙磷等特点外，还含有多种有益于人体的氨基酸、辅酶等成分，所含维生素E比其他海鱼的含量都高。经干制后的银鱼所含营养素的量更高。银鱼性平、味甘，有健胃补胃、益肺止咳、利水补虚之功能，可用于治疗营养不良、消化不良、小儿疳积、腹胀水肿等病症。
黄鱼
黄鱼含蛋白质较多，脂肪的含量小黄鱼比大黄鱼稍高，维生素主要含有维生素A和B族维生素，而且小黄鱼含锌和硒比大黄鱼的含量还高，大小黄鱼都含有钙、磷、铁等元素。黄鱼性平，味甘、咸，具有开胃、益气、填精、明目安神、调中止痢等功效。可治久病体虚、少气乏力、面黄肌瘦、目昏神倦、食欲不振等病症。鱼鳔膏可治鼻、齿龈出血和出血性紫瘢；鱼鳔胶具有大补元气、调理气血的功效，可治消化道溃疡、肺肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等。
鲳鱼
鲳鱼含蛋白质、脂肪多，而且多为不饱和脂肪酸，维生素A、E的含量较高，无机盐中含有钙、磷、铁、锌等元素。鲳鱼性温，味甘、淡，可用于治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木、头晕心悸、失眠健忘等症，产妇食用能增加乳汁。但鲳鱼含胆固醇较多，故高血压、冠心病患者不宜过多食用。
带鱼
带鱼富含蛋白质、脂肪，也含有较多钙、磷、铁、碘和锌、锰、硒等元素，维生素中以维生素A较多，带鱼有暖胃、补虚、泽肤之功效，用于治疗肝炎、痈疮、肿毒、外伤出血等。带鱼体表油脂中含有多种不饱和脂肪酸，不仅具有防止动脉硬化的作用，还可使皮肤细嫩、光洁，具有美容效果。带鱼肉中还含有牛磺酸，可加速人体内胆固醇的代谢。
乌贼鱼
乌贼含有蛋白质和多肽类物质，含脂肪甚少，含有多种维生素和无机盐类，以含钾、钠、锌、硒等元素较多。乌贼鱼性平、味咸，具有健脾、利水、止血、止带、温经之功效，能治水肿、温痹、脚气、痔疮等。常食可提高人体免疫力，具有治疗食欲不振、消除疲劳、增进视力和保肝作用。因富含氨基乙磺酸，是治疗胆结石的药物成分之一。
鲍鱼
鲍鱼为高蛋白、低脂肪食品，而且含钠、钙、镁、铁、锌、铜等元素较多，所含尼克酸与维生素在鱼类中也是含量较高的。鲍鱼性平，味甘、咸，可治疗阴虚内热、肺虚咳嗽、妇女月经不调、崩漏带下及大便燥结等病症。近年来发现鲍鱼肉中含有鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ，有较强的抑制癌细胞生长的作用。
章鱼
章鱼含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、无机盐等。章鱼性平、味甘，有补血益气、收敛生肌、解毒消肿的作用，可治气虚、血虚、痈疽、肿毒、久疮溃烂，也是妇科泌乳的良药，由于章鱼含有牛胆碱，可将其制成制剂用于结核病、关节炎、血流障碍、痔疮、夜尿等病症的治疗。此外，章鱼体中还能提取出一种叫氨基乙磺酸的药物原料以及多肽物、抑制肉瘤的成分等，多肽物可使血管扩张、血压下降。但章鱼对有些人有过敏反应，故有荨麻疹、过敏病史者不宜食用。
蟹
蟹肉富含蛋白质、脂肪、糖，还含有10余种游离氨基酸，特别富含谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等。蟹性寒、味咸，具有滋阴、清热、散血、养筋益气之功效，可用于跌打损伤、伤筋断骨、瘀血肿痛、漆中毒以及胎死腹中、临产无力、胎儿不下等症。蟹还有抗结核的作用。吃蟹要讲究卫生和烹调方法，不可掉以轻心。首先要尽可能选择新鲜活蟹；其次要反复冲洗和刷洗干净，在蒸煮之前，放在淡盐水中浸泡1～2小时，蟹吃了盐水后，会将肚内细菌、脏物吐出；最后，要现煮现吃，不能超过4小时。
