书城保健养生家庭小茶方,小病烦恼一扫光
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第12章 家庭必备小茶方(6)

动脉硬化是多由高血压、血液中胆固醇含量增多等引起的血管疾病,其发病率通常随着人年龄增长而增高。健康的饮食对于预防动脉硬化很重要,应从控制饮食入手。控制饮食主要是防止血脂升高,因为血脂升高与动脉硬化是呈正相关的,血脂高的人得动脉硬化的几率更高。

茶有降低血脂的作用,经常喝茶对于预防动脉硬化十分有益,不仅如此,茶对于其他血管疾病也都有很好的预防作用。

香蕉茶

原料:绿茶10克,香蕉1根,蜂蜜适量。

做法:将香蕉去皮捣碎,绿茶用500毫升开水冲泡,放入香蕉泥,再调入蜂蜜即可。

功效:活血化淤、降压降脂,适用于动脉硬化、冠心病及高血压等症。

用法与宜忌:随时温饮。

养血茶

原料:槐角、乌龙茶各10克,何首乌、冬瓜皮各8克,山楂15克。

做法:将槐角、何首乌、冬瓜皮、山楂放入沙锅中,用800毫升水煎煮10分钟,取汁,冲泡乌龙茶即可。

功效:清热、化淤,益血脉,可增强血管弹性,降低血液中胆固醇含量,防治动脉硬化等。

用法与宜忌:每天饮用1次。

山楂茯苓降脂茶

原料:新鲜山楂50克,槐花6克,茯苓10克。

做法:将山楂洗净、去核、捣烂,与茯苓一同放入沙锅中,加水800毫升煮沸10分钟,取汁冲泡槐花。可加适量白糖调味。

功效:可降低胆固醇,舒张血管,预防中风,适合动脉粥样硬化、高脂血症、冠心病等的辅助治疗。

用法与宜忌:随时温饮即可。

决明山楂茶

原料:决明子8克,山楂15克。

做法:将决明子和山楂放入杯中,用500毫升开水冲泡5分钟即可。

功效:清肝明目、行气散淤,能降低血糖、血液中胆固醇水平,可辅助治疗高脂血症、动脉硬化、冠心病等。

用法与宜忌:每天1次,代茶饮用。

【中风后遗症】

中风后遗症又称脑卒中,是指中风(即脑血管意外)经治疗后遗留下来的口眼歪斜、语言不利、半身不遂等症状的总称。中医认为中风后遗症是由于痰淤阻滞脉络而致肢体不能随意运动,久而患肢枯瘦、麻木。所以辅助治疗可选用一些具有益气、活血、化淤、祛风通络功效的中药。

归芪桃红地龙茶

原料:花茶、红茶、当归尾、桃仁、地龙各5克,黄芪15克。

做法:将当归尾、黄芪、桃仁、红茶和地龙用450毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶即可。

功效:益气活血,适用于半身不遂、肢体软弱、偏身麻木、手足肿胀、气短乏力、心悸自汗等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次温饮。

天夏苓蚕丹参茶

原料:花茶6克,天麻、制半夏、茯苓、僵蚕和丹参各5克。

做法:将天麻、制半夏、茯苓、僵蚕和丹参用450毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶即可。

功效:祛风化湿,适用于半身不遂、口舌歪斜、肢体麻木、头晕目眩等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次温饮。

石钩天牛栀子茶

原料:绿茶6克,石决明20克,钩藤、天麻、川牛膝、栀子各10克。

做法:将石决明捣碎,用600毫升水煮开20分钟,加入钩藤、天麻、川牛膝和栀子同煮15分钟,然后取沸汤冲泡绿茶即可。

功效:平肝清热,适用于口舌歪斜、半身不遂、脑晕头痛、心烦易怒、口苦咽干等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次凉饮。

杏瓜丹星大黄茶

原料:绿茶5克,生大黄3克,杏仁、瓜蒌、丹参、胆南星各10克。

做法:将杏仁、瓜蒌、丹参、胆南星用450毫升水煮开10分钟,然后加入生大黄同煮5分钟,再取沸汤冲泡绿茶即可。

功效:清热通腑,适用于口舌歪斜、腹胀便秘、舌红、苔黄腻等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次凉饮。

【心脏病】

心脏病是心脏疾病的总称,包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。

茶叶中含有大量类黄酮和维生素等可使血细胞不易凝结成块的天然物质。研究表明,每天至少喝一杯茶可使心脏病发作的危险大大降低。加入一些具有活血、强心功效的中药茶材,防治效果更好。

