书城保健养生新编实用本草纲目
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第126章 蚌蛤类

牡蛎

〖本草纲要〗

“释义”

又叫蚝。它属于蚌蛤类动物。有胎生和卵生两种形式。只有雄的,没有雌的,绝无仅有,故得此名。名蛎和蚝,是因为它粗大。如今海边都有。尤其以东海、南海为多,都附着在石头上。牡蛎味道鲜美且益人,所以把它当做很珍贵的海味。

“异名”

蛎蛤、古贲、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、蠔莆、蠔壳、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳。

“性味”

味甘,性温,无毒。

“功效主治”

《名医别录》记载:除留热在关节荣卫,虚热去来不定,烦满;止汗,心痛气结,止渴,除老血。涩大小肠,止大小便,疗泄精,喉痹,咳嗽,心胁下痞热。甄权说:主治女子崩中。止盗汗,除风热,止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热,加用地黄、小草。《本草拾遗》说:捣为粉,粉身,主大人小儿盗汗,和麻黄根、蛇床子、干姜为粉,去阴汗。《海药本草》则说:主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊痫。李时珍说:能化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下,赤白浊,消疝瘕积块,瘿疾结核。

〖本草附方〗

“治梦遗及大便溏”用醋将牡蛎粉制成梧子大的丸,每次服用30丸。用米汤送下。

“治疗妇人月经不止”牡蛎煅烧研末,米醋调成团,再煅烧研末,用米醋调艾叶未熬膏,做成梧子大的丸,每服40~50丸,醋汤送下。

“治痈肿未成”水调牡蛎粉涂在患处,干了再涂,以拔毒根。

〖本草今用〗

“药物来源”

牡蛎为蛎科动物长牡蛎、大连湾目力或近江牡蛎的贝壳,各种牡蛎的肉亦供药用。

“药理成分”

含80%~85%的碳酸钙、磷酸钙和硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等。牡蛎中牛磺酸的含量较高。另外,牡蛎中含有谷胱甘肽,10种必须的氨基酸,维生素等。

“药理作用”

1。降糖作用。

2。抗病毒作用。

3。抗菌、抗癌作用。

“临床应用”

1。盗汗。

2。治疗神经官能症。

3。治疗胸腔积液。

4。治疗肝硬变腹水。

5。治疗十二指肠溃疡。

〖本草纲要〗

“释义”

蚌的品种很多。如今江河湖泊处处都有。其中尤以洞庭湖和江汉平原居多。大的蚌约有7寸长,形状如牡蛎;小的像石决明。

“异名”

河歪、河蛤蜊。

“性味”

味甘、咸,性冷,无毒。

“功效主治”

孟诜说:蚌肉主太热,解酒毒,止渴,去眼赤。陈藏器说:蚌肉主妇人劳损下血,明日,除湿,止消渴。诸疳,止痢并呕逆。醋调,涂于臃肿处。《日华诸家本草》记载:蚌肉明目,止消渴,除烦解热毒,补妇人虚劳、下血,并痔瘘、血崩、带下。李时珍说:蚌粉解热燥湿,化痰消积,止白浊带下痢疾,除湿肿水嗽,明目,搽阴疮、湿疮、痱痒。

〖本草附方〗

“治痰饮咳嗽”将蚌粉放入新瓦器中炒红,加入少许青黛,用麻油调匀,每次服用2钱。

“治反食吐食”将2钱蚌粉,1盏姜汁,用米醋调好,送服,立即见效。

“治痈疸红肿”用米醋和蚌粉调涂。

“治近视,夜晚视物不明”用螺蚌粉3钱,洒上几滴水,剖开雄猪肝1叶,将蚌粉放入扎好,再同第2次的淘米水煮熟。另以蚌粉蘸食,以汁送下,1日1次,功同夜明砂。

“治脚趾湿烂”用蚌粉掺涂即可。

“治鼻疔”活河蛤蜊1个,冰片1分,硼砂2分。将硼砂和冰片研细,放入蛤蜊壳内。待死后,用水溶液滴入鼻内。

马刀

〖本草纲要〗

“释义”

原生长在江河湖泊中,今到处都有,是细长的小蚌。长3、4寸,宽5、6分,形状像刀。泥沙中也多见,渔人捕而做食。

“异名”

