柴育东 金智慧 陈洁 任万海
一、现状
据史料考证,压砂地栽培在我国已经有300多年的历史。20世纪50年代,压砂地栽培模式由甘肃传入宁夏。目前,宁夏压砂地已由初始为解决温饱,种植栽培糜谷等粮食作物,发展成为中卫市环香山地区压砂瓜产业,种植面积在不断扩大。干旱少雨、昼夜温差大、环境洁净等特征赋予了中卫市环香山地区发展压砂瓜产业得天独厚的优势。截至2005年11月底,压砂地规模已经从1992年的不足900亩扩大到了50万亩。综观宁夏压砂瓜产业发展,主要有以下几个特点。
1.压砂瓜种植规模和范围在不断扩大,已经成为当地的支柱产业。2005年全区压砂瓜种植面积29.5万亩,压砂地面积突破50万亩,其中中卫城区20万亩,较上年新增加4.4万亩,增幅29%;中宁县17万亩,较上年新增加10万亩,增幅141%;海原县13万亩,较上年新增加6.2万亩,增幅92%。种植区域也从传统种植压砂瓜的香山、兴仁、高崖等乡镇,扩大到现在的香山、常乐、永康、鸣沙、白马、喊叫水、兴仁、高崖、兴隆、关桥等乡镇。中卫市香山镇共有1780户农户,7960人,压砂瓜种植面积达到14.5万亩,户均81亩,人均18亩。压砂瓜种植已经名副其实地成为我区中卫市环香山地区的特色支柱产业。
2.压砂瓜销售区域不断拓展,销售网络初具雏形,经济效益稳步提高。目前,宁夏压砂瓜已经销往成都、重庆、武汉、长沙、郑州、西宁、福州、深圳、北京等大中城市,销售区域已经辐射到这些大中城市及周边的一些地区,并与当地的客商建立了相对稳定的供货关系,形成了较为稳固的销售市场。中卫市政府组织相关人员已经对上海、杭州、南京、昆明、贵阳、海口等地的消费市场进行了考察和推介,与当地的瓜果批发市场、运销经营客商建立了联系。伴随着市场的不断开拓,种植压砂瓜的效益也在逐年稳步提高,正常年份条件下,压砂瓜的每亩经济效益已经由过去的300多元增加到现在的800多元,是种植其他作物经济效益的10倍。在2005年五十年一遇的特大干旱年景下,环香山地区压砂瓜仍旧取得了亩均纯收入350元、瓜农人均纯收入2100元的高效益。
3.经纪人在压砂瓜销售中作用凸显,已成为压砂瓜产业发展的原动力。宁夏压砂瓜商品化率高达98%以上。2005年通过经纪人销售的压砂瓜17.2万吨,占压砂瓜产量的60%以上。在压砂瓜销售旺季,仅海原县兴仁镇和中卫市香山镇参与压砂瓜销售的经纪人就有2000多人。经纪人的日趋活跃发展和在压砂瓜销售过程中的作用日渐显现,经纪人已经成为带动我区中卫市环香山地区压砂瓜产业快速发展的重要力量。中卫市香山镇杨宝顺贩运压砂瓜到成都、绵阳、重庆等地,与当地的瓜商建立了良好的合作关系,2005年销售的压砂瓜达4000吨以上。海原县兴仁镇李志庭,利用兴仁镇货运信息较灵通的优势,积极联系贩运压砂瓜,2005年共贩运压砂西瓜、甜瓜6700多吨。此举大大带动了当地百姓发展压砂瓜的积极性,为宁夏压砂瓜产业做大做强提供了可能。
4.创立压砂瓜品牌,走品牌战略之路,已经得到各方共识。
对于一个产业,品牌发展战略是一项包含设计、创立、营销、管理、价值、保护、提升等若干环节的整体性策划工作。在市场经济条件下,任何一个产业,都必须依靠它的品牌来挤占市场,并占领一定的市场份额,从而为产业创造最大的效益。我区压砂瓜由于口感极佳,在销地市场已经得到了各方的高度认可。但是,在产地论麻包、论堆、论车卖,不加贴商标的现状还没有得到根本转变,“好东西卖不上个好价钱”。如何扩大我区压砂瓜的知名度,提高压砂瓜的商品性,树压砂瓜品牌,创压砂瓜名牌,大力发展“品牌”压砂瓜,走品牌农产品战略,已经刻不容缓。目前,我区已经申请注册并被国家工商局认定和批准受理的压砂瓜商标有三个,甜瓜商标有“香岩宝”,西瓜商标有“香山绿豪”和“香山硒砂瓜”。其中“香山绿豪”已经获得了由国家绿色食品发展中心颁发的A级绿色食品认证证书。环香山地区压砂瓜种植区域已经全部被认定为无公害农产品生产基地。箱装瓜、盒装礼品瓜等“品牌瓜”已经在一些地方出现,并取得了明显的经济效益。
