炎炎夏日，雪碧、可乐、冰淇淋等美味的冷饮是人们 尤其是孩子们的最爱。甜甜而凉爽的感觉让人无法拒绝，犹如一缕缕凉风，驱走了酷暑的难耐。冷饮虽能解暑气，但吃多了会损伤脾胃，出现腹部疼痛、腹泻等症状，对于小孩而言更是如此。因为小孩正处于生长的发育期，而孩子“长高”全赖“阳气”的生发，如果小孩吃过量的冷饮，会损伤“阳气”，“长高”就会受到影响。
那么，在夏季，如何适当地食用冷饮，又可有效地保护身体健康呢？专家认为，在酷暑的时候，应适当喝些绿豆汤、吃雪糕冰棒、凉西瓜等有利于防暑降温，但一定不要过多地饮用，否则会对身体产生伤害。另外需要谨记的是，刚从冰箱里取出的牛奶、酸奶、西瓜等，应在室温下放置20～30分钟后再食用。
第一，过量食用冷饮，容易降低孩子的食欲。
食用大量的冷饮必然会占据大量的胃肠道空间，而人们的再次进食一般需待全部的食物在胃中排空之后，这样，过量的冷饮一方面占据着肠胃的空间，同时又降低了肠胃消化吸收的能力，从而妨碍了孩子对正常食物的消化和吸收，使孩子的食欲下降。中国幼教网3家教3儿童
第二，过量食用冷饮，容易影响胃肠的消化吸收。
食用大量的冷饮会使孩子的胃肠道内的温度骤然下降，局部血液循环减缓，血流减少，从而影响肠胃对食物中营养物质的吸收；同时大量冷饮的食用还会使胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质分泌减少，从而影响人体对食物的消化。久而久之，便可能导致儿童消化功能紊乱和营养缺乏。
第三，过量食用冷饮，易引发骨质疏松症。
孩子们过量食用冷饮会影响正常进食，从而减少营养物的来源和吸收，从而导致缺钙。另外，有些饮料中的物质与体内钙离子结合后，使血液中钙离子浓度下降，从而发生缺钙现象。
第四，过量食用冷饮，容易引起消化道疾病的发生。
胃是抵抗病原微生物的天然屏障，它分泌的酸性胃液，既可以帮助消化，又可以杀灭有害病菌。暴饮暴食吃过多的冷饮，使得胃液的浓度稀释，降低了胃酸的杀菌能力，这样病菌也就有机可乘地通过胃的“防线”，进入肠道而引起疾病。中国幼教网4家教4儿童
第五，过量食用冷饮，容易引起上呼吸道疾病的发生。
孩子咽喉部黏膜细嫩，血管丰富。过量食用冷饮使局部毛细血管收缩、血量减少而引起咽喉部抵抗力降低，各种细菌、病毒便会乘虚而入，引起急性咽喉炎、扁桃体炎、支气管炎等呼吸道疾病。
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自制绿豆汤小技巧
炎热的夏季，一碗营养美味的绿豆汤会成为你解暑的好选择。其实，自己动手制作绿豆汤并不难，但是也有一些小技巧。制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。下面的几种熬制
绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
方法二：
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
方法三：
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四：
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五：
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。