书城保健养生家庭小茶方,小病烦恼一扫光
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第13章 家庭必备小茶方(7)

功效:燥湿、化痰、止咳,适用于咳声重浊、痰多色白、胸闷腕痞、舌苔白腻等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次温饮。

苏姜橘甘茶

原料:红茶、生姜、橘梗各6克,甘草3克,紫苏10克。

做法:将紫苏、生姜、橘梗和甘草放入锅中,加450毫升水煮开10分钟,取沸汤冲泡红茶饮用。

功效:疏散风寒、化痰止咳,适用于风寒袭肺、咳嗽声重、咳痰稀薄色白,或有发热、无汗等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次热饮。

桑菊橘甘茶

原料:绿茶、橘梗各6克,桑叶、菊花各10克,甘草5克。

做法:将桑叶、菊花、橘梗和甘草放入锅中,加500毫升水煮开10分钟,取沸汤冲泡绿茶即可。

功效:疏风清热,适用于风热犯肺、咳嗽气粗、咽痛或咳声嘶哑,或有发热、舌苔薄白或黄等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次温饮。

参淮五核茶

原料:红茶5克,党参、五味子、核桃仁各10克,淮山药20克。

做法:将党参、淮山药、五味子和核桃仁放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶即可。

功效:益气、敛肺、止咳,适用于肺气亏虚、咳声低微、咳而伴喘、气短胸闷、神疲乏力等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

沙麦杏贝茶

原料:绿茶6克,沙参、麦冬、杏仁、川贝母各10克。

做法:将沙参、麦冬、杏仁和川贝母放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶。

功效:养阴化痰止咳,适用于肺阴亏虚,咳久痰少、痰黏难咳、咽干口燥、手足心热、舌红等。

用法与宜忌:每天1剂,随时凉饮。

芦鱼瓜芩茶

原料:绿茶6克,芦根、鱼腥草各15克,瓜蒌、黄芩各10克。

做法:将芦根、鱼腥草、瓜蒌和黄芩放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,然后取沸汤冲泡绿茶饮用。

功效:清肺、化痰、止咳,适用于咳嗽气粗、痰多稠黄等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次凉饮。

润肺止咳茶

原料:玄参、麦冬各50克,乌梅25克,橘梗30克,甘草15克。

做法:将以上原料研碎拌匀,分成6等份,分别装入茶包或细纱布袋中。每次取1包放入杯中,加开水冲泡饮用。

功效:润肺止咳,适用于老年人痰少难咳、声音嘶哑等症。

用法与宜忌:每天2包,用沸水冲泡代茶饮服。

陈皮茶

原料:陈皮5克,红茶3克。

做法:将陈皮与茶叶一同放入茶杯中,用沸水冲泡,闷10分钟即可。

功效:有镇咳化痰、开脾健胃的功效,适用于慢性咳嗽患者。

用法与宜忌:每天午饭后1次,代茶饮服,经常饮用。

柚皮茶

原料:柚子皮8克,冰糖适量。

做法:将柚子皮切碎,放入杯中,用开水冲泡,加入冰糖,闷10分钟即可。

功效:化痰止咳。

用法与宜忌:代茶随时饮服。

龙栀桑贝茶

原料:绿茶、龙胆草各6克,栀子、桑白皮、浙贝母各10克。

做法:将龙胆草、栀子、桑白皮和浙贝母放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶饮用。

功效:清肝泻火、化痰止咳,适用于肝火犯肺、咳呛气逆阵作、咳时胸胁引痛、舌红苔薄等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次凉饮。

款冬花茶

原料:绿茶3克,款冬花9克,紫菀、炙甘草各5克,蜂蜜25克。

做法:将款冬花、紫菀、炙甘草和绿茶放入锅中,加400毫升水煎煮3分钟,用纱布过滤出汤汁,煮沸,待温后加入蜂蜜即可。

功效:止咳化痰、降逆润肺,适用于多种慢性咳嗽、气喘及肺虚久咳等症。

用法与宜忌:随时温饮。

【哮喘】

哮喘分先天遗传和后天的两种,两种患者都有一个共同点,就是大多数哮喘患者都是过敏体质,对某些花粉、宠物、食物、灰尘、药物等会有较严重的过敏反应,所以平时要注意躲避这些过敏源。哮喘期间可饮用一些具有祛痰止咳、利咽功效的茶饮,以缓解症状。

葡萄绿茶

原料:葡萄干80克,绿茶4克,生姜50克。

做法:

1.葡萄洗净去籽,连皮用搅拌机打成葡萄汁,生姜榨成姜汁。

2.绿茶用开水泡好,倒入葡萄汁和姜汁混合即可。

功效:有祛风止咳的功效,可化解风寒导致的咳嗽。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

胖大海茶

原料:绿茶5克,胖大海1枚。

做法:将绿茶与胖大海放入锅中,加开水冲泡,加盖闷30分钟即可。

功效:有清热解毒、利咽止咳的功效,适用于干咳无痰、声音沙哑、咽喉干燥疼痛、牙痛等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时饮服。

贝母清热茶

原料:桑白皮、贝母和地骨皮各10克,百部6克。

做法:将桑白皮、贝母、地骨皮和百部放入锅中,加水500毫升,煎煮10分钟,取汁饮用。

功效:桑白皮清肺热、止咳平喘;贝母润心肺、化痰;地骨皮退热凉血、缓咳嗽;百部可润肺、镇咳。此茶适用于痰量多,颜色较黄、质地微稠的热咳患者。

用法与宜忌:每天早晚各1次。寒性咳嗽忌用。

党参补气茶

原料:党参、茯苓、白术各10克,紫菀6克。

做法:将党参、茯苓、白术、紫菀放入锅中,加水500毫升,煎煮10分钟,取汁饮用。

功效:党参益气、治肺虚咳嗽;茯苓健脾、利水化痰;白术补气血、改善疲劳;紫菀温肺补虚、止咳祛痰。此茶适用于疲倦无力、声音低微、呼吸气短、痰色白且质地稀的气虚咳患者。

用法与宜忌:每天1次。

珠贝润肺茶

原料:麦冬、珠贝各10克,沙参8克,款冬花6克。

做法:将麦冬、珠贝、沙参、款冬花放入锅中,加500毫升水煎煮10分钟,取汁饮用。

功效:麦冬可清热养阴、治口干以及喉咙肿痛;沙参清肺、除虚热;珠贝润肺、缓咳嗽痰血;款冬花平喘止咳。此茶适用于干咳无痰或痰量少、质地微稠不易咳出甚至有血丝的干咳患者。

用法与宜忌:每天1次。寒性咳嗽患者忌用。

杏仁散寒茶

原料:薏仁15克,陈皮、杏仁粉、款冬花各10克。

做法:薏仁、陈皮、款冬花放入锅中,加500毫升水煎煮10分钟,取汁,加入杏仁粉,搅匀饮用。

功效:薏仁补肺健脾、祛风排湿;陈皮理气健脾、化痰;杏仁粉及款冬花可润肺散寒、平喘止咳。此茶适用于痰量多且颜色白、质地偏稀的寒湿咳嗽患者。

用法与宜忌:每天1次。

【胃痛、胃溃疡】

临床上,急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃神经官能症等均可引起胃痛。茶所含多酚类化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口,起到保护作用。所以茶有助于人体消化的同时,还具有制止胃溃疡出血的功能。胃不好的人可以适当喝点茶,既能健胃消食,又能防治胃痛。

姜红茶

原料:红茶5克,生姜2片。

做法:将红茶和生姜片放入杯中,加入热水冲泡即可饮用。

功效:生姜有消炎作用,可以杀死溃疡面的细菌,防止病情恶化,生姜还有散寒、止痛的功效。红茶具有暖胃、养胃的作用,而且性质温和,各种胃病都适合。此茶能解表,温中,止呕,止胃痛。

