陶瓷耳式，属于陶瓷器物的组成部分。器耳伴随陶器产生，经历了700 0余年的发展史，留下了众多的历史信息。深入了解认识器耳，对于收藏爱好者正确为陶瓷器命名，对于掌握瓷器发展的时代特点，都具有一定的意义。
耳一般呈对称分布，式样丰富多彩。据不完全统计，陶瓷器耳的式样至少有60种以上。大致可分为象形耳、态势耳和特殊耳三类。在这其间，后周柴窑的器耳独树一帜。
鹦鹉凤头喙具钩耳，属于极其罕见的鸟形耳。鹦鹉凤头自器肩两侧向外伸出，古代工匠巧妙地借用鹦鹉的喙具钩状而为环饰，胸腹部羽毛栩栩如生，系通过模印刻花方式显现出来。釉面光泽囊薄而平滑。从侧面望去，一只鹦鹉活灵活现地蹲着，格外引人注目。目前已经发现的鹦鹉凤头喙具钩耳瓶有鲜碧色、淡青色的两类。
古代陶瓷器物种类何止千万，但鹦鹉凤头喙具钩耳瓶式造型难得一见。或许，正是由于后周柴窑稀如星凤，故此款式至今未呈流行态势。