虾
虾肉中含有较多的蛋白质和游离氨基酸，少量的脂肪、糖，还含有维生素A、B1、B2和烟酸，虾中含的无机盐以钙、磷含量较高，还含有抗衰老的碘与维生素E等。河虾性温、味甘，海虾性温，味甘、咸，皆具有补肾、壮阳、健胃、通乳的功效，对肾虚腰痛、阳事不振者，可常食虾，有滋补作用。食用虾皮，可防止缺钙症的发生。吃没熟的龙虾还易发生过敏，浑身起红斑、皮肤瘙痒等症状。
田螺
田螺含有丰富的营养，蛋白质含量较高，而且含有人体必需的8种氨基酸，脂肪含量甚少，所含钙质甚多，仅次于虾皮。另外，还含有较多的铁、锌、锰等微量元素。田螺性寒、味甘，具有清热消暑、利水解渴、滋阴养肝、和胃止泻、化痰之功效，可治湿热、黄疸、痔疮、细菌性痢疾、婴儿湿疹及肾炎、烦渴症等疾病。
海参
海参所含的蛋白质有粗蛋白、粘蛋白、糖蛋白；脂肪和糖含量很少，所含氨基酸以精氨酸含量最高，维生素含量以维生素A最高，还含有钠、镁、钾、硒等无机盐。海参性温，味甘、咸，有补肾益精、壮阳、滋阴、补血、润燥、调经、养胎、利产的功效。由于海参的再生能力很强，如果把海参分成数段，它各段又可长成海参，所以，它还具有滋养、生肌、修补组织的功效，适用于精血专亏损、体质虚弱、阳痿、梦遗、早泄、小便频数及各种失血后的贫血、肺结核、神经衰弱等病症，还可用于催奶。另外，海参还有抗衰老的作用。脾胃虚弱、痰多便泄的人应少食或不食。
海蜇
海蜇中含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钾、钠、钙、镁、碘、胆碱等营养成分，海蜇性平、味咸，具有清热、解毒、降压、化痰、祛风、除湿、消积、润肠、安胎之功效，可用于痰咳、哮喘、胸痛、胀满、便秘、高血压、风湿痛、溃疡等病症的治疗，海蜇具有类似乙酰胆碱的作用，能减弱心肌收缩力、扩张血管、降低血压，另外，由于它含有甘露多糖等胶质，对防治动脉粥样硬化也有一定功效。
牡蛎
牡蛎含有蛋白质、脂肪、肝糖，有10种多种氨基酸、谷胱甘肽；含维生素A、B、C、D、E；还含有碘及铜、锰、铁、磷，以钙、钠、锌、硒等元素含量较多。牡蛎性平，味甘、咸，具有养心安神、止汗涩精、化痰软坚的功效。可用于心神不安、烦热失眠、盗汗、遗精等病症的治疗。牡蛎中因含有牛磺酸，可促进胆固醇分解，有助于降低胆固醇，牡蛎不但可鲜食，还可干制、熬蚝油。
扇贝
扇贝是双壳类软体动物，以其壳形似扇而取名。扇贝制成干品，则为“干贝”，是享有盛名的海中珍品，也是世界性的名贵食品。扇贝种类很多，在我国主要品种为木节孔扇贝。扇贝含有较丰富的蛋白质，脂肪和糖类较少，鲜扇贝中含维生素E和锌较多，干贝中含钾、钠、磷、硒等元素较多。干贝中含有微量的琥珀酸，扇贝干质细嫩，味道鲜美，是高级的滋补品。
蛤蜊
蛤蜊含有一定量的蛋白质、脂肪、糖类。在维生素中维生素A较多，无机盐中有少量钙、磷、铁、锌、铜、硒等，含碘较多，每100克中含碘达240微克。蛤蜊肉性寒、味咸，有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的功能，可治疗阴虚烦渴、尿少水肿、干咳以及痔疮等病症。用煮蛤蜊肉治疗糖尿病和韭菜炒蛤蜊治陪阴虚干咳，有一定效果。因其性寒，凡脾胃虚寒、腹寒、腹泻者应忌食。
海带
