2.1.1基本方法
码牌一般人都会，隔六墩就是自己的牌，但没有人肯定能把码好的牌拿到自己手上。其原因就在于自己、上家或下家掷骰子时各有不同的方法。但通过计算墩数和骰子点数，在不偷牌、换牌的情况下，百分之百能拿到8张以上自己需要的牌。
砌牌数量需依据打的是何种牌而定。如打“素麻将”各家应砌17墩，打“四绘四听”麻将，各家则均应砌18墩，等等。经过洗牌之后，牌的分布是杂乱无章的，码牌技巧就是从中挑选出若干能组成某种形式的牌按次序摆好，记住位置或记住大概位置，以备后用。
码牌是指在洗牌之后，将两张牌上下摞成一墩，用17墩或18墩牌连接成牌墙摆在自己门前的过程。
码牌技术主要是长期码牌经验的积累，与个人的记忆力和反应速度有很大的关系。有人认为码牌中的有些技巧属于作弊行为，其实这种说法有些牵强附会。无论你是否可以码牌，或多或少总能看到自己将某些牌码入到牌墙中的某个位置。即使在洗牌前将所有的牌扣过来，让牌的正面朝下，再动手洗牌，也总会有一些牌在翻滚中显露出正面，或在扣倒牌面时记下牌面的内容，洗牌时眼睛跟踪，码牌时将其取回码在牌墙中。或在洗牌时用手指有意无意地触摸到牌的正面，从而知道所码的是什么牌。总之，无论选择什么方式去码牌，都不可能封闭全部信息，不可能做到纯粹意义上的公平。既然无法禁止牌手在码牌过程中获取信息，那就可以让大家在这个过程中也一试彼此记忆力的高低。
2.1.2实战技法
1.初学技法
这部分技法主要是针对初学麻将的新手，码牌时手忙脚乱，随便将牌码成牌墙了事，自己对刚才码好的牌墙中具体码了些什么牌一无所知，码成的牌也毫无规律。尤其如果是一个新手和三个高手打麻将，因三家高手挑选中间张往自家的牌墙中码放，而新手码牌速度要慢一些，高手通常能领先于新手将牌墙先行码好，这样剩下的多是一些不好的牌，所以新手码成的牌墙中往往以幺、九、风牌居多。
基于以上情况，新手在打牌时，应有意识地将中间张往自家的牌墙中码放，或者在别家码牌时不经意间打乱别人的顺序，这样尽量使自己不要在行牌之前就输在了“起跑线”上。
2.同类巧放
在实际码牌时，由于对手都很在意，因此不容易码成自己很顺手的牌，只能大概挑出一些同种花色的牌放在同一牌墙中，这样虽然不便于记忆，但经过这样的摆放后，也能在行牌中发挥一定的作用。
3.一路顺
中心牌适合做成“一路顺”，就是将一对同样的中心牌张并列放在一层，或是上层或是下层，只要你摸这一层的牌，摸进的都是中心张子，同时因为两个相同的中心张在同一层，比如是六万，只要摸牌时上层牌或下层牌对路，就肯定能摸进一张六万的牌。
4.必和关
将同一张牌放在一处，只要摸牌时摸到此处，自己必定能摸到一张，如果之前刚好报听这张牌，就可以必和无疑了。
5.隔张放同牌
将相同的两张牌隔一墩放在同一层。这样放的目的是摸第一张留下，下一轮再摸一张就可以与上一轮摸进的牌凑成一对。例如，现在手中的牌可以报听七万的将牌，接着摸进九万或南风，由于这两张牌在码牌时已经进行了处理，所以可以轻松将七万舍出报听，下一轮则自摸和牌。因此，只要是钓将的牌型，若能摸到自己门前的牌墙处，改听后就是必和牌。而且，若摸到自己面前的牌墙时还未听牌，也可利用这种码牌技巧轻松摸到一对将牌。
6.一马平川
就是将一副顺子或刻子按摸牌的次序放好，摸牌时用三轮就可以形成一副顺子或刻子。
2.2吃牌技法
2.2.1基本方法
吃牌是手牌进张的方法之一，指上家打出的牌，正好和自己手中的搭子相吻合时，便可吃成顺子，付露于门前。吃牌是麻将战略过程中的重要步骤，吃牌有利有弊。
1.一般开局之初刚刚起牌的时候，因牌面较复杂，很难马上设立一种比较合理的牌势
牌谱有云：“头不吃”，因为在麻将开局吃牌，很容易泄露自己的作战意图，缩小自己的作战基地。所以，在开头，一般很少吃牌。
2.不随意放弃
（1）如果想吃进的牌是上家牌面组合后多余的牌，而不是上家的单张牌，则不能放弃吃的机会。
（2）如果手牌齐整，听牌要素齐全，牌路较集中，牌面狭小，自摸的有效性不大时，不能放弃吃牌。
3.谨慎吃牌
（1）若吃牌会破坏你手中的牌相，对后期的听牌形势有所不利的，不吃为宜。
（2）如果当前牌势摸调旺顺时，不吃牌。
（3）牌局已进入急近状态，而自己的手牌距听牌差距甚远者，以不吃为妥。
（4）吃牌后所持的牌要舍牌过多时，不便于立刻估计牌势，以不吃为上策。吃牌后，估计有人将要和牌，且牌局就要结束，以不吃为妥。
（5）吃牌后如果会破坏快停的牌势时不吃。
4.当吃必吃
（1）如果此牌是上家第二次打出，这时如果不吃，则一般不会有第三次出现的可能，应吃。
（2）边搭、吃绝张、吃有利于做大牌的张，可以扭转手牌不利的局面。
（3）吃进牌后可促进手牌成顺子，可使手牌成听牌状态，当吃。
（4）若吃进上家一张牌，但手内没有安全牌可打时，宁愿不吃也不放炮。
2.2.2实战技法
1.诱引好张
紧盯下家，是麻将的基本原则之一。如果你的上家是个新手，他不会紧盯下家，如果是一个比较有经验的老手，想吃他的舍牌就比较困难。这就要运用引上家、骗上家的手段，来让他给你“供牌”。
引牌的原则，就是利用上家不愿意让下家吃牌的心理而获得自己想要的关键牌。为此目的，自己要舍掉一些好牌。比如你有七万、八万，又有四万、五万，那么你打掉七万、八万，上家便打六万回你，结果正好可用四万、五万吃进。不过这种引张还不算高明，除非你另有一搭比较好。如果上家做牌，而且做的不是万子花色，你不引他也会出万子，这时你无论求得三万或六万都是有利的，七万、八万以不拆为宜。
如果你有三条、五条、六条，一般你会打六条，因为三条可能模入二条而变成两头搭子。但你打六条是偏张，上家不一定放四条。假如你知道上、下家都不要三条，那倒不如舍三条。中局舍三条，上家会以为你不要四条，于是舍出四条，便正好符合你的目标。你打三条没有什么损失，只是失去了可能求双飞的机会，如果你一味求全，那就过于死板了，你虽然舍掉了三条，但很可能轻松地引出四条来。或者你摸上其他的好牌而听牌，其他人以为你不要四条而放炮。
