药人手阳明经，主治金疮溃烂。轻身，不饥耐老。强筋骨，除寒热，去水气，温暖中焦散结气，利于病人。将薤白捣碎涂在疮上。治各种疮，中风寒，水气肿痛。煮来食用可耐寒。调中补气不足，治慢性腹泻，令人健壮，壮阳恢复元气。另可散血通气，治胸部针刺一样疼痛，并安胎，利于产妇。还可治妇女赤的带下，骨刺卡咽喉，吃薤白后刺即吞下。薤有红色，白色两种，白的能滋补，红的能治疗金疮。同蜂蜜一起捣碎涂在烫伤、烧伤的患处，见效很快。但不能和牛肉一起吃，否则易生结石。
[附方]
治突然中风，奄奄一息，或平时噩梦：用薤实汁灌入鼻孔中，就会苏醒。
治霍乱干呕，腹中大痛欲死：取薤实一把，水三升，煎到只剩下一半时服下，服用三次就好了。
治腹胀气痛：用薤白捣成汁喝，效果很大。
治拉红痢不止：薤实同黄柏皮煮水喝能治好。
治小儿痢疾：把菖头捣成泥，和以粳米粉和蜂蜜做成饼，烤熟后吃。
治产后各种痢疾：多煮些薤自来吃，再和羊肉一起炒来吃。
治胎动不安。腹内冷痛：取薤白一升，当归四两，五升水，煮到只剩两升时，分三次服下。
治各种鱼骨鲠在咽喉：将薤白嚼软，用绳子捆好，吞到被鱼骨鲠住的地方，然后把绳子拉出，鱼刺也随之而出。
治狂犬咬伤：取薤白捣成汁喝，并将它的汁涂在咬伤之处，每天涂三次，效果好。
治小儿误食钱物：将薤白煮熟后吃下，钱物随即就出。
蒜
[释名]
又叫小蒜。家标有两种：它的根和茎都很小，瓣少较辣的，就是小蒜；它的根和茎都大，瓣多的，味辣而带苦的是大蒜。
[性味]
味辛，性温，有小毒。
[功效主治]
益脾肾，止霍乱吐泻，解腹中为安，消积食、温中调胃，除邪祛毒气，下气，治各种虫毒，敷在蛇虫咬伤处和沙虱疮上，有很好的效果。
叶
[功效主治]
主治心烦痛，解各种毒，治小儿发红疹。
芸苔
[释名]
也叫油菜。它的籽可以榨油，九十月间插种，长出来的叶子形状颜色有点像白菜。
油菜开黄色的小花，花有四瓣，像芥花。结荚收籽，它的籽也像芥籽，呈灰赤色。
茎叶
[性味]
味辛，性温，无毒
[功效主治]
主治丹毒，浮房肿块，破腹内痞块结血。治产后贫血及瘀血。煮来吃治腰脚麻木。捣叶涂于女人乳房疗肿块。治瘰疮，豌豆疮，散血消肿，伏蓬砂。芸苔破血，产妇宜食。
子
[性味]
味辛，性温，无毒。
[功效主治]
主治男子梦中遗精，与鬼交合。取它的油敷头，会让头发长黑。通滞血，破冷气，消肿结，治难产，产后心腹部各种疾病，赤丹热肿，金疮血痔。
[附方]
治手足瘭疮：此疮常长在手、脚、肩、背上，密密麻麻像红豆，剥破它有汁渗出。用芸苔籽煮水服一升，并且多吃晒干煮熟的芸苔菜，吃时加少量的盐，酱。冬季用芸苔籽研水服。
治泻下血色鲜红。腹痛日夜不止：用芸苔叶捣烂取汁二合，加蜂蜜一合，温服。
治产后失血过多而晕厥：用芸苔籽、生地黄各等分，每次三钱，姜七片、酒水各半盏，童子尿半盏，一起煎至七分，趁温服下，产妇就会苏醒过来。
治产后恶露不下。血结心中：用炒过的芸苔籽，当归、桂心，赤芍各等分，研为末，每次用酒服下二钱，便能排出胞宫内遗留的余血和浊液。
治大便下血：用生芸苔籽，甘草炙一起研为末，每次服三钱，用水煎来吃。
治偏头痛：用芸苔籽一分，大黄三分，研为末，吸入鼻中，很快就会好。
治扭伤骨节：用芸苔籽一两，炒黄米二合，龙骨(蛇骨)少许研为末醋调成膏，摊在纸上，敷贴骨节扭伤处。
