湖南人的性子一般很急躁。俗话说，性急吃不了热豆腐。可湖南人偏偏性急还要吃热豆腐。同湖南人混熟以后，细心的人会发现，湖南人大多性子急躁，说话频率很快，哒哒哒哒，像机关枪一样。
湖南人讲话既快又冲，办什么事都迫不及待，恨不得一口吃成个胖子。******的那句话“…一万年太久，只争朝夕”，正是湖南人性急的逼真写照。
广东人做生意，总是“一停二看三通过”，湖南人则是“红灯、绿灯都要闯”。一个急性子的湖南商人和一个慢性子的广东商人谈生意，本来两人对一桩生意已达成了共识，可是在签合同时，广东商人却迟迟不下笔，湖南人急了：“既然大家都同意了，你还磨蹭什么？”广东人笑笑：“想想看。”湖南人更急了：“你是不是不想签合同？”广东人笑着摇摇头：“我还要想想看。”湖南人恼火地咕哝着：“像你这样做生意，还能打什么仗？什么良机都会被你错过的！”广东人一听也火了：“这是做生意嘛，又不是打仗。”湖南人说：“哼！要是有仗打，狗婆养的才会同你们广东人做生意。”
说罢，湖南人白了广东人一眼，把合同扔给对方，一拔腿走了，气得广东人直跺脚。
在商场上，与湖南人做生意，要讲究效率，磨磨蹭蹭是难与湖南人做成生意的。为此，必须做到如下几点：
（1）先做好一定的准备，不打无准备之仗，免得与湖南人谈生意时跟不上他的快节奏。
（2）决策要稳当，又要讲究效率。
（3）谈妥的事情不要反复，一锤定音。
（4）要在规定的时间内履行合同。