书城保健养生高血压病食疗食谱
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第343章 巴戟蒸洋鸭

配方:巴戟 10克 洋鸭 1只 料酒 15克 盐 5克 味精 3克酱油25克 姜15克 葱20克

功效:温补肾阳,强壮腰膝,降血压。适用于高血压病等症。

制作:1.将洋鸭宰杀后,除去毛桩、内脏及爪;巴戟洗净,去内梗,切 3厘米长的段,用酒炒后备用;姜切片,葱切段。

2.将洋鸭放入盆内,抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱,腌渍35分钟。

3.将洋鸭捞起,放入蒸盆内,再把巴戟放入鸭腹内,加入清汤300毫升,置武火大气蒸笼内,蒸35分钟即成。

食法:每日2次,每次100克。