治小儿天钓：芸苔籽、去掉皮尖的生乌头各两钱，研为末，用水调和后涂在头顶上。
胡萝卜
[释名]
根有黄色，红色两种，带点蒿气，五六寸长，大的有手握满那么粗。三四月茎高二三尺，开碎小的白花，像伞的形状，胡萝卜籽有毛，是褐色的，它的气味有点像萝卜，因是元朝时从西域引进来，所以得名胡萝卜。
根
[性味]
味甘，辛，性温，无毒。
[功效主治]
主要是下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，对人体有利没有害。
[附方]
治麻疹：胡萝卜四两，芫荽三两，荸荠二两。加多量水熬成二碗，为一日服量。
治水痘：胡萝卜四两，风栗三两，芫荽三两，荸荠二两。煎服。
治百日咳：胡萝卜四两，红枣十二枚连核，以水三碗，煎成一碗，随意分服。连服十余次。
子
[功效主治]
主治久患痢疾。
堇
[释名]
又叫旱芹。
堇菜
[性味]
味甘，性寒，无毒。
[功效主治]
捣成汁后，可以用来洗马身上的毒疮，同时也可服用。又将汁涂在蛇、蝎毒痈肿患处，可治。经常食用堇菜可消除胸腹间的烦闷发热及寒热，治颈淋巴结核病。具有聚积精气，除下瘀血，止霍乱腹泻的功效。还可以将生堇菜捣成汁取半升服，能够驱除体内毒性产物。
紫堇
[释名]
又称红芹。长在水边。它的叶是青色的，有三寸多长，叶上有黄色斑点，它的味道苦涩，它的根嚼起来有极浓的酸、苦涩味。
苗花
[性味]
味酸，性平，微毒。
[功效主治]
主治大人，小孩脱肛。
水芹
[性味]
味甘，性平，无毒。
[功效主治]
主治女子大出血，且有止血养精，保养血脉，强身补气的功效。令人身体健壮，食欲增强。捣水芹汁服用，又可去除暑热。医治结石。饮它的汁后，小儿可以去除暴热，大人可治酒后鼻塞及身体发热，又可去头中风热，利口齿和滑润大小肠。同时还可解烦闷口渴，妇科出血及白带增多和痈症、五种黄疽病。芹菜和醋一起调和吃，不损牙齿。红芹是害人的，不可以吃。腹有包块的人不能吃。
马蕲
[释名]
马蕲与芹菜是同一个种类但不是同一品种，在潮湿的地方，三四月长出幼苗，茎像蒿一样，而且茎上有茸茸的白毛，嫩的时候可以吃。叶比水芹稍小一些，五六月份开碎小的花，堆积成簇，花呈青白色。结出的果实是黑的。马蕲的根呈白色，有一尺左右长，气味芳香，质地坚硬，难吃。
苗
[性味]
味甘，辛，性温，无毒。
[功效主治]
主治益脾胃，利胸膈，去除体内冷气，可以当菜吃。
子
[性味]
味甘，辛，性温，无毒。
[功效主治]
主治心腹胀满，开胃下气及帮助消化食物。可作调味品用。炒熟的马蕲籽，研细成末，加醋服用，可治疗急性心痛、失眠并能温中暖脾，治反胃。
罗勒
[释名]
又叫香菜。有三个品种：一种像紫苏叶；一种叶大，香气很浓；一种能做成凉拌菜。冬季一般使用晒干的制品。
[性味]
味辛，性温，微毒。
[功效主治]
主要是调理中焦脾胃，消化食物。有去除恶气，消除水气的作用，适宜生吃。治疗牙齿，牙根烂疮的方法是：把罗勒烧成灰饮用，治疗效果非常好。患呕吐病的人，可取罗勒汁服用半碗或十一、十二月用罗勒晒干品煮汁服用。将它的根烧成灰，敷在小儿黄烂疮上，能治愈。罗勒还有治疗各种传染病和排出体内毒物蓄积的功效。
千
[功效主治]
医治眼睛视物不清和尘埃落入眼中，方法是：用三五颗罗勒籽放人眼中，一会儿就润湿胀大并和眼泪一起将异物冲出，又能治红眼病和砂眼。
白花菜
[释名]
