②米洗净隔干水分，放于煲内，加入清水，煮沸后加入全部材料，以文火煲1小时多。
③粥不要太稀，煮至差不多时，加入蔗糖后续煮15分钟至糖溶便可。
成品特点：莲子能养心益肾补脾，龙眼肉和红枣都有滋补安神的功效。用三者一起熬粥进食，不但有益肠胃，一星期吃1～2次，对治理妇女分泌物异常亦有收效。
5.牙痛及出血
在怀孕期间，常会出现牙龈出血、牙痛的情况。有些说法说是胎儿从母亲的牙齿处吸收钙质，引致孕妇坏牙及容易出血，其实这是不正确的。
由于怀孕后，身体激素分泌的影响，以及全身的血液量增加，令牙龈增厚及变软，特别是环绕牙齿边缘的牙龈部分更是肿胀。如果不注重口腔及牙齿的卫生，让食物碎层堆留在牙齿基部周围的缝穴内，细菌便得以繁殖，导致牙痛、出血，甚至患上牙龈炎。
因此，孕妇应该经常保持口腔、牙齿的清洁，进食后要刷牙，并要定期作牙科检查。但必须告诉牙医你已怀孕，因为此时要避免X光检查。
日常饮食中，多吃生菜也有一定的功效。生菜中含大量维生素C，最能清理内热，防止牙龈出血。而且生菜又可以生吃，更能完全地保留维生素C，最能清理吸收，便如西式沙律或伴吃各类肉松，都非常理想，还有以下介绍的一款粥品，相信你一定吃过，对减轻牙痛很有帮助。
豪豉咸蛋瘦肉粥
原料选配：豪豉4两、咸蛋2只、瘦肉4两；米2/3杯、水20杯、姜1片，生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、水1汤匙、油1茶匙，盐适量。
科学制作：
①豪豉浸约1小时后洗净，抹干水分。
②瘦肉切片，加入腌料，腌约20分钟。
③咸蛋破壳后置碗中，捞起蛋黄部分，用刀稍为切碎待用。蛋白待用。
④以姜片起油锅爆香豪豉待用。
⑤米洗净放入煲内，注入清水，煮沸后加入豪豉、瘦肉、姜，转文火煲1小时半，然后加入咸蛋黄续煮30分钟。
⑥粥煮成后，再加入咸蛋白，用筷子拌匀后再煮10分钟即成。
成品特点：豪豉的肚，含极其丰富的蛋白质，对补脾肾有意想不到的好处，加入咸蛋及瘦肉煲成粥，可助平肝肾火止牙痛。
6.晕眩
妇女蹲坐一段时间后，若猛然站起来的话，常会有眩晕的情况出现，这是由于血管运动神经机能迟钝所致，算不上什么大毛病。此种情况以孕妇特别多，当站立时，双脚的血液堆积，再加上子宫要求血液供应量增加，相对地引致脑部缺乏足够血液流通所致。
当孕妇感到头昏眼花时，便应立即躺下休息，可能的话，让头部平卧及稍微抬高双腿。平日应避免长时间站立，蹲坐后再起身时，应从容不迫地慢慢站直身体；热水浴后更要小心，以免因晕眩而在浴室跌倒。
要改善经常眩晕的情况，不妨以北芪煲牛肉汤，可助血气顺行，对贫血、头痛及晕眩颇有疗效。此外，也可试试以下的补品。
川芎白芷炖猪脑
原料选配：猪脑1个、川芎2钱、白芷2钱；盐适量，生姜1片。
科学制作：
①将猪脑之红筋挑去，洗净，切开两三块后，放入炖盅内，加入生姜。
②川芎、白芷放入炖盅内，注入滚水至八成满，盖上盅盖，隔水炖3小时半左右，便可调味食用。
成品特点：此炖品有息风镇痛之效，颇适合时觉头晕眼花、头痛的妇女食用。不过猪脑较肥腻及难消化，孕妇宜只饮汁水，不吃猪脑。
7.便秘
怀孕期间，体内的激素分泌发生变化，引致肠道肌肉松弛，再加上胎儿日渐长大，压迫肠道，使肠道蠕动缓慢，肠内容物停滞难通并会变干，因此，常感到难以排便及排便时疼痛。
为了防止出现便秘情况，孕妇必须注意养成固定时间排便的良好习惯；更要多饮水，吃大量含高纤维素的食物，如蔬果、壳类食品；常规的运动也有帮助。此外，最好在早晨刚醒来时，便立刻喝一杯冷开水或牛奶，可以减少便秘的可能性。
