书城保健养生高血压病食疗食谱
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第365章 麦冬炒蚕豆

配方:麦冬 20克 嫩蚕豆 250克 料酒 10克 盐 4克 味精 3克 姜4克 葱8克 素油35克

功效:滋阴,减肥,降压。适用于高血压病等症。

制作:1.将麦冬用清水浸泡一夜,捶扁,取出内梗,洗净;蚕豆洗净,煮熟,沥干水分;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入麦冬、熟蚕豆、料酒、盐、味精即成。