哮喘是一种呼吸道慢性炎症性疾病，由于炎症的存在，当接触外界刺激物（如尘螨、烟草、烟雾、动物皮毛、蟑螂、花粉、毒菌）以及病毒性呼吸道感染和体力活动等，而诱发患者出现反复发作的咳嗽、气喘、胸闷、呼吸困难，如发作严重又未及时进行治疗，常常危及患者的生命。被世界医学界公认为四大顽症之一，被列为十大死亡原因之最。据透露，我国儿童哮喘调查其患病率约为05％～20％，个别地区高达5％，成人患病率1％。全国至少有一亿多人患有哮喘。它是严重危害人们身心健康，减弱劳动能力的一种疾病，而且难以得到根治。最近的一份调查报告显示，哮喘患者的情况并不理想，高达27％的哮喘患者至少每周有一次影响睡眠，在2003年22％的成年患者因此误工，有49％的儿童患者耽误了学习。有33％的患者去年在医院接受了急诊，其中15％的患者因此住院治疗。
哮喘有几种
生活中常可见到男女老少都会患哮喘病，喘的表现虽然大同小异，但哮喘原因却是多种多样的。常见的哮喘有以下几种：
支气管哮喘是一种过敏性疾病多数在年幼或青年时发病，并在春秋季或遇寒时发作。哮喘发作时来去较快，且以呼气性困难为特点；哮喘停止后如同正常人一样。但如反复发作，不能缓解，可发展为肺气肿、肺心病。
喘息性支气管炎病人除有慢性支气管炎的症状：长期咳嗽、咳痰外；还伴有明显的喘息，并多在呼吸道感染时加重。通常在寒冷季节发病，以中老年人居多数。这种病若控制不好，晚期往往发展为肺气肿、肺心病。
支气管肺癌当癌瘤堵塞大支气管时，也可引起喘息。病人呼气、吸气时均感到困难。以上几种哮喘都是支气管或肺部的疾病所引起，称为肺源性哮喘。
还有一类哮喘是心脏疾病所引起，称心源性哮喘。病人通常有冠心病，风湿性心脏病，心肌病或高血压病，出现左心衰竭，造成肺部瘀血、气体交换障碍，发生哮喘。这种喘息常在夜间发作，多在睡熟后1、2小时突然发生呼吸困难。病人因胸闷气憋而突然惊醒，被迫坐起来喘气、咳嗽、咯粉红色泡沫样痰。多数病人坐起来后，喘息就减轻，这个过程叫夜间阵发性呼吸困难。
此外，还有一种职业性哮喘，就是说哮喘与某些职业有关，例如工作中接触某些化学或金属化合物，引起哮喘。它们的主要特点是：与某种特定物质接触或在某些特定环境里，可引起本病发作，一旦脱离接触，症状就消失了。
支气管哮喘症状及诱发因素
支气管哮喘一般分为发作期和缓解期。本病典型发作前，常常有先兆症状，如咳嗽，胸闷或连续喷嚏等，如不及时治疗，就可能很快出现气急，哮鸣，咳嗽，呼吸困难，多痰，患者常被迫坐起，两手前撑，两肩耸起，额部出冷汗，痛苦异常，严重者可见口唇和指甲发紫。发作持续数小时甚至数日才逐渐缓解。病情缓解后，症状可以完全消失，与常人一样。
支气管哮喘的诱发因素有：
接触过敏原过敏原种类很多，一般来自体外，如植物的花粉、房屋的尘土、螨虫、工业粉尘、动物毛屑、鱼、虾、油漆、染料等，都可以发病。
呼吸道感染肺、支气管、气管、鼻旁窦炎症感染可诱发哮喘。
气候改变寒冷季节发病率增加，因为秋冬气候转变较频而且又多骤变，病毒性呼吸道感染较多；有些可以致敏的植物花粉，在春秋二季分布浓度增高；温度、湿度高的时候容易使细菌繁殖；气压低的时候可以使花粉、有害粉尘、刺激性气体等聚集在地面，浓度增加，容易吸入。
精神因素情绪激动、条件反射可以诱发哮喘。
其他因素冷空气、煤气的物理、化学性刺激，剧烈运动或咳嗽后，某些药物如阿斯匹林、得安、消炎痛等，都可能诱发哮喘。
哮喘病的一些自疗方法
中医将急性期哮喘的病象大致分成寒性、热性两类。前者表现为咳痰清稀不多，痰呈泡沫，色白，口不渴或喜热饮；后者表现为咳痰黄稠，难以咳出，口渴喜冷饮，口苦，身热面红。在缓解期主要是调补肺、脾、肾三脏，以提高身体抗病能力，减少发病次数，直至痊愈。