比如你有两对，其中一对一邻张，而你这铺牌又根本不能做对对和。假设这一对是二饼，一个三饼，可以打出二饼，而留其余散张。
你这时候出二饼，上家可能不认为你是出多余张，当出四饼诛你时便上当了。你舍二饼只少了个碰对的机会，但对碰只少一番，所以舍二饼并没有多大损失。
如果你想做大牌，引张就比较困难，因为你舍不得打出做一色的花色，尤其是还未清张时，上家早就注意你做牌了。如果你比较早地打出你所做的花色的牌，他可能就更紧张，更不会轻易冒险。
如果真有必要，可以先留下一两张其他花色的牌，先打出一张用处不大的本花色的牌（即你所做的花色），下一张摸入牌，不管合用不合用，都插进牌内，抽出其他花色的牌打出。
以后摸牌又把内中的其他牌打出，不要把不用的牌随模随打，这样就把上家弄糊涂了，搞不清你是否做牌。如果他不肯定，就有可能试一下，舍出你想要的关键牌。
当然，所引的牌要有价值，引牌才发挥了作用，比如引偏张、引坎张之类，否则就得不偿失了。能引张者，自己手牌搭子必须齐全，求牌方向明确，手中已有用处不太大的本花色的牌。
具备了这些条件，才好引牌，引出关键牌，才能获益。
2.迷惑吃牌
所谓“迷惑吃牌”，是指吃牌时，借付露之机，故意将舍牌一并露出，制造假象，迷惑对方，致使对方造成错误判断，以达到吊出一路熟筋牌的目的。这是麻将高手们常用的一种招术，经常能够得手。因为这种吃牌技巧有很大的灵活性，因此主要需要牌手们在实战过程中积累经验。
这样就以假象迷惑了各家，从而造成判断上的错误，以致丧失对二饼、五饼、八饼的警惕性。谁还会想到庄家手牌偏偏仍是七饼、九饼坎八饼的叫和呢？于是庄家成和的可能性极大。在麻将实战中，这种迷惑对手的吃牌方式经常会遇到，牌手应该保持警惕。
总之，要想吃到上家的好牌，非得想方设法引上家，骗上家不可，这是吃牌的高级策略。
3.虚虚实实
牌手在行牌过程中要镇静，行为宜慢，摸牌宜慢、吃牌也宜慢。当上家打出一张你刚好要吃进的牌，不妨慢一些将牌吃进，以防别家碰去。如果你准备吃牌又被别家碰去，就会将你的牌形暴露，反而造成上家将你需要的牌紧紧看住。
用神态、表情故意做出某种样子，给上家造成错觉。比如你其实实际要条子，在上家打出一张六万后，你故意将手中的牌理一理，做出要吃进六万的情况。这种方法是合规的。如果不采取一些虚实相交的办法，很难吃到上家的舍牌。
2.3碰牌技法
2.3.1碰牌的基本方法
碰牌的出现，为单调的摸、吃、打转圈带来活的生机。尤其是碰出番牌的时候，牌桌气氛也会顿时充满紧张的气氛。
碰牌是玩麻将过程中很重要的一个环节，掌握得好的话，能让你立于不败之地。
1.碰牌要领
（1）属于手牌中的麻将头，切忌碰牌。
（2）碰牌时，非打出手牌中的危险牌张时，尽量不碰，以免放炮。
（3）牌局后期如碰得一张牌，能使牌势形成听牌，可碰。
（4）坐在庄家或和牌较多的上家，不宜碰。
（5）如遇他人做大牌或局势一触即发的形势下，即使平和，也要碰出。
（6）手上的对子较多，想部署成对对和，有碰则碰。
（7）客风不急于碰，条件许可应拆打舍之，否则等第二次出现后再碰。
2.碰牌重点
（1）自己做西家，发现北家（下家）舍出的牌，自己手中有一对，但是东家（对家）并不想吃或欲吃不吃，这种情况，无论手中牌势如何，应碰进北家的舍牌，造成摸打跳档，以牵制东家可能连庄的机会。
（2）对旁家做清一色的大牌，应故意将其做牌种类碰掉，达到破坏其余张组合的目的。
（3）多张复合面子中的对子，当碰则碰，则能构成可听牌的一个要素。
（4）摸打不利时，有碰则碰，造成挨打跳档。
（5）上家打出的牌，自己手中如有一对，如不急需构成面子，不要碰，以免错过了一次摸牌的机会。
（6）有占有番的对子错过碰机。
（7）如果手牌有尖张对子，即故意要碰，使得旁家的边搭非拆不可，至少使其晚了两轮牌的机会，于己有利。
2.3.2实战技法
1.过河拆桥法
中盘战中，吃碰的情形很多，不吃不碰的情形也很多，要分别对待。
碰的时候，就要下狠心，尤其是中张牌切勿轻易放过，特别是绝张中张牌，非碰不可，一来绝了别人的组合，二来增加自己的机会。此时不碰，会给后面的牌势带来许多问题。如果认为这张牌是对手需要的牌，为了阻碍对方得手，也故意叫碰。这招就称之为“过河拆桥”。
自己过得桥来，就距胜利不远。抽掉桥板，即把对手抛得远远的。麻将的战术就要经常用到这点。中盘战前期使用这种战术，即可将对方远远抛离。当然，不碰不吃的情形也是有的。如自己是带幺或混一色的目标，手牌较齐全的情况下，不碰较有利。
上家舍掉的也以不碰为宜，因为有可能有意想不到的有效牌自摸进来也说不定。还有，已有二副露在外面，吃牌、碰牌就要成为三副组合露在外，这对全盘作战计划来说不仅是泄漏机密，缩小地盘，还可能被别人扣着自己想要的牌，难以和牌。特别是摸牌顺调时，贪心吃牌有时会发生恶化情形。因此，要特别注意。
2.逆用牵制法
这是麻将牌取胜较为奥妙的一种方法。一般规律是，当自己碰出对家四万刻子之后，凡有三万、五万想坎张四万的上下家，很可能立刻拆掉三万、五万坎搭，切合出来。因为他们知道，打掉四万的对家再不会要三万或五万，而自己碰过四万后，也不会再要三万或五万了。这就是上家与下家以拆舍坎搭作为牵制的一种方法。
正因为如此，我们可以采取逆用牵制法加以对付，方法是在理牌过程中，如果手牌已有四万对子，那么对于一万与七万的筋牌（单张），轻易不要打出，经过摸调整理，一旦入张二万或六万后，手牌形成一万、二万、四万、四万或四万、四万、六万、七万形势。
这样，一旦碰出四万刻子，而上、下家企图借拆舍三万、五万坎搭来牵制牌局时，正好中了逆用牵制的圈套，为你调整好的一万、二万或六万、七万带来了生机。
