书城保健养生高血压病食疗食谱
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第371章 二冬苡仁炖鲜藕

配方:天冬 20克 麦冬20克 猪棒骨 500克 鲜藕 500克 料酒 10克 盐 4克 味精 3克 姜5克 葱 10克 胡椒粉3克

功效:滋阴,祛暑,减肥,降压。适用于高血压病等症。

制作:1.将天冬润透,顺切薄片;麦冬用清水浸泡一夜,捶扁,去内梗,洗净;猪棒骨锤破,洗净;鲜藕去皮,洗净,切2厘米厚的块;姜拍松,葱切段。

2.将天冬、麦冬、猪棒骨、鲜藕、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水3000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。