丹参茶

原料:丹参9克,绿茶3克。

做法:将丹参制成粗末,与茶叶一起放入杯中,用沸水冲泡,闷10分钟即可饮用。

功效:活血化淤,散结利湿。适用于风湿性心脏病心脉痹阻、气滞血淤等症。

用法与宜忌:每天1剂,不拘时饮服。

止痛活血茶

原料:绿茶2克,红花、檀香各5克,红糖20克。

做法:将所有原料放入锅中,加600毫升水煎煮10分钟,取汁饮用。

功效:温经活血,适用于冠心病患者的胸闷和隐痛等症。

用法与宜忌:随时温饮。

高心茶

原料:老茶树根(10年以上者)50克,土黄芪30克,糯米酒少许。

做法:将老茶树根、土黄芪洗净,放入锅中,加水适量,掺入糯米酒,煎沸30分钟,取汁即可。

功效:可强心、活血、降压。

用法与宜忌:每天1剂,每晚睡前饮服。

桃红丹归茶

原料:花茶5克,桃仁、红花、当归各10克,丹参15克。

做法:将桃仁、红花、丹参和当归用500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶即可。

功效:活血、通脉、止痛,适用于心胸阵痛、固定不移,伴有胸闷心悸、面色晦暗等症。

用法与宜忌:每天1剂,分2次温饮。

莲心绿茶

原料:绿茶、莲心各3克。

做法:将绿茶和莲心放入杯中,用沸水冲泡即可。

功效:活血养心,适用于冠心病患者。

用法与宜忌:随时温饮。

茉莉青茶

原料:青茶10克,茉莉花、石菖蒲各6克。

做法:将以上原料放入杯中,用沸水冲泡即可。

功效:理气安神,适用于冠心病、心绞痛等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

芪草归枣茶

原料:绿茶5克,黄芪15克,炙肝草8克,当归10克,红枣10颗。

做法:将黄芪、炙肝草、当归和红枣用500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶即可。

功效:补益心气,适用于心胸隐痛、胸闷气短、动则喘息、心悸易汗等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

二冬丹草山楂茶

原料:绿茶5克,天冬、麦冬、丹参、炙甘草、山楂各10克。

做法:将天冬、麦冬、丹参、炙甘草和山楂用500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶即可。

功效:滋阴养心,适用于心胸隐痛、久发不愈、心悸盗汗、心烦少寐、头晕耳鸣等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

【癌症】

癌症是目前世界上死亡率最高的疾病之一。通常认为突变与癌症有密切的关系,突变是指遗传物质发生改变,包括染色体的改变和其他遗传物质的改变。

研究证实,绿茶、乌龙茶、红茶、花茶等均有抗癌、抗突变的作用,其中绿茶效果优于红茶。茶叶中的茶多酚类化合物、茶色素、咖啡碱及茶多糖是主要的抗癌成分,所以多喝茶对预防和辅助治疗癌症都有好处。

当归芦荟茶

原料:决明子、芦荟各10克,当归、茶叶各5克。

做法:将上述原料加600毫升水煎煮,水开后再煎20分钟,取汁饮用。

功效:芦荟中的抗氧化物质可直接抑制癌细胞的增殖,并能分解致癌物质促进其排泄,因而芦荟有防癌治癌的作用;决明子清热解毒;当归能补气血。经常饮此茶可有效改善身体状况,提高身体免疫力,起到防癌抗癌的作用。

用法与宜忌:每天1次,饭后服用。

蒲公英茶

原料:蒲公英10克(或鲜品60克)。

做法:将蒲公英放入锅中,加水1000毫升,煎煮5分钟,取汁饮用。

功效:蒲公英有清热解毒、散结消肿的功效,对人体肺癌有抑制作用。适用于乳腺癌、肺癌、胰腺癌、癌性发热及甲状腺癌等。

用法与宜忌:早晚各服1次,同时将蒲公英捣烂敷患处。也可用蒲公英、忍冬藤各15克,加水及适量黄酒,煎浓汁,每天服1剂,分2次服用。

鱼腥草清热茶

原料:鲜鱼腥草500克。

做法:将鲜鱼腥草择去杂质,洗净,沥干水捣烂,入锅加1500毫升水煎煮5分钟,去渣取汁频饮。也可选用干鱼腥草50克,用冷水600毫升浸泡2小时后,连浸泡的水一同入锅煎煮,去渣取汁饮用。

功效:鱼腥草辛寒,有清热解毒、清泻肺热、清利湿热的功效。适用于肺癌、喉癌、鼻咽癌、甲状腺癌、乳腺癌、肝癌等。

用法与宜忌:每天1次,可加适量冰糖调味。脾虚胃寒的人慎用。

金银花茶

原料:金银花20克,蜂蜜少量。

做法:将金银花漂洗干净后放入壶内,注入开水,盖上盖子,等10分钟左右,茶汤变成淡黄色即可饮用。可根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖调味。

功效:金银花有清热解毒、疏风热、解暑热的功效。其所含绿原酸有抑制肿瘤细胞生长等作用,特别是对胃癌及结肠癌的发生具有预防及抑制作用。

用法与宜忌:每天1次,脾虚胃寒的人慎用。

薏仁茶

原料:绿茶3克,薏仁100克。

做法:将薏仁放入锅中,加水800毫升,煮至薏仁熟时加入绿茶,1分钟后取汁,待温时分3次饮用。

功效:抗胃癌、肠癌,解毒排脓,健胃除湿。经常饮用有抗癌作用。

用法与宜忌:每天1剂。

抗癌茶

原料:瓜蒌5克,绿茶2克,甘草3克。

做法:将瓜蒌、甘草放入锅中,加水600毫升,煮沸5~10分钟,加入绿茶,再煮3分钟,取汁饮服。

功效:抗癌,润肺祛痰,宽胸散结。适用于肺癌咳嗽、胸闷、痰多者。

用法与宜忌:每天1剂,分上午、下午2次饮服。必要时也可每天2剂。

气管炎、支气管炎

气管炎、支气管炎多是细菌、病毒感染或某些物理、化学因素的长期刺激而引起的气管及支气管黏膜的急、慢性炎症,主要症状是咳嗽和咳痰。急性支气管炎多因感冒发病,属外感咳嗽;慢性支气管炎多因急性期未及时治愈,反复发作,伤及内脏,属于内伤咳嗽。

由于病因不同,内脏虚实不同,故临床症状亦各不相同,应根据病情,对症选择药茶饮。

橘红茶

原料:橘红、绿茶各5克。

做法:将橘红、绿茶放入茶杯中,加开水冲泡,盖上盖子闷泡5分钟即可饮用。

功效:润肺消痰,理气止咳。适用于咳嗽痰多、痰黏、难以咳出等症。

用法与宜忌:每天1次,时间不限。

桑杏沙麦茶

原料:绿茶5克,桑叶、杏仁、沙参、麦冬各10克,适量冰糖。

做法:

1.将桑叶、杏仁、沙参和麦冬放入锅中,加600毫升清水煮沸15分钟。

2.再加入绿茶共煮2分钟,取汤汁加冰糖搅拌即可。

功效:清肺、润燥、止咳,适用于干咳少痰、咳痰不爽、鼻咽干燥、舌苔薄黄少津等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时凉饮即可。

白茅根茶

原料:新鲜白茅根200克。

做法:

1.将新鲜白茅根洗干净,切成小段晒干。

2.用小锤子或擀面杖将晒干的白茅根压扁。

3.每10克左右用细纱布包起来,每次取1份,放入杯中,用开水冲泡即可饮用。

功效:白茅根有止血凉血的功效,特别适合热咳引发的气管炎、支气管炎患者,不仅能除热毒,对干咳无痰、咳中带血、喉咙发痒等症状也有较好疗效。

用法与宜忌:每天早晚各1次,饭后服用。白茅根除了治疗气管炎之外,还可用于女性养颜美容,经常喝白茅根茶,可以消除脸上因上火引起的各种痘痘和皮肤问题。白茅根性寒,痛经女性在经期慎用。

雪梨百合汁

原料:雪梨1个(约250克),鲜百合15克。

做法:将雪梨切片,与百合一同加800毫升水煮,待烂熟后喝汤。也可在煎煮时加入适量冰糖调味。

功效:清热润肺止咳。

用法与宜忌:每天2次。

冬瓜子红糖茶

原料:炒熟的成品冬瓜子60克,红糖30克。

做法:

