书城农业林业如何立体栽培蔬菜
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第5章 立体栽培蔬菜轮作换茬有哪些注意事项?

(1)根据环境条件,合理安排茬次。在安排立体栽培的茬次时,要考虑环境条件和蔬菜对环境条件的要求,尽量使产品器官的形成期再最适宜的季节或条件下。蔬菜生长发育和产品器官的形成,都需要光照、温度、空气、水分、肥料等条件。目前人们的控制能力受技术、成本的限制,较难再生产上大量普遍应用,只能顺应自然。所以光照、温度使茬口安排的主要限制因素,也是安排茬口的主要理论依据。因此,安排蔬菜的生育期,应尽量安排在光照、温度适宜的季节。再露地栽培中,夏季温度适宜时,应种植黄瓜、番茄等喜温作物。而套种菠菜、芹菜等耐寒蔬菜,应安排在早春和晚秋冷凉季节。甘蓝、莴苣等耐荫蔬菜应安排在黄瓜、番茄等高杆蔬菜之下。

(2)突出重点,合理搭配主、副茬。在立体栽培中,应将产量高、效益好,或关系到社会重大意义的蔬菜安排在一年中最适宜的季节,作为主茬。在主茬蔬菜不减产、不减收益的前提下,串插搭配种植好副茬。如在越冬保护地栽培中,人们最需要、经济效益高的蔬菜为黄瓜、番茄等,这些为主茬。而间、套作的芹菜、甘蓝、花椰菜等为副茬。在种植和管理中,应以主茬为主,保主茬,兼顾副茬,突出重点,全面兼配,合理组配。

(3)注意茬口的衔接和轮作。在立体栽培时,应严格掌握茬次的衔接时间,在保证主茬作物适宜生长期的前提下,抢种副茬,既要适当增加栽培茬次,又不致使相邻茬次的蔬菜之间影响太大。茬口的安排要与轮作相结合,防止同科作物的连作,以合理利用土壤肥力,减轻病虫害的发生,保证每茬都能丰产、丰收。