水果中如苹果，蔬菜中如苋菜，都含大量维生素及纤维素，有调整肠胃的作用。如是轻微的便秘，多吃苹果或喝苹果汁，都有功效。
苋菜炒肉丝
原料选配：苋菜1斤、瘦肉4两、生姜1片；生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉2/3茶匙、酒半茶匙、水两汤匙、油1汤匙，盐适量。
科学制作：
①苋菜洗净，摘取嫩的部分。
②瘦肉洗净切成细丝，加入腌料，腌约20分钟。
③姜片切细丝待用。
④将1杯水倒入锅中煮沸，加入盐，再放苋菜，略煮后捞起；再浸入冷水中一会捞起，隔去水分。
⑤起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即入放苋菜猛火快炒即成。
成品特点：苋菜含大量铁质，比菠菜还要丰富，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的功效。
8.腰酸背痛
怀孕期间，母体骨盆各关节的韧带变得松弛，支撑脊柱的韧带也变软，令肌肉、下位椎骨及其他关节显得过度紧张。再加上子宫渐大，骨盆又狭窄，身体负担加重，造成腰背疲劳，痛楚的感觉油然而生，如果作息的姿势不正确，更会令疼痛加剧。
因此，孕妇应注意保持良好姿势，避免提放重物或长途旅行；多做轻微的柔软体操，以加强脊柱的柔软度；穿着轻便的平底鞋，因高跟鞋易加剧背痛，以及改用坚实的床垫等，都可防患及减轻身体各部位的酸痛。
核桃猪腰汤
原料选配：核桃肉2两、新鲜猪腰1个；红枣10粒（一人分量），盐适量。
科学制作：
①红枣略浸软，取出核后消净待用。
②猪腰对开切成2片，切去中间白筋部分，用清水浸约2小时，期间不时换水以去掉异味。
③核桃肉不用去皮，与其它材料一起放于煲内，注入清水，煲约2小时后加盐调味即成。
成品特点：核桃有健脑、美肤之效，配上猪腰，以形补形，最适合中国人食用。对于缺少运动，腰酸背痛的怀孕妇女，该最合适。
猪肾营养粥
原料选配：猪腰1对，瘦肉750克，粳米100克；生姜1块，精盐、味精、料酒、酱油、花生油各适量。
科学制作：
①把猪腰对半剖开，剔去白根，清水冲洗净，切成片，放碗内，用酱酒、料酒、花生油、精盐稍微腌制一下，以便去掉臊味，待用。
②将瘦肉洗净，切成片，放入碗内，加花生油、精盐、酱油腌制入味，待用。
③把生姜块去外皮，清水洗净，切成细丝，待用。
④将粳米洗净后，与猪腰、瘦肉同放入锅内，加适量的清水，置于火上，大火煮沸后，加入姜丝，再用文火慢煮1小时，点入精盐、味精调味，即成。
成品特点：通利膀胱，补肾强腰。主治怀孕腰膝酸痛。
二、怀孕中期的食疗食谱
1.腹痛
孕妇常会觉得在下腹部有轻微的刺痛，这是由于子宫日渐增大，导致支撑子宫的韧带过度牵引，因而出现牵扯性的阵阵痛感，尤其是在坐或卧了一段时间之后。
这种腹痛是正常的，不需治疗也不用服食止痛药。
如觉得有需要，可用热水袋敷，令肌肉松弛。
以下两款食谱对治疗腹痛很有效。
当归生姜羊肉汤
原料选配：羊肉650克，当归、生姜片各20克；精盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。
科学制作：
①将当归洗净，切成片，待用。
②把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后过清水洗净，用刀斩成小块，待用。