碰四万，就是设网，一万、二万或六万、七万则是所待之“鱼”。
3.曲径通幽法
如果手牌已吃进一副三万、四万、五万，手牌剩余10张，是北风、北风、北风，三条、三条和二饼、三饼、四饼、六饼、六饼。
如果对方打出一张六饼，碰牌时同时翻出四饼、六饼、六饼，碰入六饼刻子，打出二饼牌张，使他人误认为迫不及待吃坎五饼不成而叫碰六饼的样子。相反情况，如果上家打出的是五饼，也用同样疑阵，将四饼、六饼、六饼翻倒，吃入坎张而打出六饼。
对方一般不会知道吃碰后仍然叫听五饼尖张的边搭，往往以五饼熟张追打，恰好让你顺利的听牌。
4.巧妙布井法
如手牌已听牌，为五条、六条、七条、七条、八条、九条、红中、红中、四万、五万、六万、三万、五万。
上述牌以中牌为将头而坎入四万，可谓“一帆风顺”。但对家打出红中，自己碰一明刻，确实比较理想，索性舍五万用三万单骑听牌，不料下轮正好摸入四万，这时不必后悔。
因红中明刻有番，可随即打出三万，单骑四万听张。三万、五万的折舍，会给别家造成不愿单坎四万听张的假象，如若不然，手中有四万，何必舍三万、五万，于是别人会轻轻松松舍去四万。
5.左右逢源法
假如手牌已进人听张阶段，牌势为五饼、六饼、七饼，绿发、绿发、绿发，八条、八条，五饼、五饼、六饼、七饼、七饼。
显然，叫听牌为坎六饼，然而，进展不是想象的那样顺利，牌经几轮，丝毫没有食和机会。恰好此时对方打出一张七饼，根据牌势，不得不改变叫听牌的类数（即身欠之意），于是当机立断，叫碰七饼，将六饼、七饼、七饼同时推倒，碰进副露七饼刻子，舍出六饼，给三家一种明显的错觉，认为你既碰七饼刻子及切舍六饼，决不会叫牌五饼了。
在七饼碰出及六饼又没人要的情况下，各家会把五饼视为安全牌，相继追切舍出。岂料正中了你叫听五饼对与八条对对倒的圈套，轻易获得食和机会。
2.4杠牌技法
2.4.1基本方法
麻将牌以四张牌为一个种类，如果某一种牌的四张牌同时集于一人之手，可说是再幸运不过的了。遇上带番的字牌，开扛后即番上加番，牌势更深―层。
但杠牌的作用比吃牌、碰牌要有局限性，首先它不能使牌势有进展，只是多了一次摸牌的机会，其次，杠的牌还有利有弊，不然很容易带来别的麻烦。杠牌的基本技巧是：
1.上家舍牌不一定杠
如果上家打出1张七万，不杠可以不透露信息，因此选择放弃杠牌，直接从牌墙上摸牌。尤其是如果杠牌后造成不听牌，更不可以杠。
2.有杠早杠
如果起手时有幺、九、风牌暗杠，应早杠出，否则相当于手中少了一张牌，自然减少了牌的组合范围，从而降低了做牌的速度。
3.下家的牌应杠出
从摸牌的角度看，若上家或对家舍牌，此时开杠对自己有利，等于多摸了一张牌，开杠为有利之举。而且开杠尖张，开杠后可限制各家。中张牌的杠出，更是对做牌的别家一个打击。
2.4.2实战技法
1.以杠制牌
当别家打出一张与自己手中暗刻相同的牌时，基本上大家都会想要开杠，要是自己门前已吃或碰了牌时，开杠是没问题的。但如果是门清的话，是否要开杠就得认真考虑一下了。开杠只多加一番，而门清也是一番，除非想赌“杠上开花”可以再加一番之外，其余的时候要开杠不见得是一件有利的策略。如果下家打牌，开杠对己有利，等于多摸了一张牌，开杠为上策，跟自己手牌上没有相冲突就可以开杠，因为这样可以牵制其他家，尤其是中张牌如二、五、八。
当后来摸进一张与自己碰出的刻于相同的牌时，要不要开杠也是个问题。万一有人听张就听在这第四张的机遇上，只要你一开杠，别人便可抢杠。只有计算到充分安全的情况下，才能开杠，否则只有留在手里，寻找合适的机会再做安排，不过通常看到有人碰去了3张之后，大家都会将听的牌转掉，避免只等那只有绝张几率的牌，但如果其他家听多张，其中一张是你碰掉的牌，那计算准确也比较困难。
2.听多张的杠法
从听牌的角度上来看，有时候开杠不如不杠，比如手牌中有刻子，听单钓一张，当别家打出一张与自己刻子相同的牌时，从战术上来说，以不杠为佳。比如有3张五条，别家打出五条，我们不杠而去摸牌，如果摸进一张四条，叫牌可改听三条、四条、六条，胜过单钓；若摸进一张六条，又可改听四条、六条、七条；即使摸进三条或七条，也可改听三条、四条或六条、七条，均比单钓的和牌率高。
3.杠与不杠
在特定的牌势里，弃杠丢牌可以迷惑对方，对自己有利。比如自己碰了红中，手牌还有绿发暗刻，白板单张或一对。这时，当别人打出一张绿发，不要开杠，给别家没有大牌的感觉。万一你开了杠，你的白板、红中都露了出来，各家必定会紧张，开始预防你是不是有听大三元的牌型，于你要和牌相当的不利。相反的，如果自己摸进第4张绿发时，不但不杠，反而丢出，对各家是一种麻痹，便无人会怀疑你有三元牌在手，会放心打出绿发。这样刚好达到你的目的，让你听和一铺大三元或小三元，顺利地做出一副高番牌来。
如听牌后的牌与你手中的刻子毫无关系的话，就得有杠就杠。因为这时开杠等于多了一次进牌机会，如果运气好加杠的牌是你听的牌，那变成了杠上开花，多加一番。
此外，杠牌前还应进行分析，首先能否杠牌成功，其次，是否反而促成他人听牌，再次是否会杠上放炮。一般大家只关心杠上开花，其实杠上放炮也很常见，因此，当手牌离听牌还远，而手上也无熟张可打时，一般要小心杠或不杠。
2.5听牌技法
2.5.1基本方法
听牌是和牌的前提，没有听牌就谈不上和牌，但是听牌并不一定能和牌。所以实战中，先听牌却不能和牌，后听牌先和牌的情况并不少见。主要原因在于，一是运气，二是牌势的优劣。运气是偶然的因素，牌势的优劣却是经常的，起决定作用的。良好的听牌牌势容易和牌，而不好的牌势却不易和牌。
一般在行牌中注意以下听牌要素可以早和牌。
1.和牌机遇多