用法与宜忌:午饭、晚饭后各1次。

玫瑰花蜜茶

原料:干玫瑰花2朵,绿茶5克,蜂蜜适量。

做法:将干玫瑰花和绿茶用细纱布包好,放入杯中,加开水冲泡2分钟后加少许蜂蜜调味即可饮用。也可直接将干玫瑰花和绿茶放入杯中,加开水冲泡,再加蜂蜜饮用。

功效:健胃,消食,缓解胃神经官能症。

用法与宜忌:每天1包,脾胃虚寒者饭后饮用。

佛手枯草茶

原料:佛手瓜2片,夏枯草10克。

做法:将佛手瓜和夏枯草用细纱布包好,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

功效:疏肝散郁,和胃止痛。适用于老年消化性溃疡,以及心烦喜怒、口干口苦、便秘尿黄等症。

用法与宜忌:每天1次。

玫瑰甘草茶

原料:干玫瑰花2朵,甘草5克。

做法:将甘草和干玫瑰花用细纱布包好,放入杯中,用开水冲泡即可饮用。

功效:疏肝解郁,祛痰,补气。

用法与宜忌:每天1次,不拘时间。

二绿茶

原料:绿萼梅、绿茶各5克。

做法:将绿萼梅和绿茶放入杯中,加300毫升沸水冲泡即可饮用。

功效:疏肝理气,和胃止痛。适用于肝胃不和、脘腹胀满而痛,或有恶惊讶、呕吐等症。

用法与宜忌:每天1次,不拘时间。

参术姜夏茶

原料:红茶、干姜各6克,党参、白术、半夏各10克。

做法:将党参、白术、干姜和姜半夏放入锅中,加450毫升清水煮开15分钟,然后取沸汤冲泡红茶饮用。

功效:温中和胃。适用于脾胃虚寒、神疲倦怠、胃脘隐痛、喜暖喜按、畏寒肢冷等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次热饮。忌食生冷食物。

【胃胀、积食不化】

因为饮食不当或者暴饮暴食引起的食物不化、积食这类疾病,多发生于小孩和肠胃功能减弱的老年人,普通人如果暴饮暴食也会出现这种情况。

消食只是治标,控制饮食和科学搭配饮食结构才是保持肠胃健康的最好办法。茶有助消化的功效,所以适当饮茶也是很好的消食方法。

山神莱陈茶

原料:红茶5克,山楂、神曲各10克,莱菔子、陈皮各6克。

做法:将山楂、神曲、莱菔子和陈皮放入锅中,加450毫升水煮开15分钟,然后取沸汤冲泡红茶饮用。

功效:消食和胃。适用于食滞胃脘胀痛、嗳腐吞酸或呕吐不消化、舌苔厚腻等症。

用法与宜忌:随时温饮即可。每天1剂。

丁香神曲茶

原料:丁香3克,神曲6克。

做法:将丁香和神曲用茶包包好,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

功效:适用于吃生冷果品引起的伤食腹胀。

用法与宜忌:温热饮用,晚饭后或者积食发生后饮用。

山楂片茶

原料:山楂片10克,绿茶5克。

做法:将山楂片掰成小块,和绿茶同放入杯中,加热水冲泡,搅匀即可饮用。

功效:开胃,助消化,还有降脂的效果。

用法与宜忌:每天2次,或者积食发生后饮用。脾胃虚寒、胃酸过多者少用。

橘皮生姜茶

原料:橘皮5克,生姜2片。

做法:将橘皮和生姜片放入杯中,冲入沸水,闷泡5分钟,即可饮用。

功效:橘皮有宽中理气的作用,对肠胃有很好的保养作用,适合各种因肠胃功能失调导致的饮食不化;生姜具有刺激作用,可以使肠胃黏膜充血,从而加快肠胃的蠕动,促进消化,这种作用在生姜加热变熟以后消失,如果生吃的话刺激性太大,很多人又受不了,所以泡茶喝是一种非常好的选择。

用法与宜忌:中饭、晚饭后半小时内各服1次。也可随意代茶饮。

山楂麦芽茶

原料:山楂干50克,麦芽25克。

做法:

1.将麦芽炒出香味。

2.每10克山楂、5克麦芽混合均匀后用细纱布包好。

3.每次取1包,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

功效:适用于各种原因引起的积食、消化不良等症。

用法与宜忌:午饭、晚饭后各1包,孕妇及哺乳期女性禁用。

【肠炎】

肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便等症状。肠炎分急性肠炎和慢性肠炎两种,对慢性肠炎和各种反复性腹痛,选对茶饮都有一定的防治和缓解功效。

红糖浓茶

原料:红茶5克,红糖10克。

做法:将红茶放入杯中,加开水冲泡,再加入红糖,搅拌均匀,稍凉即可饮用。

功效:收敛,消积,止痛。

用法与宜忌:每天1剂,腹痛难忍时可起到镇痛效果。

姜茶

原料:红茶5克,干姜10克。

做法:将干姜切小片或丁,与茶叶同放入杯中,或用茶包包好,加开水冲泡,稍凉后即可饮用。

功效:收敛,发汗,止痛,适用于肠炎、腹痛腹泻等症。

用法与宜忌:每天2剂,不拘时间饮用,腹痛时饮用效果明显。

山楂红糖茶

原料:焦山楂10克,红糖15克。

做法:将焦山楂、红糖放入杯中,用开水冲泡即可饮用。

功效:有温胃化食的功效,可用于肠炎和伤食腹痛等症。

用法与宜忌:每天2次,不拘时间饮用。

松针茶

原料:新鲜松针200克。

做法:

1.将松针用清水浸泡20分钟后冲洗干净。

2.将松针剪成两段,放在碗里捣几下,至表皮破损为止。

3.大约每15克为1份,用细纱布包起来,每次取1包,放入杯中加开水冲泡即可饮用。

功效:可辅助治疗慢性肠炎。

用法与宜忌:每天2包,午饭和晚饭后饮用。柚皮姜茶

原料:老柚子皮9克,绿茶6克,生姜2片。

做法:将以上原料放入锅内,加500毫升水煎煮5分钟,取汁饮用。

功效:柚子皮有健脾消食、去郁解闷、下气化痰、利膈疏肝等功效;绿茶清热利湿,消食止痢;生姜降逆和胃,除邪。此茶能清热解毒,下气快膈。适用于急性肠胃炎等症。

用法与宜忌:每天2剂。

山楂茶

原料:山楂50克,红茶10克,生姜5克,红糖、白糖各15克。

做法:将山楂、红茶、生姜放入锅中,加500毫升水煎10分钟,取汤汁冲红糖和白糖即可饮用。

功效:清热,收敛,适用于温热痢疾及菌痢、肠炎等症。

用法与宜忌:每天2剂,温饮。

【腹泻】

腹泻是生活中的常见病症之一,消化不良、饮食无规律、胃动力不足,以及食物中毒、各种肠道疾病都是引发腹泻的原因。

止腹泻首先要固涩收敛,对于病毒性的腹泻,还需要清热解毒。茶有收敛、止泻的作用,而且茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌,可辅助治疗病毒性腹泻。绿茶的抑菌作用强于红茶。

蜂蜜红枣绿茶

原料:红枣10颗,绿茶5克,蜂蜜适量。

做法:将红枣切碎去核,放入锅中,加500毫升水煎煮5分钟,取沸汁冲泡绿茶,加入蜂蜜调味即可饮用。

功效:绿茶有良好的收敛、止泻作用,同时绿茶中含有的有效物质可以杀死痢疾杆菌和肠道内其他有害细菌,对治疗痢疾的作用堪比中药;红枣大益脾胃,对整个消化系统都有良好的保养作用,可以促进痢疾患者的康复,同时提高抵抗力;蜂蜜除了营养丰富,对肠胃还有一定的保护功能,而且可以缓解绿茶的寒性,和绿茶搭配,脾胃虚弱者喝了就不会肚子疼了。

用法与宜忌:随意饮用即可。绿茶有一定的解药功能,所以已经开始服药治疗的患者,一般就不要采用此方了,或者在服药后3小时以后再用。

冰糖莲子茶

原料:莲子、冰糖各15克,绿茶5克。

做法:

1.将莲子放入清水中浸泡几小时。

2.将莲子与冰糖放入锅中,加入适量清水煮至莲子软烂。

3.以热水冲泡茶叶,将茶汁加入莲子汤中混合即可饮用。

功效:莲子有固涩的作用。此茶可和胃,涩肠,健脾,治腹泻,也有稳定情绪的功效。

用法与宜忌:每天1次,不拘时间饮用。

绿豆乌梅茶

原料:绿豆30克,乌梅15颗,绿茶15克。

做法:

1.将绿豆炒香后研磨成粉末状。

2.按6克绿豆粉、3颗乌梅、3克绿茶的比例分别用茶包包好,每次取1包,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

功效:止泻,清热,解毒,可用于治疗细菌性腹泻。

用法与宜忌:每天1包,连服3天。

藿香兰蔻茶

原料:藿香、佩兰各10克,白蔻仁5克。

做法:将以上原料共捣粗末,放入杯中,加开水冲泡,10分钟后即可饮用。

功效:可防治暑湿腹泻。

用法与宜忌:每天1剂。

白术山药茶

原料:白术、淮山药各20克,茯苓15克,乌梅10克,红糖适量。

做法:将以上原料共放入锅中,加水适量,煎沸30分钟后去药渣,加入红糖溶化,倒入保温杯中当茶饮用。

功效:健脾止泻。适用于大便时稀溏、时水泻,每食生冷油腻或不易消化食物则腹泻加重,体倦乏力等症。

用法与宜忌:每天1剂。

乌梅姜茶

原料:绿茶5克,生姜10克,乌梅肉15克,红糖少许。

做法:将生姜洗净切丝,乌梅肉切碎,与绿茶一同放入杯中,用开水冲泡,盖上盖闷30分钟,再加入少许红糖即可。

功效:清热、止痢。适用于虚寒腹泻患者。

用法与宜忌:每天3剂,趁热饮。

【便秘】

判断是否便秘通常是以排便次数为标准的,一般2天以上不排便或者1周内排便次数少于3次即为便秘。排除病变所致的便秘,普通的便秘只要调理好饮食,都能得到缓解。