英文名：PeppermintFrozenIceCoffee
特点：清爽的薄荷、甜美的蜂蜜、爽滑的奶油和香浓的咖啡，多重的味觉的冲击使品尝者有着独特的感受。
适合群体：喜欢薄荷口味的朋友不妨一试。
准备材料：蜂蜜10毫升、碎冰适量、薄荷蜜30毫升、鲜奶油（未打发）30毫升、果糖15毫升、冰块适量、冰咖啡150~180毫升、柠檬片2片、红樱桃1颗。
制作方法：
1.杯中加入蜂蜜、碎冰至三分满。
2.将薄荷蜜、鲜奶油、果糖放入摇酒器中，加入半杯冰块摇均匀。
3.然后倒入杯中，再加入冰块至七分满。
4.慢慢地倒入黑浓的冰咖啡，以剑叉穿过柠檬片、红樱桃装饰即可。
适合饮用时间：餐后。
美味诀窍：摇酒器中的冰块不必倒入杯中，倒冰咖啡速度要慢。也可多加10~15毫升绿薄荷以提神。
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品咖啡的方法
品咖啡，不但要用舌头的味觉去感受，而且要全身心享受那种芳醇。此外，还要注意喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品咖啡是一件非常微妙的事情。
到差一点的咖啡店喝咖啡时，有时会喝到近乎半冷的咖啡，不管咖啡豆的品质多好，冲泡技巧又是如何高明，都会使人失去喝咖啡的胃口。温度是品美味咖啡的必要条件，即使是在大热天中也应饮热咖啡。
品味咖啡，不但要注重适当的温度，还要注意适当的分量。喝咖啡不像喝酒或果汁。一满杯的咖啡，看了就失去喝的兴趣。普通都只倒七八分满为适量。分量适中的咖啡可以刺激味觉，喝完后也不会有"腻"的感觉，让人回味无穷。
另类创意
从咖啡渣看个性
有些人在喝咖啡过程中习惯性地用咖啡匙搅动咖啡，结果残渣往往集中在杯底中间。这些人自我表现力颇强，喜欢与不同的人聊天，但由于自尊心强的缘故，他们很少愿意接受别人的意见。
另外一些人边搅边饮，喝完了咖啡，杯底几乎不留一点残渣。这些人可能是长期处于矛盾中的人，有时会表现得很前卫，但有时却又保守得令人吃惊。他们不甘于平淡，自立意识很强，处事时宁可独断独行。
还有一些非常具有个性的人通常会把残渣弄得杂乱不堪。这些人不喜欢受到任何约束，很多时候也容易见异思迁。此外，这些人还属于那类追求刺激的人，过山车等惊险、极限运动，也必定少不得他的份。
再有一种情况是，喝咖啡者把咖啡渣弄到了杯的四周。如果你有这样的朋友，那么他肯定是位比较"健谈"的人。他和你攀谈时，想象力丰富，有时会加上自己的解释。
咖啡趣味
两个男人在咖啡馆里边喝咖啡边聊天。甲："我不得不在这儿喝咖啡，因为我妻子不会做咖啡。"乙："你真幸运。我之所以在这儿，是因为我妻子一定要亲自做咖啡。"
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薄荷传说
薄荷的传说出自古希腊神话。冥王哈迪斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。
为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷。