台坐
曾国藩位高权重，但为人谦逊，行事谨慎。
清代咸丰以来统兵的大帅接见下属，都实行“台坐”，即居中单独设一座位，下属坐两边。而曾国藩从来没有“台坐”过。
洁身自好曾经有人拿着岳武穆、朱紫阳写的字、管夫人画的竹送给曾国藩，曾国藩明知道是真迹，也不收。又有人拿来宋刻本的《韩昌黎集》，曾国藩看了看，感叹说真是曾国藩像稀世奇珍，让幕僚们传看了三天，最终还是送了回去。
曾国藩临终的时候告诫儿子，说我学问还不能算有大成就，生平所撰写的东西，保存下来让子孙们看是可以的，一定不要刊印传送。
友邻
曾国藩率军克复了被太平军占领的南京后，摆庆功宴，唱戏。曾国藩点了一出《定中原》，等到开戏之后方才知道剧情，是司马懿逼宫的故事，大惊，忙令终止。
曾国藩既显贵，营造住宅，邻居有一铁匠铺，每天打铁噪音很大。曾国藩给了那铁匠很多钱，请他搬走，可铁匠不同意搬家。有人就劝曾国藩，动用一点权力这事情很好办。但曾国藩坚决不同意，最终还是和那铁匠铺为邻。
曾国藩家风勤俭，在安庆的时候，他的夫人欧阳氏及儿媳妇刘氏来此居住。每天夜里两个人纺棉纱，纺完四两才能休息，常常要纺到二更天。
秕粒
曾国藩驻军安庆的时候，家乡农村有个亲戚来投奔他，行李单薄衣服破旧，也不怎么爱说话，是因为家里贫穷生计难以维持，来找点事做的。曾国藩和他聊了一阵，感觉人还可以，就准备给他找个事情做。
某天在一起吃饭，曾国藩见那乡亲吃饭的时候，把碗中的秕粒挑了出来。曾国藩当时并没有说什么，饭后还和人下了盘棋，然后就吩咐人准备了20两银子，让交给他的乡亲，请他离去。
那乡亲慌了，就托了曾国藩的表弟说情，问问怎么不给安排事，就这么让走了呢？曾国藩就说了，从他吃饭挑出秕粒这一举动上，我看不是好苗头。他家里本来是贫寒的，又不曾有在外面做事的经历，才来我这里不长时间就开始挑剔，将来见异思迁，恐怕会自己找麻烦的。
曾国藩的表弟一再说情，后来曾国藩就同意那乡亲留下，管理菜园子。曾国藩暗中观察，见那乡亲能和菜园子的杂役们曾国藩手札一起劳动，同吃同住，早起晚归灌溉施肥，差不多一年时间坚持如此。曾国藩比较满意，后把那乡亲叫来加以教导，就另外给他找了个差事，不再种菜了。其人后来果然有出息，当了观察使。
七书
曾国藩家的家规中有“书蔬鱼猪”几个字，即要求读书、种菜、养鱼、养猪。他给弟弟的书信中，不止一次地提到种菜的事情，甚至有详细的规划。当然，读书是第一位的。
曾国藩曾说，除了“六经”之外，有七种书是不能不读的：《史记》、《汉书》、《庄子》、《说文解字》、《文选》、《通鉴》、《韩文》。
优游
六朝金粉，全浸在秦淮一湾水里。自明代马湘兰、李香君一辈才情色艺之属出，梦断人间多少痴情。只不过自战乱一起，烟消云散。曾国藩收复金陵之后，画船箫鼓，渐有合鸣。时有人来访，劝曾国藩厉禁。曾国藩笑说：“闻淮河邓船，尚落落如曙星，吾昔计偕过此，千艘梭织，笙歌彻宵，询承平乐事也。”非但不禁，反而率幕府诸君，买棹优游。
资料来源：《旧闻随笔》、《南亭笔记》、《水窗梦呓》、《清稗类钞》、《庸庵笔记》曾国藩（1811-1872），字伯涵，号涤生，原名子城，清湘乡县荷叶塘（今双峰荷叶乡）人。23岁取秀才，入县学；24岁入岳麓书院，中举人；道光十八年（1838），殿试中三甲第四十二名，赐同进士出身，入翰林院。咸丰时组织、训练湘军，为镇压太平军主将。历任两江总督、钦差大臣，大学士等职。死后谥“文正”。著有《曾文正公文集》。