山东有许多地方戏曲，比如吕剧、山东梆子、山东快书等。这些戏曲除唱腔优美外，还有一个共同的特性，即语言质朴爽快。听那山东快书“武松打虎”，一上来就是“闲言碎语不要讲，单表一表好汉武二郎”，单刀直入，切入正题。
那种爽快、豪迈的性格是山东人深层的文化心理，是从骨子里透出来的。俗话说，好汉爱好汉，英雄敬英雄。山东人这种直爽的个性在北方各省倒是很受欢迎，不少北方商人就特别欣赏山东人这股豪气和爽快。
山东人性子急，心快口直，不太善于商业谈判，往往是双方刚坐下来就亮出了底牌。不像南方人那样，讨价还价老半天还让对方摸不到自己的最低价。山东人做生意时，很容易让对手窥破“庐山真面目”，但他们也很固执，过了警戒线即雷打不动。
山东人的那种直率与豪气，在商业谈判中也表现得淋漓尽致。在谈判中，山东人说话用力重，发音粗，嗓门较大，讲起话来像吵架。这种架式往往吓走了不明真相的外地人。外地人看到两个山东人交谈，还以为他们在吵架。待一细看，两人都是笑模笑样，这哪里是吵架，高兴还来不及呢！
商业谈判中，山东人往往把双方的友谊看得很重，宁肯自己吃点小亏，也不愿占人家的便宜。但山东人绝不允许对方有欺诈行为。
因此，与山东人做生意时，要注意以下几点：
（1）要充分领会他们的豪爽，并且相信对方是好汉英雄。
（2）在进行谈判时，直率坦诚，少拐弯儿。
（3）利用其性子急、口直心快的弱点，了解其内心的真实思想。