(1)饲喂方法。目前,最常用的有两种:一是限量饲喂,即每天给猪喂规定量的饲料;二是不限量饲喂,即自由采食。不限量饲喂是猪愿吃多少就吃多少,不限制饲料的供应量。采取这种饲喂方法,猪的增重快,但胴体背膘较厚,有较多的饲料浪费,饲料利用率不高。而采取限量饲喂方法时,饲料能充分被利用,利用率较高,胴体的背膘也较薄,瘦肉率较高。因而,为了追求日增重,以自由采食为好;为了得到较瘦的胴体,则限量饲喂优于自由采食。
在商品瘦肉猪生产中要兼顾增重速度、饲料利用率和瘦肉率这三项指标,并尽可能提高增重速度。所以,在生产实践中,肉猪在育肥前期采用不限量饲喂法;育肥后期采用限量饲喂,即按顿控制饲料的喂量,或在日粮中增加糠麸类的粗饲料比例,不限量按顿饲喂的方法,这样全期日增重既高,背膘脂肪也不至于太多。
(2)饲喂次数。日喂次数应根据饲料形态、日粮中营养物质的含量以及猪的年龄和体重而定。体重在35千克以下的幼猪,每天至少喂3~4次;体重35千克以上的猪,如果日粮是精料型的每天喂2~3次;如果日粮中青粗饲料、糟渣类饲料含量较高,每天应喂3次。