1.将冬瓜子去壳取仁,与红糖混合捣碎。

2.将原料分成6等份,用茶包包好,每次取一包放入杯中,加沸水冲泡服用。

功效:对慢性支气管炎有辅助治疗效果。

用法与宜忌:每天早晚各泡饮1包。

棉花根茶

原料:棉花根60克。

做法:将棉花根洗净晾干,碎后分成3等份,分别用细纱布包好。每次取1包,放入杯中,加沸水冲泡即可饮用。

功效:可辅助治疗慢性支气管炎。

用法与宜忌:每天1包,连服7天。

【咽喉炎】

咽喉炎是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎,首先是要少吃辛辣刺激的食物,并且戒烟戒酒。

茶有清热解毒、利咽润喉的功效,咽喉炎患者可适当饮用,同时可加入一些利咽的药材;对于久咳伤气者,还可以加些具有健脾益气作用的中药泡茶饮用。

橄榄海蜜茶

原料:绿茶、橄榄各3克,胖大海1枚,蜂蜜少许。

做法:先将橄榄放入清水中煮沸5分钟,然后连汤冲泡胖大海和绿茶,闷盖片刻,加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效:清热解毒、利咽润喉,适用于慢性咽喉炎、咽喉干燥不舒、声音嘶哑等症。

用法与宜忌:每天1~2剂。

五味茶

原料:绿茶5克,太子参15克,黄芪、白术、防风、五味子各10克。

做法:将太子参、黄芪、白术、防风和五味子放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶饮用。

功效:健脾益气,适用于咽喉干燥但不欲饮、咳嗽、咽部充血较轻等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

玄贝百凤枸杞茶

原料:绿茶5克,百合、玄参、枸杞子各10克,川贝、凤凰衣各6克。

做法:将玄参、川贝、百合、凤凰衣和枸杞子放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶饮用。

功效:适用于声嘶日久、咽喉干燥、微痛、口干、干咳无痰等症。

用法与宜忌:代茶随时饮服。

桃红丹橘蝴蝶茶

原料:花茶5克,红茶、橘梗、玉蝴蝶、桃仁各6克,丹参10克。

做法:将桃仁、红茶、丹参、橘梗和玉蝴蝶放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶饮用。

功效:行气活血化淤,适用于声音嘶哑、咳嗽痰少,声带暗红、增厚,或有声带小结、声带息肉等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

菊梅佛枳茶

原料:花茶5克,佛手片6克,菊花、绿萼梅、枳壳各10克。

做法:将菊花、绿萼梅、佛手片和枳壳放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡花茶饮用。

功效:疏肝理气,适用于咽中有梗阻感、嗳气频频、胁下胀闷等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮。

夏朴苓苏茶

原料:花茶5克,紫苏6克,厚朴、姜半夏、茯苓各10克。

做法:将厚朴、姜半夏、茯苓放入锅中,加500毫升水煮开10分钟,再加紫苏共煮5分钟,取沸汤冲泡花茶饮用。

功效:化浊消痰,适用于咽中有异物感、咽之不下、吐之不出,胸脘满闷等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时温饮即可。

【久咳不愈】

医学上,通常按时间将咳嗽分为三大类:咳嗽时间少于3周者称为急性咳嗽,3周到8周之间为亚急性咳嗽,咳嗽时间在8周或8周以上称为慢性咳嗽,也就是通常所说的久咳不愈。

久咳不愈的病因相当复杂,所以要及时去医院检查治疗。平时可选择一些有养阴、润肺、止咳功效的茶饮,作为缓解症状和辅助治疗的方法。

桑杏沙麦茶

原料:绿茶5克,桑叶、杏仁、沙参、麦冬各10克,冰糖适量。

做法:将桑叶、杏仁、沙参和麦冬放入锅中,加600毫升清水煮沸15分钟,再加入绿茶共煮2分钟,取汤汁加冰糖搅拌即可。

功效:清肺、润燥、止咳,适用于干咳少痰、咳痰不爽、鼻咽干燥、舌苔薄黄少津等症。

用法与宜忌:每天1剂,随时凉饮即可。

双百麦地茶

原料:绿茶5克,百合、百部、麦冬、地骨皮各10克。

做法:将百合、麦冬、百部和地骨皮放入锅中,加500毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡绿茶饮用。

功效:润肺、养阴、止咳,适用于肺阴亏虚。

用法与宜忌:每天1剂,分2次凉饮。

苍苓陈夏茶

原料:红茶6克,苍术、陈皮各5克,茯苓、法半夏各10克。

做法:将苍术、茯苓、陈皮和法半夏放入锅中,加450毫升水煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶即可。