③将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片，羊肉块，生姜片，料酒，煲加盖，用文火煲3～4小时后，点入精盐，味精调味，即可使用。
成品特点：补气养血，温中暖肾。适用于妇女孕期中气血不调所致的腹痛。
姜楂茶
原料选配：焦山楂12克，生姜3片；红糖30克。
科学制作：
①将山楂、生姜片清洗干净待用。
②把炒锅洗净，放入清水适量，置于炉火上，旺火煮沸，加入山楂、生姜片、红糖、约煮30分钟，即可饮汁。
成品特点：养血、活血、化瘀止痛，适用于孕期中的腹痛治疗。
痔疮
由于胎儿大而压迫着肠道，妨碍了直肠内的血液流通，使盆腔器官血液回流减少，令直肠周围的静脉曲张，形成痔疮。任何会增加腹部压力的情况，例如便秘、咳嗽、提起重物等都会使痔疮的症状加剧。
如果孕妇的父母曾患痔疮，那她也有患痔疮的可能性。孕妇应慎防患上痔疮，平日多喝饮料，多吃高纤维食物及做体操，以避免便秘。如果已经患有痔疮，则要经常保持肛门周围清洁，避免刺激发作。每次排便后，立刻擦拭净，最好再用专用毛巾以温热开水洗净；沐浴时，先叉开双腿以暖水湿洗患部，沐浴后，再充分拭干水分。怀孕妇女所罹患的痔疮多属于外痔疮核，在洗净患处后，再涂上药用软膏，便会渐渐痊愈。
以下几款食谱，能解肠内热气及治疗痔疮便秘。
马齿苋鱼肉汤
原料选配：马齿苋1斤、鲮鱼肉10两；豆腐2块、姜2片、葱1条，盐适量；盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉少许、生粉1茶匙、水2汤匙。
科学制作：
①苋菜洗净，在滚水中略烫过后，捞起放入冷水内浸。
②鲮鱼肉洗净剁烂成鱼茸，加入腌料拌匀；用手涂油，抓起鱼胶做成鱼球状候用。
③豆腐切成小块待用。
④在煲内注入适量清水，放入鱼球、豆腐及姜葱，以中火煲约20分钟。
⑤捞起冷水中的马齿苋，隔去水分，切成适当长度放进汤内，煮沸后加入调味料，即可熄火饮用。
成品特点：马齿苋的茎稍带红色，茎叶多汁稍带酸味，含丰富铁质、维生素A、B、C及有杀菌作用。如将叶晒干煎服，可治恶疮、便秘及尿道炎。
杏仁大米酪
原料选配：杏仁15克，大米90克；黑芝麻、白糖各30克。
科学制作
①将黑芝麻杏仁、大米分别用清水浸泡半天，要经常换水，待用。
②把杏仁捞出，去皮夹，然后将黑芝麻，大米捞出与杏仁混合在一起碾成糊状，待用。
③将洗净的锅置于火上，放入少许清水，烧开，加白糖溶化后把芝麻杏仁米糊缓缓倒入，拌成糊状，熟后，即可供食用。
成品特点：润肠通便，益气健脾。适合用于妇女怀孕中期肠道濡润而致的便秘。
香蜜菜
原料选配：蜂蜜80克，香油35毫升。
科学制作：
①将一杯开水晾凉待用。
②把香油和蜂蜜混匀，加入凉开水调服。早晚各一次。
成品特点：润肠增津，滑肠通便。对于孕妇肠道津枯便秘、痔疮者有一定疗效。
大麻仁粥
原料选配：大麻仁10克，粳米200克；白糖30克。
科学制作：
①将大麻仁用温水浸泡10～15分钟，清水洗净，用干净纱布包裹好，待用。
②把粳米淘洗干净，放入铝锅内，加清水适量及大麻仁，置于火上煮，待粳米开花时，取出麻仁，加入白糖拌匀，至粥汁稠浓时即离火，稍冷却即可食用。
成品特点：润肠通便。用于治疗妇女孕期中便秘效果较好。
松子仁粥
原料选配：松子仁30克，粳米100克；精盐少许。
科学制作：
①将松子仁打破，取洁白肉仁，洗净，沥干水，研烂如膏，待用。
②把粳米放入水中淘洗干净，待用。
