1.喝咖啡的积极作用
2.喝咖啡的消极影响
近些年，人们与咖啡的接触越来越多了，尤其是一些工作性质需要熬夜的人，对它就更熟悉了。然而，咖啡给我们带来的到底是健康，抑或是伤害呢？在这个问题上很多人都存在疑问。其实，任何一种事物都有其利弊两方面的作用，咖啡也不例外，它同样具有其有益健康的一面与损害健康的一面。
成分分析认为，咖啡所含的主要兴奋物质是咖啡因，此外，还含有脂肪和镁、钾、铜等矿物质以及维生素B、芳香物和毒素等。当然，这只是指鲜咖啡而言。至于焙烘过的咖啡，则只含有极少量的脂肪和维生素B，咖啡因含量仍然很高。这就是说，咖啡没有任何营养价值，但由于咖啡因的作用，咖啡对身体有许多影响。
首先，我们来说说咖啡给我们带来的积极影响，这主要分为以下几个方面。
（1）对神经系统来说，咖啡因有兴奋大脑的作用，可以消除懒惰的感觉，使人感到轻松愉快，能让人精力集中、思维敏捷和唤起记忆。研究证明，咖啡因可使人加快计算速度和打字的速度，可使汽车司机行动敏捷，但没有科学依据能够证明咖啡因对提高工作质量有影响。
（2）对于心血管系统来说，喝咖啡可使心跳加快，血压升高，促进血液循环，增强心肌收缩。
（3）对于泌尿系统而言，咖啡因可使肾血管扩张，增加肾小球的血流量，因而会增强肾的水渗透和排毒功能。可以说，咖啡有利尿的作用。
（4）对于呼吸系统而言，咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，因而使气管扩张，增加呼吸量。但咖啡因不可作为药物用于临床治疗哮喘，如果大量喝咖啡，就会对身体有很大的消极影响。
（5）每日喝一定量的咖啡，有助于预防和降低帕金森综合症的发病率。美国的研究人员在控制了年龄和吸烟等其他因素之后发现，每天至少喝28盎司（约785克）正常浓度咖啡的人，患帕金森病的可能性只有一般人的五分之一，不论他们喝的咖啡是否加进了奶油和糖。巧克力、含咖啡因的饮料和可乐也有助于帕金森病的预防。
其次，我们再说一下咖啡给我们带来的消极影响，这也需要分几方面来说。
（1）大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。
（2）大量喝咖啡会使尿量增加，危害膀胱，可能会引起尿道感染。
（3）大量喝咖啡造成体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
（4）最新研究表明，处在哺乳期的妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进人孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。同时，孕育期的妇女如果喝大量的咖啡还可能引发流产。据调查显示，每天喝两杯咖啡孕妇流产的危险会增加，而如果孕妇每天喝四杯咖啡，这种危险会增加一倍。因此，妇女在怀孕最初的三个月内应避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料，如茶和可乐等。
（5）咖啡对心脏病和高血压患者来说是危险因素。研究表明，喝咖啡会加重心脏病和高血压。
因此，对于咖啡我们一定要一分为二来看待，不要因为它的积极的一面而大量饮用。如果饮用的话，应该将其摄取量控制在一定的范围内。而这个量，专家设定为咖啡粉200毫克以内，也就是说每天喝咖啡不能超过3杯。也不要因为其有消极的一面而拒绝饮用，当然一些特殊人群除外，例如，低于15岁的青少年、儿童都不宜饮用。