牌要听在可能性大而宽的牌路上，尽量避免人家和牌在你的前头，如果已经肯定自己要打的这张牌人家就会和牌，那么，就要留下这张牌改铉易辙去争取胜利。听牌的门数多，比如三面听牌就比两面听牌强，两面听牌比边、坎、单钓好。因为三门听牌待牌有12张牌，两面听牌有8张牌，对碰、边、坎为4张牌，而单钓只有3张牌。
2.早听可早和
听牌的时间早，和牌的希望就越大。虽然早听牌并不一定早和牌，但听牌的时间长，毕竟取胜的机会就多。
3.听牌要领
（1）牌过半旬，上家开始落风子，不要碰（碰听张除外）。
（2）下家丢三万、八万、九万，有可能手中还有四万、五万、六万、七万，打四万、七万要小心一点。
（3）外面有七万碰掉，八万见两张，九万基本上有人碰。
（4）行牌开始时先丢荡张，再丢风子，但是手中风子不可超过两张。
（5）自己无混（百搭）听张，比如二万、五万，上家丢二万、五万，如果你吃了可听二、五、八，没有必要吃。
（6）147，258规则：下家丢一万，三万、四万、七万基本不吃，二万、五万可能要吃。
（7）牌局一直不和，最好不要动牌，要打熟张，牌一动就有吃大牌的可能。
（8）开始几圈，有人丢东风，手中有东西风，要先丢西风，因有可能有人拿西风对，别人丢你将被轮出一圈，东风你还可能拿对。
（9）开始几圈，除坎张、边张外，两头张最好不吃，先上别的张，等上家再拿到这种牌时，他还会打下来。
（10）单吊不要吊一张都没有见过的张，最好吊两头都碰掉，外面见一张的张子或风子。
（11）手中有1张一万，二万一对这种牌型，别人丢三万，如有混（百搭）不要吃（吃听张除外）。
（12）外面风子除东风外全都见了，不能打，有可能要杠开，至少看二圈再打。
2.5.2实战技法
1.叫听“空子牌”与绝张牌
所谓“空子牌”是指某张数字牌的相邻牌已被碰坎或已出现3张以上，因其联络价值大大下降，而容易被当做无用牌打掉。比如五饼被碰坎或者已出现3张，则四饼与六饼即称为“空子牌”。还有两碰坎之间的夹张牌，比如三万与一万被碰坎，二万便成了“空子牌”。后者尤其很容易出来。你如果叫选在这种“空子牌”上面，成和希望极大。但也要看时间，分场合。当牌战摸打至中盘后期和终盘期，情况往往多变，如果这种“空子牌”是生张或者冷熟张，也难以出来，特别是临近末尾，一张从未现出的“空子牌”最好不要去指望。
绝张牌的情形大致与“空子牌”相当，不过只剩下一张牌，但不到万不得已，不可轻易放弃这种叫。以下面五饼被碰坎为例，如果你手牌是四饼、六饼、九条对子。
如能摸来九条可改叫，成为单钓“空子牌”，或者抓来四饼或六饼，变成对倒。此外还可能摸来二饼、三饼或者七饼、八饼，都有改叫的余地。
手牌为二饼、三饼、四饼，三万、四万，二条、三条、三条、四条、四条、九条、九条、九条，
这副牌的基本情况是手上付露一组牌二饼、三饼、四饼，手牌十张已成一入听牌势。换张摸来二万，需打1张。观察牌池内，小条子出现情况：二条已被碰坎，三条还有1张，四条还有两张，一条还有1张，五条还有3张。
有两种选择：打二条叫听三条、四条对倒，待牌有3张；打三条叫听一条、四条，待牌也是3张。因二条已被碰坎，打二条比较安全。故决定打二条，叫听三条、四条对倒。随后―家打出三条和牌。
2.听庄家不要的牌
庄家不要的牌以及这些牌的关连牌，别人就会往出打，你如果叫选在这些牌上，和牌则大有希望。
3.“大肚子”牌伸吃叫听
手牌为一条、一条、三条、四条、四条、五条，一万、三万，四饼、六饼、八饼、九饼、九饼，
这副牌的基本情况是战局进入中盘前期，上家打出二万，吃进后需打出1张。根据手牌牌势和鉴于对家碰坎七条的情况，四条宜留不宜开，应开出八饼。打出八饼，下家以七饼、九饼吃进。下家打出四饼，对家以二饼、三饼吃进四饼，打出六饼，上家打出二条，将其吃进，打出四饼。将对家打出的一条碰过来，打掉六饼，下家无反应。这时手牌4张是四条、五条、九饼、九饼，叫听三条、六条，这样听牌很有优势：门前有两组条子，且七条被碰了坎，三条、六条很容易被打出来。
4.带对副子伸吃叫听
手牌为六条、七条、八条、八条，一万、三万、六万、七万，一饼、二饼、四饼，北风、北风，
这是起手13张的基础牌。摸牌摸来五饼。这手牌不应打八条而应拆边搭一饼、二饼（因两个搭子有相同进张三饼）。
不打八条的理由是：
（1）碰坎尚未解决。
（2）如能吃进六条、九条，还有一个坎搭。
（3）如进五条，则一对八条可指望用来碰坎。
5.叫听风头或幺、九对倒
手牌为二万、三万、四万，一饼、一饼、三饼、五饼，一条、二条、三条、四条，北风、北风，
这副牌的基本情况是牌至中场。手上付露一组牌二万、三万、四万，手牌10张已是一入听牌势。如进四饼是最理想的，打出一条或四条，叫听一饼与北风对倒。如碰坎（或自摸）一饼或北风，打出一条或四条，则叫听坎四饼。上家打出二饼，不能吃。摸牌摸来七饼，如留下七饼，三饼、五饼、七饼仍为3张两坎，打出一条是安全牌（下家碰三条）。但其实现在打一条意义不大。通过观察分析三家均未听牌。又因对家碰了八饼，故可以打七饼。上家按一路熟打出四饼，正好吃进，舍出一条，叫听一饼与北风对倒。一饼还有两张待牌，北风还有一张待牌。两轮后，对家打出北风和牌一条、二条、三条，一万、三万、五万、―万、七万、八万，一饼、一饼、六饼、六饼、六饼。这副牌的基本情况是已落地一组牌（一条、二条、三条），手牌10张已是一人听牌势。此时牌至中局。
换张摸来八万，需打出一张。观察牌池中的牌，三万已被碰坎，四万出现两张，故决定打五万，手牌仍为一入听牌势。打出五万，下家以四万、六万吃进五万后打出八万，碰过来，打掉七万叫听二万。随后对家按一路熟打出二万，刚好自己和牌。
6.中局以后听二、八
一般规律，进入中盘期之后，二、八牌很容易出来。其原因是：
（1）联络价值降低。由于孤张头牌在开局之初大部分已被打掉，三条属尖张又不好出来，故单张二条，用处就很小了，除非缺门。
