特点：漂浮在冰块上的奶油与咖啡的醇香相结合，给人视觉与味觉的双重享受。
适合群体：很适合在家亲自动手为家人制作啊。热爱生活的朋友，快快行动起来吧。
准备材料：浓咖啡、砂糖适量，冰块若干，小豆蔻、鲜奶油适量。
制作方法：
1.将咖啡和新鲜的绿色小豆蔻一同放在滤网上，冲水萃取咖啡液。萃取好的咖啡可以晾一会，让它自然冷却。
2.在一个高玻璃杯中用少量咖啡溶化1~2茶匙砂糖，加入5~6块冰，然后再把准备好的咖啡倒入杯中，不要倒得太多，液体距玻璃杯的边缘2厘米左右就可以了。
3.在咖啡中插入一柄小匙，顺着小匙的柄慢慢淋上打过的鲜奶油。这样做是为了让奶油更好地漂浮在冰咖啡表面，而不会很快分散开来。
4.把小匙抽出来，插入一根麦管，再装饰一把颜色鲜艳的小纸伞，就可以享用了。
适合饮用时间：餐后。
美味诀窍：如果你不喜欢漂浮在冰块上的奶油，还可以用炼乳代替奶油和糖。先在杯底放炼乳，然后放咖啡，最后是冰块。
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泰国饮食习惯
属于亚洲稻米文化圈的泰国饮食，以稻米、蔬菜为主食。来看看他们的食材吧！
稻米主要有粳米和糯米。同中国人一样，泰国人也认为新米最好吃。用米粉做成面类。主要用粳米做成米粉、细米线。有一种像细挂面样的米粉是泰国代表性面食，还有用小麦粉和鸡蛋混合而成的面。
打开椰子果实，将白色的果肉切成薄片，与少量水一起榨汁。不光甜，还有一种油腻的感觉。
另类创意
泰国美食
泰国菜中不可缺少的佐料是鱼酱油、虾酱等。鱼酱油是液体的，与用生鱼泡制的盐汁一样，是用海鱼做成的。虾酱是黑紫色的固体，是将虾捣碎、发酵而制成。酸味来自醋和柑橘的汁。
一汤一饭，再加上一小盘用来蘸吃生蔬菜的调味品（鱼酱油加上辣椒丝），就是泰国普通人家的饭。
咖啡趣味
麦克去参加晚会，回来后对妻子说："今晚，我带了10大杯名贵的咖啡回家，在楼梯上滑倒了！"
妻子看了看麦克，发现他的手上什么也没有，便惋惜地说："那些咖啡全洒了吗？"
"没有！我咬紧牙关闭紧嘴巴，一滴也没损失！"麦克急忙说。
超级链接
普吉岛
普吉岛被称为"泰国的珍珠"。而这颗珍珠的光泽与富裕，大多来自于它500年悠长的锡矿生产历史。泰国之所以能成为世界第三大锡矿出口国，最大产地的普吉岛实在功不可没。其周遭的海域，孕育了丰富的海底生物。普吉市内则到处可见到散发着欧式风格的建筑，令人发思古之幽情。它的美，涵盖了如诗如画的海滩，奇形异状的石灰礁岩，以及丛林遍布的山丘，像磁铁一样吸引了无数的旅客。
其实，普吉的魅力不仅是海滩。正如"普吉"的意思一样（马来语：山丘），岛上有很多山。游客可以在岛上乘坐出租车和摩托探险，也可以潜水和乘坐游艇出海。总之，只有在普吉，游客才能享受到在其他任何海滨度假区享受不到的快乐。