书城保健养生高血压病食疗食谱
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第352章 麦冬烧黄瓜

配方:麦冬20克 黄瓜 250克 料酒10克 盐4克 味精 3克姜4克 葱8克 酱油10克 素油35克 白糖5克

功效:清热解毒,降血压,滋阴减肥。适用于高血压病等症。

制作:1.将麦冬浸泡一夜,捶扁,取出内梗,洗净;黄瓜去皮、瓢,洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜葱爆香,随即下入麦冬、黄瓜、料酒、盐、味精、白糖、酱油,炒熟即成。