蜌、单姥、齐蛤、马蛤、竹蛏。

“性味”

味甘,性寒,无毒。

“功效主治”

《神农本草经》记载:炼成粉主妇人漏下赤白,寒热,破石淋。《名医别录》记载:可以除五脏间热,肌中鼠鼷,止烦满,补中,去厥痹,利机关。李时珍说:消水瘿,气瘿,痰饮。

〖本草纲要〗

“释义”

色黑,体小如蚶。能预测风雨的到来,且能飞动。现在苏州东北的阳城,盛产蚬。渔人捕取后,挖肉弃壳于湖滨,天长日久,堆积如山。

“异名”

扁螺。

“性味”

味甘、咸,性冷,无毒。

“功效主治”

苏恭说:治流行病,开胃,解丹石毒及疔疮,除湿气,通乳汁,糟腌煮食都很好。将生肉浸过取汁,可洗疔疮。《日华诸家本草》记载:能除暴热,明目,利小便,治热气脚气湿毒,解酒毒,目黄。浸汁肥。能治消渴。壳可治阴疮及遗精泄精、反胃。陶弘景说:壳可止痢。陈藏器说:壳烧灰服,治反胃吐食。能化痰止呕,除心胸痰水。李时珍说:壳可治吞酸心胸及暴嗽,烧灰,能除一切湿疮。

真珠

〖本草纲要〗

“释义”出自南海,是石决明所产的。《南越志》所载:珠有九品:以五分至一寸八九分者为大品,光彩好;一边小平似霞釜的,名珰珠;次则走珠、滑珠等品。凡是蚌听到雷声就痢瘦。它的母珠小而不孕,称为珠胎。中秋没有月亮,蚌就没有珠胎。左思赋说“蚌蛤珠胎,与月全亏”,说的就是这个道理。

“异名”

蚌珠、珍珠。

“性味”

味咸、甘,性寒,无毒。

“功效主治”

《开宝本草》记载:主镇心。点目,去翳膜。涂面,让人皮肤光泽颜色美好。涂手足,去皮肤逆胪。绵裹塞耳,主治耳聋。甄权认为:能磨翳坠痰。李珣认为:可除面上黑点,止泄,和知母,疗烦热消渴,与忍冬根配伍可以治小儿麸豆疮入眼。寇宗奭说:除小儿惊热。李时珍说:安神定魄,涩精止痛,能解疔疮痘毒,主难产,下死胎衣。

〖本草今用〗

“药物来源”

真珠为珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠。

“药理成分”

主要含碳酸钙,珍珠贝的天然珍珠含碳酸钙高达91.72%,有机物5.94%。养殖珍珠的成分相比,碳酸钙含量大,为94%,碳酸镁含量极少。

“药理作用”

1。制酸作用。

2。止血作用。

3。促进新陈代谢的作用。

4。修复作用。

5。延缓衰老的作用。

石决明

〖本草纲要〗

“释义”

登州、莱州海边盛产。人们采石明肉或将干的石决明,以充苞苴。李时珍说:石决明形长如小蚌而略扁,表皮很粗,有杂乱的细孔,内部光滑,背侧有一行整齐的小孔,就像人为穿成的一样。

“异名”

真珠母、鳆鱼甲、九孔螺、千里光、鲍鱼皮、金蛤蜊皮。

“性味”

味咸,性平,无毒。

“功效主治”

《名医别录》记载:主目障翳痛,青盲,久服,益精健身。《日华诸家本草》记载:明目磨障。李珣说:主青盲内障,肝肺风热,骨蒸劳极。李时珍说:通五淋。

〖本草附方〗

“解白酒味酸”用石决明不论多少,用火煅过,研为细末,将白酒烫热,以石决明末搅入,盖好。稍候,其酸味即去。

“治风毒气攻入头,眼昏暗及头目不利”石决明、羌活(去芦头)、草决明、菊花各1两,甘草(炙锉)半两。上五味,捣罗为散,每服2钱匕,水1盏,煎至6分,和滓,食后临卧温服。