自疗注意事项
(1)急性发作期应尽快缓解症状，祛痰消炎，改善肺换气功能。
(2)寻找引发哮喘的诱因，使患者脱离过敏原。
(3)缓解期患者应该积极参加适合自身的体育锻炼，提高机体的应激能力。锻炼要循序渐进，可从夏季用冷水洗脸，做简单深呼吸动作开始，再散步，然后小跑步，练气功，直至进行较大运动量的锻炼。
(4)戒烟酒，多喝茶。
(5)忌食过咸食物。
(6)忌食带鱼、黄鱼、蛏子、鲥鱼、虾、蟹、雪里蕻、芥菜、酒酿等发物。
(7)多食新鲜蔬菜和豆制品。
(8)适量选食一些能滋补肺脾的食品，如莲子、栗子、山药、芡实、刀豆、黑豆、胡桃、银耳、枇杷、梨、麦芽糖、狗肉、羊肉、羊肺、猪肺、蛤土蟆油等等。
(9)不要选用阿斯匹林制剂。据报道约有20％的哮喘病人服有后诱发哮喘发作。
(10)减少房事。
哮喘的饮食自疗法
①等量白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁研成粉。每次15克，加水煮熟后打入鸡蛋1枚，麦芽糖1汤匙食用，每日1次。
②净地龙30克、生姜20克共煎，日服2次，连服5～7剂。本方主治支气管哮喘，禁忌烟酒与生冷、油腻、腥味食物。
③大蒜30克捣烂(去皮)，外敷于双足心的涌泉穴位上，用纱布包好。每24小时更换1次，连敷数日或以愈为度。本方主治咳喘痰多，痰中带血，咳血吐血，支气管扩张等症。禁忌烟酒和辛辣食物，忌用冷水洗脚，并注意足部保暖。
④生姜汁150克、黑砂糖120克，用水煎沸，每次口含半匙，渐渐咽之。本方能够消痰下气，温中止喘，主治老人痰喘。
⑤生姜汁3毫升、白萝卜汁200毫升、蜂蜜30毫升，将三药拌匀，放火上煮略沸，1次服完，每日1次。本方中生姜汁可温肺止咳，白萝卜汁可下气定喘，蜂蜜可润止咳。
⑥生姜1/3、芋头2/3。生姜、芋头去皮(不可沾水)磨成泥，加入与生姜同量的面粉，使其糊浓稠，搅拌均匀，于临睡前，将糊摊于长形布上，或是做成袋，贴于胸部睡觉，翌晨取下，连续7天，即可断根。本方治疗支气管哮喘有特效。
⑦生姜50克、白芥子15克，生姜捣烂绞汁，同白芥子加烧酒研和如糊，以纱布包棉球蘸药糊，擦拭大椎、肺俞、膻中三个穴位，每穴擦拭10分钟，以局部觉痛灼热为度。或以纱布二层，剪成棋子般大小，沾药液贴于这3个穴位1个小时左右，痛则取去，以不起疱为度。本方适用于支气管哮喘者，尤以病程较短者效果更佳。
⑧姜50克、核桃肉50克、苦杏仁50克、蜂蜜适量，核桃肉、苦杏仁用水浸泡，去皮；姜，洗净切成末；共捣烂，加蜂蜜为丸，捏成小丸粒，临睡前服，共分10次服完。本方用治肺热咳喘，痰吐不利等症，具有止咳定喘，理虚润肺之功效。
⑨鲜姜汁60克、南瓜5个、麦芽1500克，将南瓜去籽，切块，放入锅内加水煮极烂如粥，用纱布绞取汁，再将汁煮剩一半，放入姜汁、麦芽，以文火熬成膏，每晚服150克，严重患者早晚服用。本方用治多年哮喘，入冬哮喘加重者，具有消炎止痛、解毒平喘之功效。
其他自疗法
每天小跑步15～30分钟。
避免误诊
哮喘发作时不宜使用可待因、咳必清等镇咳药，误用会抑制呼吸与排痰。镇静安眠药物也宜慎用。
哮喘急发时，痰液粘稠难以咳出，在“痰栓”阻塞气管时，如果缺少适当的护理会发生窒息危险。见到窒息症状可用拍背、口对口对吸痰等方法急救。
哮喘发作中哮鸣音突然减少或消失，而病人反见病情恶化，可能有并发症产生，如气胸、肺不张等，应该急送医院进一步诊不治。
只图一时轻松，过量应用异丙基肾上腺素之类气雾剂，轻则引起心动过速或心律失常，重则支气管更痉挛，或心跳骤停。一般每天取用5～6次。
支气管哮喘宜忌原则
