书城管理物流企业规范化管理全书
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第38章 仓储管理基础(一)(2)

在保管仓储经营中,仓储经营人需要尽可能地吸引更多存货人前来进行仓储,获得大量的仓储委托,通过制定合理的价格策略,并在仓储保管中降低保管成本和支出,才能获得较高的利润。

⑵保管仓储的经营任务

主要是根据商品的性能和特点提供适宜的保管环境和保管条件,保证仓储商品的在质量和数量上都没有损失,并利用现有的仓储设施,为交货奠定基础。

制定仓储规划。商品仓储规划是在现有各类仓储设施条件下,根据仓储任务,对多种商品的仓储进行整体规划,如保管场所的布置、选择,保管方式与物资的堆码苫垫等。

提供适宜的保管环境。保管、保养的任务之一就是依据不同商品的储存要求采取相应的、行之有效的措施和方法,为商品提供适宜的保管环境和条件,并防止发生有害影响。例如,仓库湿度控制,商品防锈、防虫、防霉等。

提供仓储物资的信息。仓储管理的任务或功能之一是提供物资信息,各类物资库存量情况和质量情况都能在仓储管理中得到。物资保管在负责货物保管的同时,还有收集各种货物相关信息的任务,包括料账、料卡、各种单据报表,技术证件等的填写、使用、整理、分析、保存与运用等。

进行广泛的市场宣传和市场开发,塑造企业的良好形象,使仓储服务被更多客户接受并认可。有效的开展市场调查和市场营销,合理地制定服务标准,提供优质服务。 ⑶保管仓储的经营特点

保管仓储的目的在于保持保管物原状。寄存人交付保管物于保管人,其主要目的在于保管。保管人与寄存人是一种提供劳务的关系。在仓储过程中,仓储物的所有权没有转移到仓储企业,仓储企业没有处理仓储物的权力。

仓储管理的物资一般都是数量大、体积大、质量高的大宗货物、物资(粮食、水产品、工业制品),仓储物只能是动产,而决不可能是不动产。

保管仓储活动是有偿的,保管人为存货人提供仓储服务,存货人必须支付仓储费。仓储费是保管人提供仓储服务的一种表现形式,也是仓储企业的主要盈利来源。

仓储保管经营的整个仓储过程均由保管人进行操作,仓储保管人的投入较多。

⑷保管仓储的管理

如何保证货物的质量完好,必须加强对货物的管理工作。要加强仓储技术的科学研究,不断提高仓库机械化、自动化水平;组织好物资的收、发、保管保养工作,掌握库存动态,合理储备物质,建立和健全仓储管理制度,加强市场调节和预测,与客户保持联系;不断提高仓储工作人员的思想水平和业务水平,培养一支业务水平高、管理水平高的的仓储工作队伍,使保管仓储发挥其应有的作用。

2.消费仓储经营

⑴消费仓储的概念

消费仓储是指存货人不仅将一定数量品质的仓储物交付仓储管理人进行储存,而且在仓储合同中约定,货物的所有权也随之转移给保管人,在合同期届满时,保管人以相同品质、相同种类、相同数量替代品返还的一种仓储方法。

⑵消费仓储的特点

消费仓储是一种特殊的仓储形式,其性质与保管仓储基本相同。消费仓储保管以保管货物为目的,出于对存货人利益的考虑,原物虽然可以消耗使用,但其价值得以保存,寄存人交付保管物于保管人,只求自己的货物在需要时仍然保持其相同于原样的性质和状态。

消费仓储以种类物作为保管对象,仓储期间转移所有权于保管人。保管人在所接收的保管物于转移之时就拥有货物的所有权,这是消费仓储最为显着的特征。  消费仓储以保管货物的价值为目的,保管人以种类、品质、数量相同的替代品进行返还。在消费仓储中不仅转移保管物的所有权,而且保管人还享有使用、收益、处分保管物的权力。保管人无需返还原物,而仅以同种类、品质、数量的替代品返还,使存货人获得相同的价值即可。

⑶消费仓储的经营

消费仓储经营人的收益主要来自于对仓储物消费的收入,当该消费的收入大于返还仓储物时的购买价格时,仓储经营人也就从中获得收益。反之,消费收入小于返还仓储物时的购买价格时,就不会对仓储物进行消费,而依然将原物交付。在消费仓储中,仓储费收入已经不是主要收入来源,有时甚至采取无收费仓储。

可见,消费仓储是仓储经营人利用仓储物停滞的仓库期间的价值进行经营,追求利用仓储财产经营的收益。消费仓储的开展能充分利用仓储财产价值,提高了社会资源的利用率。消费仓储可以在任何仓储物中开展,但要求经营人有较高的经营水平。现今消费仓储已广泛开展在期货仓储中。

3.混藏仓储经营

混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的货物交付保管人储藏,而在储存保管期限届满时,保管人只需以相同品质、相同种类、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。

混藏仓储的特点:

