山东人这种敦厚、淳朴、善良的性格反映在商业领域，则表现为讲求商业道德，货真价实，从不欺诈。山东人对顾客一向是彬彬有礼、服务周到。
早在清末时期，山东章丘县旧军镇孟家开的“八大祥”绸布店，对学徒入店后的第一次考核就是看他对顾客的服务态度如何，而其中和气、热忱则是考核合格与否的一条重要标准。
山东商人做生意，向来以质量取胜。质优价廉、讲求信誉、这往往使山东人在市场竞争中立于不败之地。在生意场中，他们宁愿出高价到远地购买原料，也要生产合格的商品，从不以假乱真，以次充好，从不乱抬高价。这种商业作风从明清时期开始，一直流传至今。
重质量、讲信誉，也是近年来迅速崛起的山东海尔集团的成功秘诀。
早在20世纪80年代中期，有一天，海尔集团召开全体员工大会，气氛异常严肃、凝重。台上整齐地排列着从流水生产线上下来的76台崭新的冰箱，每一台冰箱旁立着一把大铁锤。总裁张瑞敏简短有力地讲完话后，便拿起身边的大铁锤，砸向第一台冰箱……
原来，这些冰箱都是些不合格产品。这就是在国内外广泛流传的海尔“12.6铁锤砸冰箱”事件开头的一幕。张瑞敏一“锤”砸开九重天，一“石”激起千层浪，使海尔的质量意识从此跨进了比国际标准还要高的境界。今天，海尔已站到当代世界家电产业的前沿，海尔产品如繁星落地，洒满全球五大洲80多个国家和地区。
海尔集团非常珍视企业的信誉，建立了独特的质保体系，以优秀的服务和对顾客的承诺赢得了广大消费者的信赖。
在与山东人做生意时，既可以放心大胆，又可学习他们这一讲究质量和信誉的方法。