（1）种植方式。以2米为1带，分大小畦，大畦宽1.4米，种6行小麦，小畦宽0.6米，种2行菠菜，在适宜条件下菠菜应尽量早播。小雪后加小拱棚覆盖，春节前后即可上市。
（2）技术要点。①适期播种。10月上旬播种菠菜和小麦。3月下旬在小畦上种春玉米，盖地膜。6月上旬收小麦后在大畦上直播夏玉米，这样春夏玉米错期60天以上。6月下旬在春夏玉米之间种2～3行绿豆，此时春玉米已接近成熟，当绿豆起身时已收春玉米，对绿豆生长影响不大。②选用良种。小麦选用矮秆大穗品种，如鲁麦22号、稳干1号、济南16号等，基本苗以15万～17万为宜。春玉米选紧凑型品种，如掖单22号等，在小畦中间种1行，株距10厘米，每667平方米密度为3300株。夏玉米选用紧凑型品种，如鲁单50号等，在大行上种2行玉米，春夏玉米间距0.8米，夏玉米小行距0.4米。株距0.18米，每667平方米密度3700株。绿豆选用耐荫早熟的中绿1号。菠菜选用红根大叶生长快的圆叶菠菜。③加强田间管理。