海带干品每100克中含蛋白质8.2克，含脂肪仅有0.1克，含糖57毫克、粗纤维9.8克，无机盐12.9克，每100克中有24毫克碘，另外，海带中还有维生素、硫胺素、尼克酸、核黄素等。海带表面的白色粉末就是甘露醇，具有利尿作用，可治肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等，海带能使体内过量的盐排出体外，对肾病也有独特的预防的作用。海带还有预防协脉硬化、降血压、降血脂和减肥的作用。海带中含有一种叫砷的毒性很强的物质，且溶于水，所以，食用之前要用要多用水浸泡。
紫菜
紫菜中含有丰富的胆碱，它是神经细胞传递信息的化学物质，常吃紫菜有改善记忆力的作用。紫菜性寒，味甘、咸，具有清凉泻热、利水消肿、化痰软坚、补肾养心等功效。紫菜所含碘可直接作用于甲状腺激素，缺碘性甲状腺肿大时，可常吃紫菜，有很的辅助治疗效果。另外，紫菜还降低胆固醇、软化血管和降低血压，可防止细胞老化、贫血、夜盲、水肿及慢性支气管炎。
裙带菜
裙带菜是一种暖温性褐藻，生长在海底的野生植物，近年也有人工养殖的，藻体褐色，由于营养价值高，可与牛肉相媲美，所以有“海底牛肉”之称。裙带菜蛋白质的含量高，每100克（干）含蛋白质24～29克，还含有甘露醇、褐藻酸、钾等多种营养成分，裙带菜可降低血液胆固醇，有软化血管、降低血压、软坚散结、消肿利水，可用于治疗甲状腺肿、肝脾肿以及水肿等。此外，裙带菜还可白嫩皮肤。
螺旋藻
螺旋藻含有的蛋白质高达60～70%，含有包括人体必需的共17种氨基酸；脂肪含量较少，仅有2～3%，含糖高达16～20%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、B6、B12、E、K；无机盐的含量约占5～8%，有锌、铁、镁、钙、磷、钠、钾等，此外，还含叶绿素、叶黄素以及磷脂等。长食可以调节人体生理机能，促进细胞新陈代谢，能降低血液中的胆固醇，防止重金属中毒，对高血压、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、青光眼、白内障、缺铁性贫血、肝病以及心血管系统疾病有显著的治疗作用，能增强肌体的免疫力，具有防癌、抗癌和抗辐射作用，能促进产妇乳汁分泌的功能，能调节的平衡血液的酸碱度，消除疲劳。
常见水产品的食疗方法：
鲫鱼
1.心脏性肾脏浮肿。用新鲫鱼一条约350克，去磷、肠杂洗净，不用油、盐、酱油调味，将砂仁10克、甘草5克装入鱼腹，置碟中，隔水蒸熟，当作菜。忌盐20天，效果显著。
2.腹大如妊，气郁不舒，医院断定水臌。用鲫鱼一条去鳞、肠杂，冬瓜连皮750克切块，清水4碗慢火煮，将冬瓜皮及鱼煮成羹状，空腹饮之，忌盐，食数次可见效。
3.凡肺结核、肺萎缩、体弱、咳嗽支气管炎、哮喘等之呼吸道系统疾患者，日常食疗最好多用鲫鱼煲阳瓜或冬瓜，加少许姜，勿太咸，常食有大益。
鲤鱼
1.双足浮肿至头面部，且气喘急、势危。用鲤鱼一条剖腹去肠杂，韭菜根20条洗净，装入鱼腹，炖熟，连鱼和汁服之。
2.急慢性肾炎、水肿、胃腹胀满不适、双足浮肿、人疲劳懒言。用赤鲤一条留鳞去肠杂洗净，加大蒜米去衣10粒，大赤皮花生50克、赤小豆50克、片糖1块、姜皮10皮，水6碗煲至花生、赤豆熟软即汤成，当饭吃，连吃数日，每日一餐有效。
3.妇女妊娠水肿，胎动不安，用鲤鱼一条去肠杂留鳞，加入赤小豆100克，姜、醋少许，清炖2小时，食鱼吃豆，食1～2次胎安而退肿。
泥鳅
