高脂血症是一种常见病、多发病，与脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、高血压病、糖尿病、卒中（偏瘫）等疾病密切相关，严重危害人民群众的身体健康。近年来，其发病率有逐年上升的趋势。相关统计资料显示，目前我国高脂血症患者已达9000多万，每年因此消耗医疗费用高达数十亿元，因此，高脂血症的防治刻不容缓。
医学研究表明，高脂血症的形成和发展与不良的生活方式密切相关。其发病与现代人生活节奏加快，运动量减少，睡眠不足，营养不均衡，社交活动增多，竞争激烈，生活压力增大等因素有关。因此，回归自然，将各种行之有效、简便实用、简单易学的自然疗法应用到高脂血症的防治中去，不仅具有十分重要的医学价值，而且具有深远的社会意义。特别是对于降低高脂血症的发病率，减轻或者延缓高脂血症的发展，减少医疗费用，减轻人民群众和整个社会的经济负担具有十分重要的意义。
全书共8章。主要内容有高脂血症的基本知识、中草药物疗法、食物疗法、药膳疗法、饮茶疗法、运动疗法、起居疗法，以及指压、舞蹈、刮痧、按摩、梳头、沐浴、手疗、足疗等疗法。本书内容科学实用，所介绍的治疗方法简便易学，疗效确切可靠，为高脂血症患者的康复提供了一条切实可行，自然简便的有效途径。
本书总结了作者在该领域20余年科学研究的成果与临床实践的经验，同时，也参阅了大量公开发行的医学文献。在此，特向有关作者表示衷心地感谢。本书编写过程中，叶玉香、叶金玉、李宇轩、李海燕、李万华等同志做了很多协编工作，在此一并表示感谢。愿本书的出版能为高脂血症患者增添一份康复的信心与力量，能为医学事业的繁荣与发展贡献自己的一份心血与智慧。书中若有不妥之处，敬请读者指正。
李秀才
2009年8月于青岛
§§第一章 基本知识