书城烹饪美食恋恋咖啡
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第71章 恋情冰咖啡

英文名:LoveStoryIceCoffee

特点:蜂蜜的爽滑,石榴的甜美,二者完美的结合,使品尝的人产生奇妙的感觉。

适合群体:适合所有喜欢花式咖啡的朋友。

准备材料:蜂蜜10毫升、碎冰适量、果糖15毫升、红石榴汁10毫升、红薄荷酒15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、玫瑰花瓣1片。

制作方法:

1.按照顺序在杯中倒入蜂蜜、碎冰至三分满,再加果糖、红石榴汁、红薄荷酒、冰块至八分满。

2.慢慢倒入冰咖啡,上挤一层鲜奶油,再淋一点红薄荷酒。

3.可以用新鲜玫瑰花瓣装饰。

适合饮用时间:全天

美味诀窍:与恋人幽会时可以点上一杯,以营造气氛!

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咖啡中的甜味

在不加糖的情况下饮用咖啡,除了会感受到咖啡因的苦味、丹宁酸的酸味,还会感受到甜味,这就是咖啡本身所含的糖份所造成的。咖啡经过烘焙,糖份大部份会转为焦糖,为咖啡带来独特的褐色。

另类创意

咖啡卢塞恩

"咖啡卢赛恩"表达了对卢赛恩这座美丽城市的敬意。

来到这座城市,恍若置身于中世纪。阿尔卑斯山与中世纪的建筑互相映衬,如诗如画的美景令人倾倒。罗伊斯河从城市中间流过,卡佩尔等桥梁连接两岸。带有美丽壁画的历史建筑和各式各样的塑像、喷泉矗立其间。

又有什么能比美酒加咖啡更能表达对这种经典美景的敬畏之情呢?

制法:杯底加入适量糖水。加入鲜磨咖啡。加入烈酒。

咖啡趣味

卡尔在最大的咖啡厂工作,一天,他不小心摔倒在一个盛有5万升咖啡的大盆里了。

有人将这件倒霉的事告诉了山姆。山姆说:"太可怕了,我听说那样很快就能把人淹死的。""很快?不!卡尔出来后还上了三次厕所呢。"

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咖啡的比喻

女人的纯洁是Espresso,尝起来浓浓的苦,想起来淡淡的香。女人的浪漫是Cappuccino,可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情,停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。女人的娇媚是特级哥伦比亚,隐隐约约,似有似无,使你原本安静的心灵再也不能平静下去。女人的美丽是蓝山,动人的体态、悠然的香味,是心里的影子,百转千回。

母亲是黑咖啡,可以在品尝苦味的时候记得她的醇厚的流过心的甜。妻子是爱尔兰咖啡,夹杂着多种异样的甘醇,似母,似女,似朋友。恋人是雀巢,在轻松中完美,在简单中体会。