急性胆囊炎。用生泥鳅鱼1～3条，取其背上肉切成肉碎，装入胶囊，以温开水送服，每次约1条，止痛消炎。
虾
1.阴疽、恶核、骨结核。流脓水久不收口。用鲜虾10只不去壳，加生北芪15克、清水3碗，煮汤饮用，自愈。
2.妇女产后体弱，缺乳哺育。用鲜虾炒黄酒服2、3次，乳汁自多，乳房胀足，小儿健康。
鲫鱼
小儿面黄肌瘦，食不长肉。用鲫鱼煲粥常食，或用鲫鱼煎香送饭食均有益，可增强体质。
桂鱼
蒸香菇桂鱼：桂鱼一条，香菇10～20克。将桂鱼去鳃刮鳞，剖开去内脏，洗净入盘。香菇水发，切丝，放于桂鱼上面，加少许食油、食盐、姜丝，上锅蒸，以鱼熟为度，加少许味精，食鱼肉和香菇。用于脾胃虚，消化不良者及贫血病人补养，亦可用于慢性肝炎病人，及肿瘤病的食疗。
鲢鱼
1.鲢鱼丝瓜汤：鲢鱼一条，丝瓜一条。将鲢鱼去鳃、内脏，洗净切块，丝瓜洗净切段，二味共煮，加少量调味品，鱼熟后饮汤，分次食鱼肉。鲢鱼补脾胃，生气血，丝瓜通络通乳。两味同用生乳通乳，用于产后乳少的辅助的治疗。
2.鲢鱼赤小豆汤：鲢鱼一条，赤小豆30克。将鲢鱼去鳞、鳃及内脏，与赤小豆共煮汤，加生姜几片。豆熟后取汤饮之，分次食肉。本方补气利湿，用于脾虚有湿或有湿热水肿之调养治疗。
章鱼
1.章鱼花生猪蹄汤：章鱼100克，猪前蹄一个。章鱼洗净，泡软切成几块，猪蹄去毛及蹄甲。三味共煮，待猪蹄熟花生烂后，饮汤食肉及花生。章鱼、花生、猪蹄几味同用补虚增乳，用于产后气血不足，乳少或无乳的治疗。
2.姜醋炒章鱼：新鲜章鱼约250克，或干章鱼约100克，新鲜者切成长方形，干品者则用清水浸泡发开切之，放锅内加油炒，加入生姜丝或生姜汁少许及醋、盐，食用。有补气血、开胃增食之效，用于气血不足及贫血的补养。
青鱼
1.目赤障翳，视物不清。用青鱼胆末调水点之能愈。
2.紫癜、齿缝出血。服有鱼鳞胶，日服约200克，调酱油拌食。
3.皮肤湿毒，可服鱼鳞胶防治。
蛇
1.妇女产后体弱、贫血、神经痛、下肢麻痹、痿弱举止艰难。用活乌梢蛇或背基甲蛇1～2条，去皮、头，浸米酒或高梁酒15～20天，每日饮2次，每次服约5毫升，勿多。
2.妇女虚弱子宫下垂，小童病后体虚而脱肛。用乌梢蛇一条或蝮蛇烧存性研幼末，每次服约5克，每日2次。
3.风湿痹痛，痛不定处，则下雨刮风更甚，痛苦艰辛。用蛇肉干品研末，装入胶囊，每日服2～3次，送黄酒更见功效。
4.蛇胆加旧陈皮研末拌匀，装入胶囊，每日服2～4粒，一日2次，温水送下。能治愈肝火赤、肺热痰咳、稠痰热咳等气管炎。
水鱼
1.羊痫症，癫痫症。用水鱼一只，配淮山、杞子各15克，清水3碗隔水炖2小时，饮汤食肉。连续约7只断尾，每次服后距离时间延长，一次比一次发作少。
2.女闭经、血痨。用水鱼1只洗净去肠杂，加瘦肉、黄酒、姜、清水煲汤，连服数只显效。
3.肛、子宫脱垂。用水鱼头烧存性研末，每次服一个，煮温黄酒送服。
龟
1.骨结核。用金钱龟炖大枣（去核）20粒、3碗水炖2小时，多次可愈。
2.神经衰弱，狂言乱出，脏燥症等。用金钱龟炖朱砂约3克，一星期2次。
3.皮肤湿毒，经常性湿疹，痕痒者。用金钱龟1只、土茯苓50克、地肤子15克炖水6碗，数次见效，有清毒祛湿之功。
蛙
1.小童至十一、十二岁发育开始，须要补充各方面营养，用田鸡蒸饭供其食，使他增加食欲，争取吸收各种营养，增强体质。
2.大病后、手术后虚弱头晕，食欲不振。用田鸡煲粥，或用田鸡炒煮黄酒，饮汤食肉，很快转弱为强。
3.田鸡炖糯米饭，补中益气，止夜尿、尿频。
鲈鱼
1.妇女妊娠水肿、胎动不安。用鲈鱼一条洗净，炖北芪50克、红枣20粒、瘦肉200克、清水3碗炖2小时。
