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第55章 婴儿适合吃奶粉还是牛奶

对于很多没有经验的年轻父母,给孩子喂奶成了一个大难题。母乳、牛奶、配方奶粉,究竟哪个更适合你的宝宝呢?母乳当然是婴儿最理想的食物,最接近婴儿的营养需要。但那些无法母乳喂养的准妈妈,应该选择牛奶还是配方奶粉呢?

因为婴儿的胃肠道、肾脏等系统发育还没有完全成熟,所以给宝宝喂鲜奶会产生很多危害。首先,鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。比如,鲜奶的钙和磷比例不合适,磷的含量较高,会影响钙的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。其次,鲜奶中的乳糖会促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使宝宝出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。此外,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性出血,引起贫血。还有,鲜奶中缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,不利于大脑的发育。

因此,如果无法母乳喂养,应该选择和母乳成分更加相近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例,又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分,克服了鲜奶的缺点,对孩子更健康。

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羊奶和牛奶的营养对比

羊奶和牛奶比较的三大优点:

优点一:更易消化吸收。

羊奶和牛奶相比,酪蛋白含量较少,在胃中更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易被小肠吸收。

优点二:没有蛋白质过敏反应。

牛奶中的某些蛋白质是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。羊奶中这些成分含量比较低,而且不饱和脂肪酸含量较高,更容易被宝宝消化吸收,所以不会引起过敏。

优点三:增加宝宝抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子 上皮细胞生长因子,有益于上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白和各类营养素,而且比例和结构与母乳最接近,可增强宝宝的抵抗力。