三月下种，它的茎很软，一叶上有五片叶子，似拇指大小。秋李开白色的小花，花蕊长二三寸，有小角，白花菜籽呈黑色并且很小，菜叶的气味膻臭，只适合用盐做腌菜吃。另一种开黄色的，叫黄花菜，形状和它相似。
[性味]
味苦，辛，性微毒。
[功效主治]
主治下气，用白花菜煎水可治痔疮，捣烂敷可治风湿痹痛。和酒一起饮可治疟疾。但是吃多了可使风气滞留在五脏六腑，令人胃中胀闷不适，伤人脾胃。
[附方]
治男子下消，女人白带：白花菜嫩叶半两，洗净，切碎，和猪小肠或冰糖，水适量炖服。
治痔疮：白花菜洗净，水酌量，煎数滚，洗患处。
[禁忌]
多食动风气，滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。
生姜
[释名]
种在低湿沙地。四月取母姜栽种，到五月就长出苗，叶如竹叶宽，对生，叶味辣香。秋后经霜，姜就老了。
[性味]味辛，性温，无毒。
[功效主治]
久服去臭气，通神明。功能是归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，治时令外感咳嗽。合半夏能治胃脘部急痛。加入杏仁煎，治急痛气实，心胸拥膈冷热气。捣烂取汁和蜜服，治中暑呕吐不能下食。散烦闷，开胃。把生姜汁煎服，下一切结食，冲胸膈恶气，特效，还能破血调中，去冷气。
[附方]
治感冒风寒：生姜一片，紫苏叶一两，水煎服。
治劳嗽：蜜、姜汁各四两，白萝卜汁、梨汁、人乳各一碗，共熬成膏，早晚滚汤服数匙。
[禁忌]
阴虚内热者忌服。
汁
[功效主治]
解药毒。除恶热，治痰喘胀满，寒痢腹痛，转筋胸闷，去胸中臭气，狐臭，杀腹内寄生虫。开胃健脾，散风寒，解菌蕈等各种菌毒。姜生用时，能发散，熟用时和中。能解吃野禽中毒而致的咽喉肿痛。点入眼中可以治红眼病。和黄明胶熬，贴风湿疼痛，治疗效果非常好。
姜皮
[性味]
味辛，性凉，无毒。
[功效主治]
可以消浮肿，腹胀，腹腔内的痞块，调和脾胃，去眼球上的白膜。
叶
[性味]
味辛，性温，无毒。
[功效主治]
主治吃鱼导致的结石，捣汁饮用，即消。
[附方]
治产后肉线：有一个妇女产后用了力，导致肉线裂出三四尺，一触疼痛连心，不堪忍受。有一个道士叫人买来老姜三斤，连皮捣烂，倒入二斤麻油拌匀炒干。先将消过毒的绢五尺，折成立后叫人轻轻盛起肉线，使肉线曲成三团放入产户。再用绢袋盛姜，就近熏，姜袋冷了就换。熏了一天一夜，肉线就收缩了大半，两天便痊愈了。据说这是魏夫人秘传的怪病方但不能让肉线断了，否则，就成了不治之症。
茼蒿
[释名]
又叫蓬蒿。
[释名]
味辛，性平，无毒。茼蒿四月起苔，有二尺多高。开深黄色花，花的形状像单瓣菊花。一朵花可结籽近百个，成圆形，最易繁殖，有蒿气。
[功效主治]
主治安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃。但多吃动风气，薰人心令人气胀。
邪蒿
[释名]
叶纹都是斜的，所以叫邪蒿；根、茎叶像青蒿，而细小柔软；三四月生苗，没有臭味；它的根叶都可以吃。
[性味]
味辛，性温，平，无毒。
[功效主治]
主治胸膈中臭烂发恶气，利肠胃，通血脉，益气。将它煮熟后和酱油，醋调食，治五脏的恶邪气，厌食。治痢疾，口渴难忍热中，暴病恶疮。但不可与胡荽同食，否则令人汗气臭。