“治目生白翳”石决明6钱,元明粉2钱,大黄1钱5分,菊花3钱,蝉蜕3钱,白蒺藜3钱。水煎服。

“治怕日羞明”千里光、海金砂、甘草、菊花等分。上细切,每服8钱,水1盅半,煎至1盅,去渣,食后温服。

“治锁喉风”石决明火烧醋炙3次,研细末,用米醋调,鹅羽蘸擦喉内,吐痰效。

〖本草今用〗

“药物来源”

石决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、羊鲍、澳洲鲍、耳鲍、或白鲍的贝壳。

“药理作用”

石决明具有降低中枢神经系统的兴奋性的作用,另外还具有清热、镇静、调节自主神经的作用,这与石决明含有钙、氨基酸等有关。

“临床应用”

治疗高血压。

蛤蜊

〖本草纲要〗

“释义”

蛤蜊生长在东南沿海。壳色白,嘴唇紫色,约2、3寸大。福建、浙江人用它的肉充海味,也用酱、醋、糟藏后,贩运到各地,被推为佳品。

“异名”

吹潮,沙蛤、沙蜊。

“性味”

味咸,性冷,无毒。

“功效主治”

陶弘景说:蛤蜊肉煮之醒酒。《嘉祐本草》记载:蛤蜊肉润五脏,止消渴,开胃,解酒毒,主老癖能为寒热者,及妇人血块,煮食之。李时珍说:蛤蜊粉清热利湿,化痰饮定喘逆,消浮肿,利小便,止遗精白浊,心脾疼痛,化积块,解结气散肿毒,治疗妇人血病。用油调,可涂汤火烫伤。

〖本草附方〗

“治雀盲夜视不清”蛤粉炒黄为末,用油熔化和成皂子大,放入猪肾中扎定,蒸熟后食用。1日1次。

“治小便白浊遗精”取煅过的蛤粉1斤,在新瓦器中炒过的黄柏1斤,一同研为细末,和水做成梧桐子大的丸,每次服用100丸,1日2次,用温酒送下。蛤粉味咸能补肾阴,黄柏味苦能降心火。照此服,没有不愈的。

车螯

〖本草纲要〗

“释义”

又叫蜃,生活在东海里,即大蛤。能吐出气体形成楼台。春夏的海岛边,常有此气。它的肉味像蛤蜊,且柔嫩。李时珍说:蜃壳呈紫色,璀璨如玉,有斑点如花。海边的人捕到后用火烤,蜃壳便打开,人们乘机取其肉而食。

“异名”

蜃、昌娥。

“性味”

味甘、咸,性冷,无毒。

“功效主治”

陈藏器说:车螯肉可解酒毒,消渴并痈肿。李时珍说:车螯壳可消积块,解酒毒,治痈疽发背焮痛。

〖本草附方〗

“可治发背痈疽,不论深浅大小”用车螯4个,黄泥包好,煅烧至红赤以出毒,研成末。取灯心草30茎,栝楼仁1个炒香,再同甘草节2钱炒,合作一付药。然后加酒2碗,煎取半碗,去滓,入蜂蜜1匙,调车螯末2钱,空腹温服,直到下恶涎毒为止。疗效如神。

“治酒积癖块”车螯粉,每早用2钱,白汤调服。

魁蛤

〖本草纲要〗

“释义”形状像小蛤而圆厚。《临海异物志》载:大的蚶,直径有4寸,背上的沟纹像瓦垄,肉味极佳,现在浙江东部近海处有种植,称为蚶田。可用糟腌贮藏后贩运到远方,是海中的珍品。

“异名”

魁陆、蚶、瓦屋子、伏老。

“性味”味甘,性平,无毒。

“功效主治”

《名医别录》记载:主肢体软弱无力,泄痢、便脓血。陈藏器说:能润五脏,止消渴,利关节。服丹石的人宜食,可免生疮肿热毒。还能除心腹、腰脊冷风,健胃。应饭前食用,否则令人口干。萧炳说:可温中消食壮阳,养颜。

车渠

〖本草纲要〗

“释义”

《霏雪录》载:海扇是海中的甲壳类生物。其形状如扇子,背部纹理如屋上的瓦片。每年3月3日潮水退后才出现。梵书称它为牟婆各揭拉婆。李时珍说:车渠是一种大蛤。长的有2、3尺,宽1尺许,且厚有2、3寸。其壳外侧有沟如蚶壳而深大,壳都是纵纹,没有横纹。壳内洁白如玉。