（2）中盘期正是各家积极组牌阶段，二、八，联络价值又下降，故被打出。
（3）多数已成为熟张，安全系数大，且中局期听牌不是太多。你如在中局期，已将待牌选为二、八，成和希望极大。
实例。手牌为九饼、九饼、九饼（副露），一条、三条、五条、六条，三万、四万、五万，南风、南风、南风，
这副牌的基本情况是已碰九饼，手牌10张已成一入听牌势。如进一条至七条中任何一张，打出一张便听牌。
摸牌摸来四条，如打出一条，则叫听三条、六条（两头钓将），此时牌至中局，考虑到三条是尖牌，六条是中间张，三条、六条都不大容易出来，牌池中打出过1张二条，不如打南风，留一条、三条坎二条。虽然前者是4张待牌，后者是3张待牌，但二条是熟张，且一条牌池内又已出现两张。
随后不久，对家以二、二、四型牌姿吃进其他人打的三条、打出二条。自己可吃进二条后和牌。
7.牌至终局听边张
牌到终局，边张叫反而是好搭子。三与七本是尖张，有控制边搭的作用。一般摸上三、七牌，即使是孤张，不到一定时机是不轻易舍出的。也就是说，拿尖牌的人可控制有边搭的人。拿边搭的人等盼不上边张三与七，只好拆舍此搭。等你把一、二或八、九边搭拆掉了，边搭三与七也就完成了牵制的使命，该往外打了。如果你能瞅准时机，叫听边张，成和希望极大。
手牌为北风、北风、北风，一万、二万、三万，一条、一条，三饼、三饼、四饼、五饼、六饼这副牌的基本情况是已付露两组牌，即北风、北风、北风和一万、二万、三万，手牌7张已是听牌。一条、三饼对倒。此刻牌至终局，几轮牌过去，无和出机会，摸牌摸来二条，想改叫。观察牌池内，一条打过一张，二条出现两张，三条一张不见，三饼一张不见。打出一条，改听边三条。下家以二条、三条、三条牌姿吃进一条，打出多余的三条，即可和牌。
2.6舍牌技法
2.6.1基本方法
所谓舍牌，就是把手牌中不符合自己牌势和作战部署的牌张打入牌池内，表示放弃之意。实战初期，各家要将不好的单张废牌以及战略之外的孤张牌大体整理一下，然后先舍出手牌中面子之外的荡张牌。进人实战以后，每舍一张牌，都要尽量策划不让别家收下做成组合，却又能使自己及早组成和牌。舍牌，并不是随便、任意的抽舍，必须要具备诱惑性、牵制性和隐蔽性，这是高等舍牌的要诀，也是我们常说的诱与卡，卡就是控制和牵制的意思。
1.幺九牌的去与留
行牌时，如无风箭闲张，或已把风箭闲张打完情况下，万子、条子和饼子的中张（2至8色点）容易抓入靠张，不便先打（但设计牌局时，考虑到“清缺”、“混缺”及“缺一门”者除外），一般先把手中的幺与九牌这样的闲张打掉，因为幺、九闲张各据首尾，抓靠张的机会比中张少一倍，所以在牌桌上，紧接风、箭之后，各家多都打幺、九闲张。
一般起牌后，出牌不是风箭，也没有幺九牌，出手就见中张或边张，说明这家牌局较佳或设计十三不靠，其余三家行张时，须多加提防。
对于幺九闲张的打法，也并非没有先后，常有以下几种情况：
（1）如果手牌里已有一、二、三或者七、八、九的顺子，那么，再打幺、九闲张时，是打是留？先后次序都要统筹考虑。
（2）凡属设计十三不靠牌局，除留箭风外，对于万子、条子和饼子，一般保留幺、九最佳，中间不靠的牌可扩展到四、五或六，使进张幅度拓宽，利于多张成和，当然，这时的幺九闲张，不仅不能打掉，还应该看作重要的牌张。
中张，一旦上张成对，成为牌局中最好的麻将头。类似这样的中张，闲而有用，所以在行牌中不要轻易舍出。
（3）在牌局中，现有的搭子或对子都以中张组成的，那么设计牌局时，必顺考虑“断幺”的可能性，无论哪门的幺九牌均可打掉；如果牌局中搭子和对子较多，准备依靠吃、碰、抓来组副，考虑留下一张尚未见面的幺或九的荡张作单钓叫牌，成和希望就较大。
（4）对设计“清缺”、“混缺”及“缺一门”的牌家来说，应首先打掉不需要的幺与九牌。
所以，此种情况的幺九取舍，就要视牌局发展而定了；
（5）对于牌局组成的后期，在原有边张搭子一、二的基础上，抓进同类牌四时，即应打一留四，成二、四坎搭。小头也一样，如在原有边张搭子八、九基础上，抓进同类牌六时，也应打“九”留个成六、八坎搭。
2.初期舍牌走单张
初期舍牌大体上为一至四五轮。起手13张牌，各家都不同程度地起几个长单张的风箭牌、幺九牌和中张的荡张。这个阶段的舍牌顺序，一般是：风箭牌、幺九牌和中张的荡张牌。
行牌初期，一般是先舍单张的风、箭牌。打字牌的技巧是：先打风，后打箭。打风的次序是：先打客风，后打圈风和本门风，最后打中、发、白，也可以把本门风放在箭牌的后面打。
如果起手配牌时，风箭牌就有八九张之多，且又有三对，就要留下，可以做“字一色”或“大小三元”、“大小四喜”或“全不靠”、“七星不靠”或“混一色”这样的好牌。
3.中盘舍牌观三家
麻将实战中，牌势只要进入中盘阶段，各家的手牌无时不在起变化，摸打一至二轮牌后，以前的熟张在这个时候可能已经成为生张了，以前认为是安全牌，现在很有可能成为危险牌，此时一旦舍出不是被下家吃起，就是被其余的家成和，所以不能以平常思维来判断。
中盘阶段是作战激烈、紧张的阶段，一取一舍都关系到胜败，所以每舍一张牌都必须真正地把握住，尽量做到所舍的牌让下家吃不了、让别家没有碰的机会，更不能让别家有成和的可能。
麻将的舍牌要根据牌面和牌桌上的变化来制定对策及战略战术，做到看上家、猜下家、盯对家。看上家，也就是应看明白上家打出什么样的花色牌，吃起、碰起什么花色的牌。因为他所吃、所碰之牌，即是他手中需要的花色；打出的牌，也是你可以吃起、碰起的花色。这样，你可判断出你自己应保留什么样的花色，才有迅速吃、碰牌的机会。如果你手中的花色，也是上家想留存、没有舍出来的，自然你就没有办法靠吃碰牌来迅速组合手中的牌了。
4.终盘舍牌防点炮
有的人认为接近终盘，大局已定，再做努力也帮助不大，所以比较放松，其实，终盘阶段是大家短兵相接、交锋决斗定胜负的阶段，尤其不能疏忽大意。