5.政策配套逐步完善,科技推广力度加大,特色产业经济机制已经形成。近几年,为发展壮大压砂瓜产业,中卫市加大了对区域、技术、市场、资金、政策的整合力度,极大地推进了压砂瓜产业发展步伐。一是积极配套和完善各项政策和制度,大力鼓励发展压砂瓜产业,争取国家、地方财政增加投入。2005年每亩新压砂地国家补助120元,积极协调银行、信用社发放个人贷款,2005年,仅香山镇一地就协调贷款2100多万元。二是加大了科学技术的推广力度,特别是在新品种的引进、抗旱新技术的推广、病虫害防治技术的指导等方面做了大量的工作。三是积极组织相关人员,跑外地市场,采取推介会、座谈会等形式,进行市场营销,鼓励各类流通组织、经纪人、外地客商参与压砂瓜市场流通。
四是组织大量人力、物力帮群众进行抗旱自救。仅2005年就筹措资金700多万元,组织动员7万多人,投入抗旱劳力15.97万人次,修建机井50眼、水窖4000多眼。在我区发展压砂瓜特色产业的各项经济机制已经形成。
二、存在的问题
压砂瓜产业具有典型的地域特征。近几年,在地方政府的大力引导扶持下,压砂瓜产业迎来了产业的发展机遇期,有了跳跃式发展,但是压砂瓜产业的发展也存在诸多的问题和制约因素。
概括地讲,主要是对自然气候的依赖性过大;产业化经营方式落后,合作经济组织化程度低,抵御市场风险的能力较弱;农业综合生产水平低,生产栽培技术滞后,生产管理方式粗放;公共服务能力有限;品牌意识淡薄,销售行为缺乏规范等。集中表现在以下方面。
1.干旱缺水是影响压砂瓜产业发展的最大瓶颈。中卫市环香山地区是极度干旱地区,年均降水量不足200毫米,年均蒸发量高达3000~4000毫米。2004年到2005年两年,环香山地区平均降水量仅仅是80多毫米,基本没有形成有效降水,旱情十分严重。特别是2005年新增加的20万亩压砂地,基本上没有蓄水保墒的功能。如果从现在起到明年的四、五月间没有有效降水,环香山地区的压砂瓜将很难播种,单单靠人工补水肯定是杯水车薪,于事无补。压砂瓜产业由干旱而生,同时干旱也是制约产业发展的最大因素。
2.种植品种单一,布局不合理。选择抗旱、高产、抗病虫、优质、耐贮运的西瓜、甜瓜品种是保证我区压砂瓜产业健康发展的根本要素。目前,压砂西瓜在香山、常乐、永康、兴仁、高崖等乡镇的主栽品种是“金城五号”。在中宁县鸣沙、白马、喊叫水等乡镇的主栽品种是“西农八号”和“金城五号”。压砂甜瓜的主栽品种是“玉金香”。这些品种都在当地种植多年,已经表现出商品瓜率大幅下降、病虫害增多、畸形瓜增多、耐旱性不强等特征。
优良的种子是保证压砂瓜丰产的要素。目前我区还没有繁育西瓜、甜瓜种子的基地和科研机构。据农业部门估算,2006年环香山地区压砂瓜产业共需要西瓜、甜瓜种子60吨左右,种子用量较上年增加了50%以上。国内西瓜、甜瓜种子市场有没有供应优良西瓜、甜瓜种子的能力,近年的西、甜瓜种子会不会出现供小于求,假冒伪劣种子会不会充斥市场,瓜农忧心忡忡。
3.栽培技术落后,管理粗放,病虫害逐年加重。压砂瓜种植是传统的栽培方式,迄今为止尚没有系统全面地进行科学研究总结,对生产过程中出现的一系列问题缺乏针对性的技术措施。
压砂瓜生产主要依赖天然降水,产业抵御自然风险的能力极低。