“异名”

海扇。

“性味”

味甘、咸,性大寒,无毒。

“功效主治”

李时珍说:食后,主润五脏,止消渴,利关节,治肢体软弱无力,及泄痢、便脓血。服丹石的人,吃后可免生疮肿热毒。

贝子

〖本草纲要〗

“释义”

李时珍时:贝子就是小白贝。大如拇指尖,约1寸长。背部像龟一样隆起,腹部相向分开,边缘有齿刻如鱼齿。它的肉像蝌蚪一样,有头、尾。

“异名”

贝齿、白贝、白海蚆、白贝齿。

“性味”

味咸,性平,有毒。

“功效主治”

《神农本草经》记载:主目翳,腹痛下血,五癃,利水道。《名医别录》:除寒热温疰,解肌,散结热。甄权说:能破五淋,利小便,治伤寒狂热。李珣说:主下水气浮肿,小儿疳蚀吐乳。李时珍说:能治鼻渊出脓血,止下痢,医男子阴疮。

〖本草附方〗

“治大不便不通”用3枚贝子,2铢甘遂,研末,用浆水凋服。

“治下疳”用3枚贝子,煅红研末搽用。

“治药、箭毒”将贝子煅过研末,用水送服3钱,1日3次。

紫贝

〖本草纲要〗

“释义”

又叫文贝,生长在东、南海中。形状像贝子但比它大,约2、3寸,质地洁白如玉且有紫色斑点。李时珍说:按陆玑《诗疏》载:紫贝质地洁白如玉,紫色的斑纹排列有序。大的直径达1尺8寸。交趾紫贝、九真紫贝可以做杯盘。

“异名”

文贝,砑螺,紫贝齿。

“性味”

味咸,性平,无毒。

“功效主治”

《唐本草》记载:明目,去热毒。李时珍说:可治小儿癍疹入目,眼睛生翳。

〖本草附方〗

“治小儿癍疹入目”紫贝1个,生研为细末,再取羊肝1具,用快刀剖开,将紫贝末放在里面,扎好,同淘米水煮熟,装在瓶里露上1夜,然后空腹嚼食。

淡菜

〖本草纲要〗

“释义”

生长在东南海中。像珍珠母,一头小,中间衔着少许毛。味道甘美,南方人爱食。它的外形虽然不美观,但很益人。若将它烧过后吃,则味道苦,对人也不利。如果先将它同少许米煮熟后去毛,再放入萝卜,或紫苏,或冬瓜同煮,更妙。

“异名”

东海夫人、壳菜、海蜌、红蛤、珠菜。

“性味”

味甘,性温,无毒。

“功效主治”

孟诜说:能除产后血结,腹内冷痛,治癥瘕,润毛发,治崩中带下。陈藏器说:主治虚劳、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛、症瘕积聚、妇人白带过多、产后身体虚弱。《本草拾遗》记载:主虚羸劳损,因产瘦瘠,血气结积,腹冷、肠鸣、下痢,腰疼、带下、疝瘕。《日华诸家本草》说:煮熟食用,能补五脏,壮阳,消食,治脚气除腹中冷气。

〖本草附方〗

“治头晕及睡中盗汗”淡菜(焙燥,研细粉)3两,陈皮(研细粉)2两。研和,蜂蜜为丸,每服2钱,1日3回。

海螺

〖本草纲要〗

“释义”

生长在南海。现在两广及福建沿海都产。它有拳头大,色青黄,长4、5寸。它是螺类中肉最肥厚,味最好的,南方人喜食。它的厣叫甲香。

“异名”

假猪螺、顶头螺、海窝窝。

“性味”

味甘,性冷,无毒。

“功效主治”

李珣说:治心腹热痛、气急,止痢通淋,且能和气清神。陈藏器说:明目,治多年眼痛。李时珍说:合菜煮食,治心痛。

〖本草附方〗

“治心痛”将生螺肉取汁洗,或将黄连末放入眼内,取其汁点。同菜煮食,治心痛。

“治目痛累年”取生螺一枚,洗之内燥,抹螺口开,以黄连一枚纳螺口中,令其螺饮黄连汁,以绵注取汁,著眦中。

田螺

〖本草纲要〗

“释义”