由于哮喘主要是内伏之痰遇诱因而触发，所以，除了注意避免接触过敏原之外，还应该注重饮食宜忌，尤其是酸咸甘肥、生冷海腥之物。具体饮食宜忌又当分清是寒哮还是热哮而选择。
寒哮者呼吸急促，喉中有痰鸣声，咳痰清稀而少，色白呈黏沫状，胸膈满闷如窒，面色晦滞带青，口不渴，或渴喜热饮，舌苔白滑，或兼有头痛恶寒，发热无汗之症。寒哮之人乎素宜吃具有温肺、散寒、豁痰、利窍作用的温热性食品，忌吃生冷性寒之物；忌吃过咸和油腻食品；忌吃海腥和烟酒。热哮者也是呼吸急促，喉中有哮鸣音，但咳痰浊黄胶黏而稠，排吐不利，胸膈烦闷不安，面赤自汗，口渴喜饮，舌质红，苜黄腻，或兼有头痛，发热，有汗等症。热哮之人宜吃性冷清热，清肺化痰的食品，忌吃辛辣温燥，性热上火，油煎炒爆之品；忌吃甘肥滋腻和烟酒。
支气管哮喘宜食物品
豆腐凡属痰火热哮，包括急性支气管哮喘发作，可用豆腐500克，饴糖60克，生萝卜汁50～100毫升，馄和后煮沸，1日2次分服。也可用鲜豆腐200克，同中药麻黄、杏仁各9克，一同加水煮1小时，去药渣，吃豆腐喝汤。
花生民间有用生花生米、冰糖、冬桑叶各15克，加水同煮至花生熟后，去桑叶，食花生喝汤，此法适宜热哮之人服用。
黑芝麻适宜老年哮喘者服食。民间有用芝麻250克，炒熟，鲜生姜125克洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125克，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁浸拌，再炒一下，冷却后与蜜糖棍合拌匀，放瓶中，每日早晚各服1汤匙。
蝗虫中国北方常在捕捉后，先用开水将它烫死，再以酱油煎炒作菜，味如虾仁，适宜哮喘者食用。也有用蝗虫25～30只，麻黄5克，甘草5克，水煎去渣服，1日2次温服。
梨子热哮之人宜食。梨能清热、化痰，可用梨子1个，剜去梨核，纳入中药麻黄绒3～5克，浙贝粉2～3克，隔水炖熟食用。
海马适宜寒性哮喘之人食用。民间有用海马10克，当归6克，水煎服，日服2次，黄酒10毫升对入饮用。
胡桃仁寒性哮喘之人宜食。胡桃仁性温，能温肺止喘，配合生姜尤宜。每晚临睡前以1～3个生胡桃仁，连胡桃仁的紫衣，与1～3片生姜同细嚼，嚼烂后咽下，若同时加1片生晒参同嚼更佳。
萝卜能化痰热，止痰喘，适宜热性哮喘者服食。可用经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。
芥菜性温，味辛，能宜肺豁痰，适宜痰气内盛、痰多哮喘之人食用。
桂花性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。
灵芝无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效。武汉大学生物系曾用灵芝于小儿支气管哮喘27例和大人支气管哮喘14例，均有很好效果。民间还有用于过敏性哮喘一方：灵芝6克，苏叶6克，半夏5克，厚朴3克，茯苓10克，水煎加冰糖，1日2～3次分服。
柿霜性凉，味甘，能清热化痰，热性哮喘宜食之。
橘饼性温，味甘，有下气化痰作用，适宜寒性哮喘之人食用。每日可用橘饼2个，生姜3片，水煎服。
紫河车俗称胎盘。性温，味甘咸，寒性支气管哮喘之人宜食。将紫河车晒干或烘干研粉，装入空心胶囊，每日早晚空腹服食3～5粒。
大蒜性温，味辛，寒性哮喘者宜服食。民间有用紫皮蒜60克，红糖90克，将大蒜捣烂如泥，放入红糖调匀，在沙锅内加水适量熬成膏，每日早晚各服1汤匙。
冬瓜有消痰、清热作用。热性支气管哮喘之人宜食。民间有用小冬瓜(约拳头大)1个，冰糖150克，瓜剖开(不去瓤)，填入冰糖合好，蒸熟服，连吃7天为1疗程。
