（1）在亲鳝培育中，饲料一般以动物性新鲜高蛋白饲料为主，因亲鳝在发育阶段对蛋白质需求量特别大。主要投喂蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、螺蚬蚌肉、杂鱼浆、蚕蛹等，辅喂少量饼粕、豆腐渣等植物性蛋白饲料。日常投饵量视天气和鳝鱼吃食情况而定，以保证亲鳝吃好、吃饱为原则。一般日投量约占亲鳝体重的5％左右。
（2）水质管理也是亲鳝培育中的一条重要措施，尤其是保持水温相对稳定很重要，由于黄鳝的繁殖季节为每年的5～9月，根据投放亲鳝的批次不同，亲鳝的产前培育期以4～7月为主。4～5月，一般每周换水1次；6～7月，一般每周换水2～3次，每次换水量为池水总量的1/3左右。当然，对换水应灵活掌握，当池水水质浑浊、有异味、黄鳝摄食量减少时，应随时排出老水，注入新鲜清洁的新水，一句话，要保持水质的“肥、活、嫩、爽”，肥是相对的肥，即有一定的肥度即可。但不管在哪个月份，亲鳝临近产卵前10～15天应增加冲水（水流刺激）次数，可每天冲水1次，冲水时间不宜过长，以防亲鳝逆水溯游而消耗过多体力，减少体内营养的储备。