⑴混藏仓储的对象是种类物

混藏仓储的目的并不全都在于原物的保管,有时寄存人只要求保存货物的价值,保管人完全可以以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还,并不需要原物返还。因此当寄存人基于保管货物价值的目的时而免去保管人对原物的返还义务时,保管人实际上是减轻了负担的义务,也扩大了保管物的范围,种类物成为保管合同中的保管物。保管人以种类物为保管物,则在保存方式上失去各保管物特定化的必要,所以将所有同品质、同种类的保管物混合仓储保存。

⑵混藏仓储的保管物所有权不转移

混藏保管人只需为寄存人提供保管服务,而保管物的转移只是物的占有转移,与所有权的转移毫无关系。例如:农民将小麦付给粮站保管,约定粮站可以混藏小麦,在农民需要时即时返还,粮站对小麦等并无所有权。所有的小麦混合储存于粮站,形成一种保管物为混合物状况,各寄存人对该混合保管物交付保管时的份额而各自享有所有权。

⑶混藏仓储是一种特殊的仓储方式

混藏仓储与保管仓储既有联系也有一定区别。保管仓储的对象是特定物,而混藏仓储的对象是种类物。

混藏仓储在物流活动中有重要作用,在提倡物尽其用、物流发展的今天,赋予了混藏仓储更适应社会发展的新功能。在我国农村,农民将自己的余粮交粮食部门保管,当农民需要时,还可以领回自己的粮食,这种仓储行为是受政府鼓励的。这种仓储方式有效地缓解了政府购粮专项资金的压力,也增强了社会的稳定性。

混藏仓储是保管仓储为了降低仓储成本,通过混藏的方式,使仓储设备投入最少,充分利用仓储空间。混藏仓储主要适用于农村、建筑施工、粮食加工等行业,对象是品质无差别、可以准确计量的商品。

仓储保管费依然是混藏仓储经营人的主要收入来源,存量较多、存期较长收益就较大。混藏式仓储是成本最低的仓储方式,但若存货品种增加,则会使仓储成本增加。在混藏仓储经营中尽量开展少品种、大批量的混藏经营。

二、仓储多种经营

物流服务是保证企业能有效提供优质服务的基础,由于市场竞争日益激烈,消费者需求也逐渐多样化,仓储经营者已发现加强仓储的多种经营,改进为顾客服务的方式可以创造持久竞争优势。

1.仓储多种经营的条件

物流的发展为仓储的多种经营创造了有利的条件。

⑴能适应瞬息万变的物流市场。消费者的需求受市场环境多种不可控因素影响,不断变化的环境因素,导致市场需求也在变化。这时企业采用多种经营,采用多种仓储经营方式,能在这种市场变化中更好地发展。

⑵能更好的减少风险。任何一个企业的经营活动都存在着风险,问题在于如何去减少风险、分散风险和增强抗风险的能力。实施仓储经营多样化,可使仓储的经营范围更广,分散经营资金,从而减少风险,确保企业的正常经营。

⑶是实现仓储企业的经营目标的需要。仓储企业采用多种经营方式,如商品交易、运输中介、仓储增值服务、配送与配载等,为实现经营目标提供可靠的保证。

2.仓储增值服务

⑴随着物流业的快速发展,仓储企业应充分利用其联系广泛、仓储技术先进等有利条件,向多功能的物流服务中心方向发展,开展加工、包装、配送、贴标签等多项附加服务,从而提高仓储在市场经济中的竞争能力,增加仓储利润来源,提高自身的收益。

⑵仓储本身就是为客户提供的一项增值服务,它为客户提供了空间和时间上的商品及效用。

⑶为了能最经济地接受市场的挑战和满足市场需求,包括动态的仓储环境,增长的顾客需求以及对更佳仓储表现的要求等,仓储业通过扩大自己的业务范围,提供更多的增值服务项目,能在激烈的市场竞争中获得更多的利益。仓储可提供的增值服务项目有:

托盘儿。这是指将产品转化成一个独立托盘的作业过程。

包装。把产品的包装环节交给仓储企业或仓储部门来完成,并且把仓储的规划与相关的包装业务两者相结合综合考虑,有利于整个物流效益的提高。

贴标签。在仓储过程中完成在商品上或商品包装上贴标签的工序。

上油漆。把对商品的上油漆过程放到仓储环节来进行,可以缩短业务流程,节约物流成本,提高仓储企业的工作效率。

简单的加工生产。一些简单的加工生产业务,本来是在生产过程中作为一道单独的工序来完成的。把这些简单加工过程都交给仓储环节完成,可以从整体上简化业务流程,降低加工成本,并使生产企业能够专心其主要的生产经营业务活动。

产品组装、配套。当某产品需要由一些组件或配件组装而成,就有可能通过仓储企业或部门的配套组装增值服务来提供整个供应链要求的效率。在仓储过程中,这些配件在仓库内就由专门的装配工人进行组装,提高了物流的效率,节约了供应链成本,不但增强企业的竞争力、提高效率,同时也使得生产部门和企业的压力减轻。

退货和调换服务。当客户的产品销售之后,产品出现质量问题或出现纠纷时,需要实施退货或货物调换业务时,可以交由仓储企业来负责这部分的售后服务。