进人终盘阶段，一般有以下两种情况：
（1）四人中的两人或一人，依然保持着听牌，随时准备和牌的态势。但因牌势的发展趋平，只好强行打牌，应付局面。其他的各家均以防御为主，最后以少失分而收场。
（2）四人继续互相牵制，打出安全牌。事实上，其中一人或两人，早已放弃听牌，采取少失分的作战方案。凡是麻将高手的对阵，这种局势并不少见，与初学者聚桌娱乐，常常推倒和牌大不相同。设想，牌桌上有一或两名初学者，想使战局发展到终盘阶段，似乎是不可能的。
2.6.2实战技法
充分把握各家的牌势，明白什么时候舍什么样的牌以及舍牌的技巧，在牌场上就可以运筹帷幄，决胜于心中。
1.猜下家
与看上家相反，下家正想哪家手中打出的牌来判断自己手牌中的去留。若你会出的牌，多是下家正想吃的，那他当然就会很快地吃成一副一副的牌摊开亮出，并且叫听。故在打牌时，尽量不要让下家能吃上自己舍出去的牌，这是舍牌中非常重要的思考内容。
如果牌至中盘战期现有7张，其中复合面子是六万、七万、八万、九万，必须在摸进顺牌之后，要从这组四张牌中选取一张舍弃，使其成就一付顺子，自己也可进人听牌阶段，这时如果你打六万，下家恰有五万、六万、六万，下家碰进六万，舍去五万，而对家的手牌中又有一组复合面子五万、六万、七万、七万，自然吃进五万，舍七万，另一家正求之不得，以坎搭六、八万吃进七万，由此一张六万，竟能如此连锁反应，燃起一串火来。假如不打六万，改打九万，就不致失误了，所以高手往往能控制全局，非常注意这些细小的方面，就很少打错牌了。
2.盯对家
既看上家、猜下家，也必须盯住对家，这样三家人需要什么花色的牌，甚至可能需要什么牌也在你预料之中，知己知彼，方能百战百胜。对于自己，要做什么花色的牌，成什么样的和牌对自己有利，必须考虑周密，这样才能一举成功。
3.尽量舍同牌
舍牌时，应充分比较一下牌池内的牌相，尽量舍出和这些牌相同的牌或一路熟的牌，以达到安全的目的。比如内有两张八条，自己手中的孤张八条便可舍出，没有八条，也可舍出同一路线上的一条或二条，因为对于打八条的人来说只要不是坎张，同一筋上的五条和二条也是不会要的。
这里要注意的一点是：对于上家和对家所舍之牌自己不要，也不能轻易跟着去舍，否则，很可能给下家一个极好的吃牌机会。俗话说：“二家不要一家要”。在牌桌上，常会出现下家与对家所打的牌，正是自己需要的牌，但又得不到。同理，如果在实战中自己把上家和对家欲要的牌抢先打出，攻到这两家的弱处，让他们望尘莫及，在战术上加以牵制。
4.放炮危险牌
这里说的危险牌，是指将其放出后使他家成和的绝对危险牌。当牌局进入中盘阶段后期，对于任何舍牌，都充满着重重危险。实际上，有些牌在众多场合下，并非危险牌，但是感觉上又认为不是安全牌，这就是担心放炮的观念影响所致。
所以在这期间，每舍一张牌对旁家来说都不可能是安全牌，那么如何处理这些危险牌，需要进一步地探讨。除了绝对安全牌以外（如字牌东碰出，又摸入第四张），其他牌多少总带点危险性。
（1）放炮危险牌是指对方已经听张后所要的牌，一旦出现，即可成和牌。假如现在手中有某张牌，并非直接放炮的危险牌，但由于这张牌被对方碰后就会导致他完成大番的听张状态，那么这张牌应视为放炮危险牌。
（2）能看准对方在中盘战后期的番值状况，那么凡与其番值无关的种类牌，一般可算作安全牌。
（3）放炮危险有时可从各家舍牌的途径来推测，舍出牌池中种类少的牌，危险性大，尤其是生张牌，放炮危险性更大。
（4）自己手牌中的暗刻和该同一线上的牌，是放炮的危险牌。比如手牌中有暗刻3张五饼和1张七万，当桌面上一直没有出现这样的牌时，可能有人听张的叫牌是边七万，而他和牌的叫牌张数有二分之一把握在你的手中，这样就能极大程度地阻止他人获胜。
5.高度危险牌的舍法
知道是放炮牌，谁也不会往外打。但是，如遇怀疑性的高度危险牌，就要看舍牌者的胆量和对该局牌的胜负抱什么样的期望而定了。自中盘阶段后期到终盘阶段，如自己的手牌没有可能构成多番牌势，而对方的手牌颇有多番形态的预兆时，最好死了心不和，不打危险牌，甚至拆掉面子安全牌，以渡过最后一两轮的摸牌难关，直到荒牌。
6.放炮牌的处理方法。
（1）编入组合牌。牌局到了终盘期，既然放炮牌不能打，也不能孤单单地留在手牌里，妨碍自己和牌。这样，最好将放炮危险牌编到手牌牌面中去，这是最安全而且是最有利的战法。因为这样一来，这张放炮危险牌的左右联络牌也比较安全，均不会轻易舍出，使危险性大大减少。
（2）退出胜负圈。麻将牌竞技中，能当机立断地退出胜负圈的做法，是极为明智的。尤其是多张听牌的牌势，明知摸入危险牌，又唯恐扰乱了成形的牌势，却执意舍出，奢望侥幸过关。殊不知这样战法将会胜败立见，放炮与过关的结果只会是成功或失败。
（3）没有安全牌的困惑。在形形色色的牌势中，常常出现有人觉得手牌中没有安全牌可打的处境。一般可分为两种类型：其一，手牌中显露的对子较多，没有计划、见吃就吃、能碰便碰，既无算计，又不顾及战略，结果手牌相对减少，周旋余地缩小了，调整面也窄了。手头仅有几张牌，即出现没有安全牌可打的情况，以致给自己带来很大的困惑，甚至有放炮的危险。其二，虽然呈现未吃未碰的门前清状况，但手中13张牌仍觉得没有安全牌可打，这只是恐惧心理。
照常规战法，手牌中没有安全牌的说法是不切实际的。即使三家对手均已听牌而言，每家通常是两门听，也就是说三家合计最多叫听六种待牌。对门前清的13张手牌来说，至少手头上还有一半以上的牌是安全牌。即使手牌少的人，也不见得张张与他人叫听的待牌分毫不差。问题在于是否愿意后退一步而舍听，是否懂得计算舍牌。所以，打出一张牌是不是安全，还须凭技术高低去审定。
2.7猜牌技法
2.7.1基本方法
1.猜牌有两个内容