③在煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置炉火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精盐调味，即可食用。
服法：每日可食1～2次。
成品特点：润肠增液，润肠通便。对孕中便秘、痔疮者有一定疗效。
三、怀孕晚期的食疗食谱
1.浮肿
怀孕期间，母体积留大量液体，而下半身部位的血管又由于受到子宫的压迫而影响了血液畅通循环，尤其是双手、脚踝、小腿等部位的液体停滞增加，血液回流受阻，引致出现水肿的症状。
如果孕妇觉得脚部好像大了，鞋子绷紧不合穿；早晨起床时，感到手指活动不灵活，戒指也难脱下；这就显示了已产生浮肿的现象。此时，孕妇应该尽量让双腿休息，避免长时间站立，每天的睡眠时间至少要有8小时，白天亦最好在中午或午后卧休1小时左右，睡时用枕头垫高双脚。饮食以清淡的食物为主，少食多餐，可随时辅之以副食品，但必须减少富含盐分、动物性脂肪及太多水分的食物。
在食疗方面，以下几款便是既简单方便，又能对付脚气浮肿的有益食品。
卤水鸡肝猪肝
原料选配：鸡肝4副，猪肝4两，花椒1茶匙，八角2粒，姜3片，葱2条；生抽2汤匙，老抽1汤匙，酒1茶匙，糖1汤匙，水1杯。
科学制作：
①猪肝、鸡肝洗净，隔干水分待用。
②以油爆香姜、葱，加入清水，再放入花椒，八角及调味料，以文火煮约45分钟。
③先放入猪肝于卤水中，煮约20分钟后，再放下鸡肝，煮约10分钟后即成。
④将猪肝及鸡肝盛起切片，便可供食用。成品特点：卤水食物，很方便，而且只要选用有益的食物，卤水烹调的方式亦很有营养。鸡肝、猪肝最能补血补肝，对于浮肿症状，也有帮助。
赤小豆粥
原料选配：赤小豆、粳米100克；白糖100克。
科学制作：
①将赤小豆拣去杂质，淘洗干净，用清水浸泡过夜后捞出，待用。
②把粳米淘洗干净，直接放入刷洗干净的煮锅内，加入赤小豆，清水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮至豆、米熟透，以白糖调味，稍煮片刻，即可进食。
成品特点：利水消肿，健脾养肝，益气固肾。适用于孕妇妊娠水肿，脚气浮肿，肾炎水肿等症。健康人常食能减肥，也可以用于治疗肥胖症。
熟三鲜炒银芽
原料选配：绿豆芽150克，熟瘦猪肉、熟鸡肉各85克，熟火腿丝50克；猪油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。
科学制作：
①先将绿豆芽放入清水中去外壳，换水洗净，沥干水分待用。
②把炒锅刷洗净，置于火上，起油锅，放入少许精盐，绿豆芽入锅，用旺火快速煸炒数下。加入肉丝、鸡丝、火腿丝煸炒点入白糖、味精、精盐调味，淋上麻油拌和，即可食用。
成品特点：清热消毒，利尿消肿。孕妇食之，可以增加营养，防治妊娠期营养性水肿等症。
赤小豆花生大枣粥
原料选配：赤小豆、砂糖各60克，生花生仁50克，大枣8枚，粳米100克。
科学制作：
①将赤小豆、花生仁分别清洗净，用清水浸泡1小时后捞出，待用。
②把大枣剔去核，用水冲洗干净，待用。
③将粳米淘洗干净，直接放入洗净的煮锅内，加入清水，赤小豆、花生仁、大枣，置于火上，先用旺火煮沸，改用文火慢熬至成粥，以砂糖调味，稍煮片刻，即可进食。
成品特点：止血安胎，利水消肿。适用于孕妇胎动不安，水肿及体虚弱，营养不良等病症。
2.胃痛（胃灼热）
到了怀孕末期，孕妇常觉心口难受，以及感到体内湿热不适，这都属于正常现象。
因为胎儿日益长大，子宫的底部上升，压迫到胃部附近，影响了消化机能及有小量的胃酸反流进入食道，令人不适。