生长在水田里及湖泊岸边。形状呈圆形,大的如梨、橘,小的如桃、李。李时珍说:螺属于蚌类。它的壳上有圆形的纹理。它的肉随着月亮的圆缺而肥瘦,月亮从空中消失,螺便沉于水底。

“异名”

黄螺。

“性味”

味甘,性大寒,无毒。

“功效主治”

陈藏器说:煮食,利大小便。除腹中结热、眼胞黄、脚气向上冲心、小腹拘急、小便短赤、手足浮肿。利湿热,治黄疸,压丹石毒。将它的生肉浸汁饮,止消渴。捣肉,可敷热疮。《名医别录》记载:治眼睛红肿疼痛,解渴。陶弘景说:煮汁能清热醒酒。用珍珠、黄连末放入汁中,隔一会儿,取汁点目,可止目痛。李时珍说:捣烂贴脐,能退热,止痢疾,饮食不进,下水肿淋闭。煮水,可搽痔疮狐臭。不可多食,否则会腹痛。

〖本草附方〗

“治小便不通,腹胀如鼓”用1个田螺,半匕盐,生捣敷在脐下约1寸3分处即通,熊诚彦曾得此病,一奇人传授此方,用后果然有效。

“治痢疾,饮食不进”将2枚大田螺捣烂,加入3分麝香,制成饼,烘热后贴在肚脐上。过半日,热气下行,人就想吃东西了。

“治酒醉不醒”用螺、蚌和葱、豉煮后饮汁,即醒。

“治大肠脱肛”将3~5枚大田螺用井水养上1、2天,去掉泥沙。将鸡爪、黄连研末放人螺厣内,等到药物化成水后,先用浓茶洗净肛门,再用鸡毛蘸取药水扫,然后用软布托上,即愈。

“治外阴长疮”用大田螺2枚,连壳烧存性,加入轻粉一同研末,外敷,有效。

蜗螺

〖本草纲要〗

“释义”

各处湖泊小溪都有,尤以湖北为多。大如指头,壳比田螺厚,只喜欢泥水。春天,人们采来后放在锅中蒸,它的肉便自出,可酒烹或糟煮而食。清明过后,它的肉中有虫,就不能吃了。它的生命力很强。如误将它与泥沙一起敷于墙上,仍可活几年。

“异名”

蜗篱、师螺、螺蛳。

“性味”

味甘,性寒,无毒。

“功效主治”

《名医别录》记载:主明目下水。陈藏器说:止渴。《本草拾遗》记载:明目利尿。《日用本草》说:解热毒,治酒疸,利尿,消疮肿。李时珍称:醒酒解热,利大小便,消黄疸水肿,治反胃,痢疾,脱肛,痔漏。

〖本草附方〗

“治黄疸酒疸”将小螺蛳用水喂养,让它吐出泥土,每天煮食饮汁,自愈。

“治各种淋症及小便白浊”将1碗螺蛳连壳炒热,倒入3碗白酒,煮至1碗,挑肉吃,用此酒送下。几次即愈。

“治小儿脱肛”用2、3升螺蛳,放入桶内,让小孩坐上去,即愈。

“治淋巴结炎已溃烂”取土墙上的白螺壳为末,每日敷用。

“治小儿嗜喘”取朝南的墙上年久的螺蛳为末,下午用水调匀,晚1吞服。

海月

〖本草纲要〗

“释义”

刘恂《岭表异录》载:海月大如镜,色白浑圆,常常死在海边。壳中有肉肥美无比,其壳美丽如玉。段成式《杂俎》载:玉珧形状像蚌,有2、3寸长,宽5寸,上大下小,壳中肉柱烤食味道很好。

“异名”

玉珧、江珧、马颊、马甲。

“性味”

味甘、辛,性平,无毒。

“功效主治”

陈藏器说:能消渴下气,调中,利五脏腑,止小便。消除宿便,令人觉得易饥饿,开食欲。同姜、酱生食。

李时珍说:二只足而有羽毛的叫禽。山禽栖息在岩上,原鸟处在地上,林鸟早晨啼鸣。记日:天产作阳,羽类同是阳中之阳,对人身大抵都养阳。