（1）能和牌。自己想要的张，上家有没有？肯不肯打？已经听张了，人家会不会打？是不是马上就打？
（2）守常势。人家要什么牌？人家听什么牌？
取攻势是求自己从速吃牌，尽早和出，以免人家和牌。虽然是攻的意思，但也是以攻为守。
取守势时则力求猜测准确，以缩小克牌的范围，而给自己出路。虽然是守的意思，但也是以守为攻。
2.猜牌有两种情况：
（1）初步的。下家大概有哪一路牌。这张牌打出去，是否有人要碰、要吃、或要和。
（2）确定的。这一张牌打出去，一定有人和出，而且一定是某一家和出。
前者是笼统的，可以根据统计、观测而得到答案；后者则是确定的，绝非单凭估计而可得到答案。
2.7.2实战技法
猜牌总是根据种种现象做出判断的，下列技法虽然是针对不同的现象分别列出的对策，但这些技法实际上又是相互联系的。
1.口中的惊叹语“啊呀！”或是类似的感叹词
这大多是表现出某一张牌给人家碰去了，或抓去了；牌的变化时常会使人无意中说出许多话来，而从这些话中可以找到某些线索。言语及姿态有时是故意制造出来的，然而只要能记牢某一家经常说的话和动作，与牌和出后他所摊出的牌来加以对照，便可知道他的脾气，是真情的流露还是装模作样。打麻将需要应用心理学。如果能看透牌的路数，再加上心理推测，那猜牌的功夫便水到渠成了。
2.出牌看牌
就是四家所打的牌。比如，红中见了两张，如果你手里还有一张红中，绝对没有人要，也没有人再会打给你。这个例子似乎比较简单，然而可以从这个例子来加以推论。如六条已见三张，七条见一张，而自己手里有五条、六条需要四条、七条的搭子，必然容易吃进或和出（如果已经听牌的话）。再比如说，牌池里已经绝少七饼、八饼，则六饼、九饼便是人家容易吃进或和出的牌。不要以为这种现象是显而易见的，不少初学者正是忽略了这种现象而失误，如果以为六条（以六条见三为例）是熟张而打六条，这样在不觉中把本人的上好机会丢掉了；或是以为三饼已见三、四次（以七饼、八饼甚少为例），六饼亦属可打。这是猜牌的初步概念，而成熟的准确猜牌大多建筑在初步概念上面。
3.打牌的姿势
如手里是一副大牌，表现出一种特别紧张或过分仔细的精神状态，比如把13张牌来回数几次；每打一张牌都在考虑；在听张之前一张，故意把牌打得重一些，向桌上拼命一拍；正想吃进某一张牌，突被对家碰去，把拿出一半的牌重新缩回；想碰而不碰……这种种动作都无形中告诉别人，自己手里有几张什么牌，并且一般都是不会错的。一个麻将技巧不熟练的人，几乎每一副牌都有这一类的表示；而熟练者有时也难免，总可从中知道他手里的几张牌，再从旁证来加以证明，便可进一步知道他手中有什么牌要打，要吃还是要和了。
4.别家打牌的次序
应该随时记牢别家所打的牌的先后，同时可以猜想――他为什么先打那一张，后打这一张呢？其中必有道理。比如，上家先打五万，后打七万。他也许是拆搭子；也许是打五万时抓进一张八万，而打七万时已抓进九万（因为有一对七万），或者仍旧留有六万、九万搭子；也许是打五万时抓进一张九万，而打七万时抓进1张一万。如果上家先打七万，后打五万，他可能是拆搭子，也可能本来有一对四万，所以先打七万，并不蚀搭，而打五万时则希望四万来碰，或把一对四万做麻将。
任何一张牌都可以研究，任何一张牌都会提供一种信息，因为谁都不会无缘无故打牌的。也许有人会说：我就是常常无缘无故打牌。你有时所以随便打牌，是因为手里的牌闲张较多，而这也是一种信息，也是一个缘故。比如先打五万，后打七万是常例：先打七万，后打五万是反常。因为五万较近二、四万。凡是反常的打法，常常含有明显的道理。如果上家先打七万，后打五万，而牌池里并未见过四万，他手里有一对四万，便更有把握了。如果能再有其他的现象来旁证这一点，那上家手里有一对四万或一坎，便可准确地加以证实了。
5.最后的几张牌
当一家的手牌中有四张的时候（或者只剩七张牌时），他在抓进一张之后，换出一张来，你便可猜到他手中所有的牌。不过这种猜测，应该随时把他以往打牌的次序，和他的上家所打的牌加以验证，方可得到正确的答案，否则未必都是准确的。在各种各样的牌打过之后，剩余的牌便可一目了然，别人听张的可能配合便有了限制，在这种时候，你便能猜到答案。
（1）想吃不吃，必有同样的牌多张。
（2）先打一，后打二，防三、六。
（3）幺、九少见，必有对子。
（4）临危（指有大牌或将抓完时）敢打生张，手中必有大牌。
（5）在打过二、三、四、五、六、七、八之后，打幺、九，非拆搭，即去张。
（6）牌将完，需防半熟牌。
（7）麻将头，不要三、四、六、七。
（8）开大幺对，有好搭。
（9）坎二、八是上好搭子。
（10）很早打中、发、白，当有做平和的企图。
（11）拆两头搭子，一般不是有做一色的嫌疑，就是大幺对子多。
（12）先打九，后打八，紧防四、七。
（13）想碰不碰，不必防其碰大幺。
上面所举的不过是比较容易理解的，如能根据这些情况加以融会贯通，便能摸到猜牌的途径了。比如在打过中心张子之后，突然又从里面打一张幺、九牌（从原来的牌打出来，与抓来就打，分别甚大，打牌时非注意到此点不可），说明“非拆搭，即去张”，然而这二者又如何分别呢？
如果你有三万、六万搭子，上家打了一张七万，当然可以希望他打一张六万给你，然而他在第二张抓进时，换出一张三万来，你便可不必再等候他的六万了，因他绝不是拆边五万或坎六万的搭子。如果你能从另外的现象中看出，比如牌池里不见六万，而五万、七万已各见3张，便可认定他有六万一对或一坎；否则他是抓进一张四万，换出一张七万的。又如先打一，后打二，固然要提防他有一、四的搭子；然而也许他是简单地拆一个边三的搭子，你提防一、四意义就不大了。所以，在应用这种方法时，也得瞻前顾后，才可有比较可靠的答案。
6.他是怎样打牌的
这其实是一个最紧要的因素，更透彻一些来说，别人打牌的路数是怎样的？麻将技巧水准如何？有无特殊的牌气？孙子兵法说：“知己知彼，百战不殆”，麻将也适用这个原则。