丝瓜性凉，味甘，能清热化痰。热性支气管哮喘者宜食之。每年夏季常用鲜嫩丝瓜500克，切碎后水煎，只喝汤。
南瓜性温，味甘，寒性支气管哮喘之人宜服食。民间常用南瓜1个，切碎加等量饴糖，略加水放陶器锅中，煮至极烂，去渣，将汁再煮，浓缩后再加生姜汁，每500克瓜汁中加姜汁60克，每日2～3次，每次15克，开水调服。
鹌鹑蛋国内曾有介绍，于每天早上冲服鹌鹑蛋3个，连服1年，可治疗支气管哮喘。所以，凡患有支气管哮喘之人，无论热哮或冷哮，食之颇宜。
白果又称银杏，性平，能敛肺气，定喘嗽。支气管哮喘：白果仁10～20克(炒，去壳)，加水煮熟，加入砂糖或蜂蜜，连汤食之。
狗肉为温补食品，冬令尤宜。慢性寒性哮喘之人，冬季常吃狗肉，再加生姜，最为适宜。
蛤蚧性平，味甘，能补肺益肾止喘。支气管哮喘之人久久不愈，必致肺肾两虚，属于中医虚喘之证。久喘不愈者，食之皆宜。可用蛤蚧1对，焙干研末，或配合人参，或配合冬虫夏草，更为有益。
阿胶性平，味甘，支气管哮喘之人宜食之。凡支气管哮喘者久喘不愈，肺肾两虚，食之亦宜。
柚子又名文旦，有下气快膈化痰的作用。支气管哮喘属热性哮喘者，食之尤宜。
佛手柑性温之果，有理气化痰作用。《本草纲目》中介绍：“煮酒饮，治痰气咳嗽。”闽南民间也习惯用佛手6～9克，水煎饮，“治痰气咳嗽。”《本草便读》还说：“佛手，功专理气快膈。”所以，寒哮之人为寒痰气壅哮喘，食之亦颇为宜。
燕窝性平，味甘，故冷哮热哮之人皆宜。燕窝既能补虚扶正，又能消痰涎，久患支气管哮喘之人体弱哮喘者，最宜服食。
海蜇性平，味咸，能清热化痰。尤以热哮者为宜，若配合荸荠一同食用则更妙。
冬虫夏草性温，味甘，能补虚损，益精气，又能止咳化痰。中医也多用于痰饮喘嗽之病，尤其是慢性支气管哮喘，迁延不愈，久喘体弱的冷哮之人，食之最宜。
此外，支气管哮喘之人属寒哮者还宜服食生姜、葱白、羊肉、雀肉、人参、黄苠、蜂乳等温补散寒食品；属热哮者还宜服食荸荠、百合、白果、西洋参、沙参、胖大海等。
秋季气管哮喘病进补方
秋季是支气管哮喘的好发季节，因而采取相应的进补，可预防或减轻该病的发生或发展，下面介绍几例进补方供选择：
(1)二子猪肺汤河子6克，五味子20颗，猪肺一具。猪肺洗净，入诸药加水煮汤，烂熟后调味喝汤。每日一次，连续7～10天。
(2)白芨燕窝汤白芨、燕窝各15克，冰糖适量，诸药入砂锅，慢火炖烧去渣，加冰糖调味。分二次，早晚各服一次，连续15～20天。
(3)胎盘炖虫草鲜胎盘一个，洗净切块，冬虫夏草10～15克，放锅内加水适量，炖烧调味即可服食，每周1次，连服5～10次。(4)蛤蚧炖冰糖蛤蚧数只，冰糖15克。蛤蚧焙干研粉，每次5～6克，入冰糖炖服。每日一次，连续1个月左右。
(4)贝梨炖猪肺猪肺250克，川贝10克，雪梨2只，冰糖少许。将雪梨切成数块，猪肺切成片状，与川贝母一起放入砂锅内，加入适量的冰糖，清火慢熬煮至猪肺熟即可食用。可经常服食。
(5)桑贝百合鸭蛋桑叶30克，川贝母5克，百合25克，鸭蛋2只。将桑叶水煮汁500毫升，入川贝母、百合，隔水炖至百合熟后，打入鸭蛋，入调料，稍沸即可服用，连服一周左右。此外，还可服用萝卜炖蜂蜜、麻雀炖冰糖、老鸭炖冬草等。
犯老年哮喘病人的饮食
老年哮喘病人选择副食时，要注意补充蛋白质，增加维生素A和C的摄入量，由于哮喘病人蛋白质的消耗量大，为了补偿蛋白质和增强抵抗力，应多选择食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、家畜、大豆及豆制品等。但肥肉、鱼、虾、蟹等不宜食用。