英文名：PassionCoffee
特点：具有高贵而浪漫的情调，喝起来味道甘醇，具有白朗姆酒的醇美。
适合群体：浓烈的白朗姆酒很适合男性朋友们。
准备材料：热咖啡（曼巴或意大利）适量满、薄柠檬片1片、白朗姆酒20毫升。
制作方法：
1.杯中倒入曼巴或意大利咖啡八分满，夹入一片薄柠檬片，柠檬片会浮在咖啡上。
2.慢慢在柠檬片上倒一些白朗姆酒，点火后燃烧5~10秒。
3.用杯垫盖熄，再用夹子将柠檬片拿起即可。
适合饮用时间：餐后。
美味诀窍：白朗姆酒适量加入其中。不喝酒的朋友可用其他果汁饮料代替。
网友推荐
不要空腹喝咖啡
不少人会在早上空着肚子喝咖啡，上午工作的时候胃经常有隐隐作痛的感觉。医生说，喝咖啡有许多好处，要懂得适时、适量。
咖啡对人体好处多多。简单地说，少量的咖啡有稳定精神的效果，大量的具有提神作用。由于咖啡属于无热量的饮品，所以在正常饮食下来饮用咖啡，还可达到健康减肥的效果。
人的胃是接受食物的部位。空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易影响消化和吸收。最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等。
喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做可以去除口腔异味，以便更好地品味。也可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心会"上火"。
另类创意
香蕉摩卡冰咖啡
咖啡与香蕉和巧克力非常投缘。由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡。在此特别推荐。
作法：冰咖啡与巧克力浆20毫升，香蕉2条，牛奶40毫升，以搅拌器好好搅拌。杯中放入以咖啡制成的冰块。希望更甜些时可加点糖浆。
咖啡趣味
星期一的早上，格娜茨什克太太将她的3岁的小儿子送到幼儿园，然后就出外买咖啡去了。在超级市场，她碰见了邻居派费萨克太太。
"你今天晚上有时间吗？"格娜茨什克太太问。"有。"派费萨克太太答道。
"明天下午呢？""也有。""那么后天呢？"
"可惜没有时间，后天我们有客来访。"
"多么遗憾！"格娜茨什克太太说，"我真心想邀请你后天来我家喝咖啡呢！"
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饮用咖啡应适度
咖啡因可使中枢神经兴奋，医学上被视为一种作用较强烈的药物。咖啡因可直接对心肌产生作用，提高收缩力。
通常药用咖啡因的用量一次是200毫克，每天在500毫克以内。一般每杯咖啡大约含有60毫克的咖啡因。因此如果你一次性喝3杯或一天喝8杯时，则相当于常用的药量。咖啡因用量超出上述用量2~3倍时，就会产生副作用。
无论是药用的咖啡因还是咖啡饮料，一旦摄取过度，都将产生失眠、心悸、紧张不安、目眩、身体发抖等症状。如果睡前喝咖啡或一天所喝的咖啡过量，当晚便会精神亢奋睡不着。
此外，咖啡因也有促进胃液分泌的作用，所以原本就胃酸过多的人，喝了咖啡更容易引起胃炎。