（1）抓进六条不会换出九条的。比如有七条、八条、九条一顺，抓进一张六条仍打六条――这类人的麻将技巧仅能管理现成的牌，而换一张打的念头还不能产生。当然，听而不听，生熟张不甚明了之类的毛病也包括在内。这是初级水平的牌手。
（2）抓进六条会打九条的同前例，能换打九条，说明已看清九条是大幺，不易给人家便宜。他已经了解生熟张之别，在全副牌的过程中，可不至于蚀搭。这是中级水平的牌手。
（3）抓进九条而换打六条的同前例，能这样打，说明水准更高了，因为他抓进一张九条，而知九条是生张，六条的危险倒少，已能解除幺、九熟于中心张子的死限制，这显然是更进一级的技巧了。他不但能看透生张的分别、而且还会因时制宜，随机应变，已到出神入化的地步了。这是高级水平的牌手。
2.8扣牌技法
2.8.1基本方法
1.盯下家一般是初级牌手的技巧，扣牌是高级牌手的技巧
盯下家只求盯得牢，未必盯到底；而扣牌则必须扣得准，扣得有道理。
盯下家是专注一家兼顾其他两家；扣牌是扣制三家。
盯下家是怕下家吃进；扣牌则是怕人家碰出或和出。
所以，盯下家是比较容易的，而扣牌就难得多了。
2.扣牌必须要注意到时间性
（1）何时应扣牌。如果已经确定某张牌是有人要的，然而是吃，是碰，还是和出呢？应该弄清楚。如果仅是吃、碰，这时候不扣而打出，人家未必和，而自己的牌倒有和出的更大可能，所以没有必要扣死。如果时间晚了些，打出这张牌时，人家可能就要和出的，那么便不应该打了。
（2）何时不应扣牌。牌竖起的时候，见是一副十分分散的牌，而庄家已连过庄，你有东风或中、发、白便不应该打，因为你根本不易和出，何必给人以一番的便宜。
2.8.2实战技法
明白了扣牌的时间性，才可进一步谈到扣牌的实战技法。
1.不知不扣，知则必扣
扣牌确非易事。然而，扣牌也有简便的方法。
没有一个入局者能每副牌都全神贯注，总有些疏忽的时候。不能记牢每一家每一张牌打出的次序。然而，你可以注意那些特殊的情形（如拆两头搭子、打生张、拆对以及某一种牌照例应该早打，却留到很迟的时候打等），加以猜想，这是比较容易的。
在扣牌的方法还未掌握之前要知道，记牌的习惯是要逐步养成的，往后便能张张记牢，谁家要什么，谁家听什么，一定要了如指掌了。
2.重视全局
在扣牌的技巧中，还应该注意到全副牌的局面。如一家中、发两碰，而另一家吃碰三摊落地，如果你明知道那三摊落地的一家是听五饼、八饼，便不应该死扣五饼、八饼而不打。这是避重就轻之道。
再比如，有一家将听张，听的是大牌，另一家已听张，听的是小牌，你就应该死扣听大牌的一家。
扣牌要扣得准，扣得有道理。也就是说扣牌要有一定的原则。即从时间及空间两种因素而得到的结论，你应该扣的，便应该扣到底，绝不应该犹豫、放松、或贪和。即使自己有三番可和的可能，如果有去无来，也是枉然。
3.早不必扣，迟应扣的原则不是绝对的
当自己的牌没有和出的希望时，不妨把扣牌的范围及时扩大，而自己的牌相当好时，则应将扣牌的范围缩小。
4.哪种牌应该扣住
应用猜牌法而得出结论，如某一家已经听牌了，而且听的是五饼、八饼，你本来听张的是一饼、四饼、七饼，抓进一张八饼，这时就不应该打八饼，如果因为这样不能听牌，也要兜一个圈子走，暂时不听牌，待有机会再说。
比如，下家做条子一色，你已经看出来了，便应该扣住任何条子（除了他现打的），而不给他进张的机会。
如果上家在做饼子一色，你可以尽量先打饼子，但打的时候应留意碰牌，到了上家已经听张的情况，便应该扣住饼子，与另外两家采取一致行动。怕人家自摸和出而不扣牌是不对的。
5.扣牌非扣得准不可
在你抓到一张生张的时候，应该仔细考虑，这张牌是否是别家必和的；会不会只碰一碰呢？这时你还应该提防人家听麻将头。
比如，在很迟的时候抓进一张从未见过的中、发、白之类的牌，就应该把其他三家的牌判读一下，可能你早已经有了一个判断，到了抓进中、发、白之类的时候，再确定一下，对倒和出可不可以？这张牌下家虽不要，别家要不要？所以你得要随时留意三家的牌。
“他听的是条子，然而五条要不要？”
“他虽然不要二条，四条要不要？七条要不要？”
要这种种问题都有了一个确定的回答，你才可决定扣或不扣。
打麻将的人一定有这样的感觉，“他要什么我虽不十分明了，然而我敢断定，他是不要八条的。”更多的情况是，“三家听什么我不知道，然而这张三万肯定没有人要和。”
这种感觉是任何人都有的，但是你想扣牌的时候，必须要肯定这张牌是有去无来的。否则，自己的牌明明会吃亏，而别家的牌并不受到任何影响，这样的思路一般是不会有的。所以在扣牌之前，必须要有一个肯定的猜测。有的人无缘无故的乱扣牌，因此有人说他打牌打得凶，其实他这是不会扣牌，是十场九输的。
应扣的牌并不多，但一旦应扣，便应扣得破釜沉舟，坚持到底。
一般人认为，很迟的时候，打红中、绿发、白板之类的牌是犯忌的，其实不一定。任何生张都有同样的效果关系，不应局限于红中、绿发、白板；同时，红中、绿发、白板之类的牌，其实要比饼子、条子、万子的生张危险性少，因为人家在这时候往往不听红中、绿发、白板了，或者早已成坎了；而饼子、条子、万子的生张则十有八九是要被人家和的，即使不和也往往要被人吃进。
6.扣牌不能只顾自己
自己已听牌二条、五条、八条时，突然抓进一张从未见过的红中，从其他因素中，已经明知红中是有去无来的，便应该不打红中，而牺牲可以和出的机会。
在原则上似乎有相冲突之处，然而扣牌之难就在此。如不能确定全副牌的趋势、某张牌的险恶，还是放弃扣牌的念头，听其自然发展，还不致十分吃亏。应扣而不扣，不应扣而扣，是麻将入局初学者最忌的毛病。
在某一时间打得松一些，某一时间扣得紧一些，都会影响一副牌的结果，如能够理会到这一点，麻将的技巧便到了相当高的水平。
3.1“平和”战术