2.手术后消化不良、身体虚弱。用鲈鱼一条洗净、红萝卜250克、蜜枣10枚煲汤。可开胃益气，促进伤口愈合。
珍珠
1.蛾喉、杂症。用珍珠粉和牛黄、腰黄、麝香、蟾酥、冰片少许制丸，成为著名“六神丸”便方。
2.珍珠粉末极幼，早上吞服约1克送温水服，久服能养颜润肤，保持青春。
3.神经紧张兼惊痫抽搐症者。可和珍珠末、朱砂各5克炖猪心服，数次能渐减症状，甚至断尾。
田螺
1.湿热黄疸、小便困难。大田螺20个，在清水内养数日，净化污泥杂物，取螺肉煮汤加少许黄酒，饮汤，数次能愈。
2.消渴者、糖尿病者饮水不断。养净田螺轮流一批批，每日煮10～20粒田螺，改饮螺汤作饮品代替，改善消渴症状。
鲍鱼
1.鲍鱼炖燕窝，美肌肤，红润嫩滑，保持青春，防止肌肤快速老化。
2.鲍鱼清炖，能降压利尿、滋润脾肺。
3.结核病患者可多食鲍鱼作汤，为日常汤料，长期饮用才能起到滋润作用。
牡蛎
1.淋巴结核者。用牡蛎、大母贝、大元参三药等分共研细末，炼蜜为丸，每次服10克，一日2次。
2.煅牡蛎研末入胶囊吞服，止胃酸治胃病、泛酸吞酸、痉挛等胃病。一日三餐饭前服，每次吞3粒，温水送下。
蛏子
1.妇人产后虚热，遇凉则感寒气迫人，遇暖则感热不耐烦，心浮胸闷，头晕眼花。用蛏子肉（新鲜）约150克、熟蒸酒适量、生姜少许，煮汤，食肉饮酒，数次即愈。
2.肠胃湿热，经常肛门有便意，大便又少兼带渣，一段段，谓之“湿热屎”。用蛏子肉、生姜煮汤一碗，定时饮下自愈。
3.神经衰弱，不思饮食，烦闷异常。用蛏子莲壳汤1碗。连续3次有改善状况。
黄花鱼
1.凡泌尿系统、肾盂、膀胱、尿道结石、石淋、砂淋，用黄花鱼头石（中药铺有售），每次3～4粒，焙干研末送温开水。
2.上症较重者，用鱼头石15克（打烂）、金钱草20克、车前草10克、海金沙15克、瞿麦15克、水4碗煎服，使结石从小便处排出体外。
3.肾亏性腰痛、腰膝无力。用黄鱼鳔胶、鹿角片各等量，炒至黄色松脆，研末，加黄酒送服，有显效。
4.鼻及齿缝间流血、出血性紫癜。用黄鱼鳔200克浸透后，再加清水文火炖溶，不溶的残渣捞起，每日分2次服，全料分4日服完，每次服用，均要加煮温服之。
乌贼鱼
1.口腔经常生飞滋、口腔炎、口臭。用干墨鱼1只连骨、当归尾15克、瘦肉150克煲汤，饮3～4次自愈。
2.胃酸过多，泛酸引起胃、十二指肠溃疡。用乌贼骨研末、甘草研末拌匀装入胶囊，饭前吞服，每服3～5粒，每日早、午、晚餐前服。
3.小儿软骨病。用乌贼骨15克、龟板20克、茜草根10克，清水煎服，加红糖，一日饮1～2次。
海马
1.男子发育时期经常手淫，阴茎兴奋过度至阴茎萎弱，不论尿急或性刺激皆软而不垂。用海马、海龙成双成对烧焦研幼末，冲黄酒空腹服。严重者多次即改善之。
2.妇女难产，乃虚弱性，子宫阵缩已无力。快用海马研末冲黄酒服。或用新鲜海马（干品亦可）一对煮水，扣以黄酒煮沸，连酒水饮下，自然顺产。
海蜇
1.海蜇50克、马蹄10粒、煮水3碗，煮沸，连渣并汤饮食。治肝气郁结、小腹疼痛、一切痞块虫积。
2.肝肾血瘀热毒。用海蜇煲水，加调甜、咸随意，连饮数日有显效。
3.妇女带下虚损积血。用海蜇煲汤，加红糖鸡蛋。
海参
1.老年人小便频数，大便困难，精血亏损。用海参炖冰糖作甜食。对以上各症有疗养补益。
2.高血压、血管硬化、头晕眼花。用海参50克煮烂，调甜、咸随意，早上空肚服。
3.海参一条烧存性研末，每次用2克，加阿胶10克、水半杯至溶化后，空腹用米汤冲服。