（1）宜食清淡、凉润及富有维生素的食物，如大米、豆类、南瓜、苦瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、苋菜、苹果以及各种动物肝脏、鱼肝油、奶油、鲜鱼等（香菜、香椿、芹菜、蘑菇除外）。
（2）蛋白质每天的摄入量为100～200克，可食用鸡蛋、牛乳、瘦猪肉、鱼类、大豆及其制品等，还要注意供给含钙丰富的食物。
（3）低脂肪饮食，每日脂肪摄入量低于50克，应不吃肥肉及动物油脂以及含胆固醇高的鱼子、内脏等。
（4）凉拌肉皮冻：猪肉皮200克，洗净，刮去肥油，加水500毫升，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。
（5）红油豆腐：豆腐400克，胡萝卜50克，切方丁，开水焯过，另用麻油30毫升烧开，入红花3克，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。
（6）民间偏方
①生苦杏仁（多少不限）捣成末，加食醋调成糊状，摊在布上敷于患处（患处要先清洗干净）皮肤上，绷带固定，24小时更换新的。轻者连续敷4～5次即愈，顽固性可增敷数次。
②把牛奶倒入锅里用大火煮，煮开后再改用小火煮3～5分钟，之后把锅里的牛奶倒出，这时锅壁上挂有一层白膜，把这层白膜刮下来涂在患处即可。
温馨提示：
牛皮癣的发生及复发常常与神经、精神因素有关，因此患者对自己的疾病应有正确的态度，放下思想包袱，精神要乐观，情绪要稳定，树立战胜疾病的信心。生活规律，劳逸结合，避免过度劳累，坚持体育锻炼，增强体质，保持良好的健康状况。注意气候变化，避免感冒和上呼吸道感染。